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食材明細主料新西蘭花膠(30克)輔料番薯(300克)百合(30克)枸杞(5克)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新西蘭花膠番薯百合甜湯的做法步驟1、百合提前3小時浸泡備用;2、新西蘭花膠提前泡發好切塊備用;3、番薯洗淨,去皮切塊...
食材明細主料西蘭花(1個(280g))輔料鮮百合(25克)配料鹽(3克)白胡椒粉(少許)白砂糖(少許)橄欖油(15ml)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒百合的做法步驟1、西蘭花擇成小朵浸泡鹽水中10分鐘左右。2、鮮百合擇成小瓣洗淨。3...
“西蘭花營養豐富,被譽爲“蔬菜皇冠”。炒或拌都可,西餐和便當中也是非常普通的被用到。阿膠,自古以來就是滋補營養品。補血滋陰潤燥。隨着現代科技的發展,阿膠已經不用當年繁瑣的程序那樣蒸制熬燉了。今天用的阿膠糕是即...
食材明細主料新西蘭花膠(40克)輔料小黃米(40克)薏米(20克)黑米(25克)糯米(25克)花生米(30克)小赤豆(30克)百合(20克)淮山(20克)核桃(8個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新西蘭花膠臘八粥的做法步驟1、黑米、赤小豆、百合、薏米、糯米提...
“馬蹄(也叫荸薺)外衣黑褐色,果肉白白嫩嫩、味甜多汁,又富含黏液,具有生津止渴的作用;也能幫助清除胸中煩悶,緩解熱病津傷口渴。另外,馬蹄還能清肺熱、降低血壓、促進骨骼發育,而且多吃馬蹄可以抑制流腦、流感病毒。但是馬蹄性...
“今天的這款蟲草花乾貝花膠湯,我們主要的食材還加入了芡實,芡實味甘性平,歸脾、腎經,所以固腎益脾的效果非常的好,搭配蟲草花和乾貝,十分的健脾胃,養腎精,而且燉煮過的芡實口感清甜,使這碗湯,從營養和口感上都大大加分。但是芡...
食材明細主料新西蘭花膠(50克)輔料燕窩(10克)土雞(一隻)黃芪(30克)紅棗(50克)生薑(一小塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新西蘭花膠燕窩雞的做法步驟1、花膠提前泡發好,切小塊備用。2、土雞切塊備用。3、生薑切片備用。4、提前...
“這款“醃篤鮮”裏的筍用的是冬筍,冬筍小而嫩,口感甜脆,所以直接滾刀切小塊就可以燉了;但是如果用的是春筍,就要先焯水去澀再切塊燉,口感會更好。另外,臘肉本身就帶鹹味,所以湯熬好之後不需要再加鹽,臘肉的量也不能比新鮮肉類...
“功效:清熱解毒,養肝明目,清脂美容,潤燥滋養延緩衰老,預防骨質疏鬆,增強體質。”食材明細主料新西蘭花膠乾貨(30g)輔料筒子骨(400g)黃豆(100g)苦瓜(半根)枸杞(3g)生薑(一小塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新西蘭花膠筒子骨黃豆苦...
“過年後市場小海鮮便宜了不少,我們普通人家可以吃得起了。。。本菜用的蝦,小販說叫白蝦,是天然蝦,35元一斤,春節期間要50元。蝦仁是白搭,可和很多東西一起炒。”食材明細主料蝦仁(10只)西蘭花(半朵)輔料百合(半顆)配料鹽(適量)水澱...
“松茸,學名松口蘑,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,也是我國二級瀕危保護物種。松茸對生長環境的要求非常苛刻,它只能生長在沒有任何污染和人爲干預的原始森林中,在出土前,必須得到充足的雨水,出生後必須立即得到充足的光照,另...
“雞腳湯在老廣東是特別日常的一款湯,粵菜餐廳各種例湯裏都會有雞腳出現,今天的雞腳湯需要注意的是:處理雞腳的時候,請清洗乾淨並剪去雞腳的指甲,另外在雞腳中間切一道口,這樣更容易入味;另外這款湯十分適合女性來吃,尤其是緊...
