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“一直以來想自己做個蛋糕,尤其是我家小西瓜一歲之際,可惜一歲那天我沒時間,就沒法自己做,今天乘着要去小西瓜外婆家,就提前做一個帶過去,做完這款電飯煲版本的奶油蛋糕,真是圓了自己一個蛋糕夢!”食材明細主料低粉(100g)泡打粉...
“這個是今年依呀的生日蛋糕——在洗泡泡澡的芭比娃娃!自己在家做蛋糕,除了是一種興趣,更重要的是健康。”食材明細主料雞蛋(3個)白砂糖(40g(蛋白用))砂糖(15g(蛋黃用))色拉油(40g)牛奶(50g)低粉(65g)淡奶油(300g)芒果(適量)紅色素(兩滴)輔料白...
“芭比公主蛋糕,是現在很多女孩子喜歡的生日蛋糕,造型美觀、形象生動。想要做好一個美美的芭比蛋糕,除了要烤出一個完美的戚風,也要掌握很好的抹面技巧,然後搭配裝飾。”食材明細戚風(8寸)雞蛋(5個)低粉(70克)玉米澱粉(10克)牛奶(40...
“芭比公主是每個女孩的夢,蛋糕也可以做的夢幻好看,相信一定是女孩子們的最愛,要想做的好看一款好的模具很重要,來吧,趁着過年悠閒給孩子一個驚喜,祝福所有的女孩子們夢想成真。”食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(4個)玉米油(40...
食材明細主料蛋清(1個)蛋黃(1個)玉米油(10克)牛奶(10克)低筋麪粉(20克)白砂糖(20克)輔料淡奶油(250克)色素(紅色、藍色)獼猴桃(半個)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)進階(難度)芭比蛋糕的做法步驟1、準備食材:牛奶,蛋清,低筋麪粉,白砂糖,蛋黃,玉米油...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘你還在爲女朋友、閨蜜的生日禮物發愁嗎?今天我就給大家帶來一個創意:親手爲你心中的那個她製作一個充滿驚喜與愛的生日禮物,那就是可愛的紫薯芭比...
“如何製作出成功的芭比蛋糕胚。”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(57g)色拉油(65g)中粉(95g)輔料白糖(70g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芭比蛋糕胚的做法步驟1、色拉油與牛奶混合,2、攪拌乳化狀「就是比較濃稠的狀態。」3、(準備...
食材明細主料芭比戚風(8寸一個)輔料淡奶油(500克)細砂糖(40克)粉紅色素(少許)水果(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)裙邊芭比蛋糕的做法步驟1、事先烤制一個8寸芭比蛋糕。2、徹底晾涼後切成4片。同時打發好淡奶油,切好夾...
“都說平時生活中,一個人的性格,無處不顯示。烘焙也是一樣,有耐心,就能做出更精緻得蛋糕。最近淺灰色的芭比特別受學員們的喜歡,調色得當的話,非常的漂亮,接近銀色。”食材明細主料戚