“今天因愛而生的花膠燕窩雞湯,我們還加了祕密武器-黃芪,民間有“常喝黃芪湯,防病保健康”的說法。黃芪有補氣作用,有增強機體免疫功能,能延緩衰老用、抗腫瘤、降血糖、治療艾滋病、治療肺結核、治療低血壓作用,和土雞一起...
“功效:清熱解暑 除溼利尿 養心護腎 益氣除煩 促進消化消脂減肥 滋養面板 增強體質”食材明細主料新西蘭花膠(30g)輔料排骨(150g)冬瓜(200g)黃豆(80g)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新西蘭花膠黃豆冬瓜排骨湯的做法步...
“功效:養脾護胃 化痰理氣補腎壯陽 補腦提神 強身健體預防感冒 增強人體免疫力”食材明細主料新西蘭花膠(30g)輔料鴿子(1只)羊肚菌(6支)紅棗(10顆)黃芪(5g)枸杞(5g)生薑(一小塊)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌鴿子新西...
“蘭州百合甜甜的”食材明細主料百合(170g)輔料銀耳(10g)枸杞(20g)蕨麻(10g)小米(50g)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳百合湯的做法步驟1、把新鮮的百合洗乾淨,一片一片播開2、在水裏浸泡10分鐘,把泥土洗乾淨。3、熬粥,百合,...
“培根百合西蘭花是一道既美味又營養的混搭家常菜。此菜;口感鮮香滑嫩,清醇爽口,色彩鮮豔,老少皆宜。是一道又可以潤肺止咳還能防癌抗癌的秋季養生菜餚。菜中我還混搭了蓮藕和胡蘿蔔,這兩道食材也是秋季去噪的美味。百合具...
“這款湯所有的食材都需要燉到一定的火候。銀耳我們用的是新鮮銀耳,質感更加軟嫩,桃膠提前泡發,最好就是冰箱冷藏泡2天,基本上幾粒桃膠就可以泡一大碗,所以量要控制好。另外,兒童、孕婦以及生理期的女性不太適合吃桃膠,要注...
“中醫說夏天湯品宜輕清淡甜;夏日暑熱,人體各種能力發揮的多,適當的甜湯對人體很有必要。同時夏天氣溫高,人的汗揮發多容易便祕,用番薯也是個很好的方法。廣東人非常喜歡用番薯做糖水,而番薯是廣東人的叫法,其它地方有很多叫...
“此湯有清潤滋補功效。花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。有很高的營養價值,固本培元,養血顏樣樣皆能。現在所用的膠是...
食材明細主料紅薯(適量)幹百合(適量)紅棗(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯百合甜湯的做法步驟1、幹百合洗淨泡軟,紅棗洗淨。2、紅薯去皮,洗淨切小塊。3、將紅薯,泡軟的百合和紅棗放入電壓力鍋中,添適量...
“功效:促進消化,延緩衰老,補虛強身,滋陰潤燥,豐肌澤膚,增強身體抵抗力 ”食材明細主料新西蘭花膠乾貨(15g)輔料土豆(2個)排骨(2塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆排骨新西蘭花膠湯的做法步驟1、 土豆洗淨去皮切塊;2、排...
食材明細主料新鮮百合(一個)西蘭花(半朵)蠔油(適量)食用油(適量)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油百合西蘭花的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、西蘭花掰成小朵放水裏洗淨,蒜去皮切片備用。3、煮鍋燒開一...
“響螺含有豐富的蛋白質、礦物質、無機鹽、維生素等營養,煲湯口感鮮美清甜,口感有點類似鮑魚,具有滋陰固腎、健脾開胃、補血養顏的功效,一般人羣都適合食用。同時搭配滋陰的淮山和玉竹,養心安神、潤肺止咳的百合和蓮子,滋養...
“桃膠,含有碳水化學物、脂肪、蛋白質和植物膠原蛋白,可以促進腸胃蠕動,達到潤腸通便的效果,常食用還能使面板變得有彈性,氣色紅潤有光澤,也能幫助增強抵抗力。搭配補血益氣的紅棗和綜合滋補的新西蘭花膠,這款湯真的是無敵的...
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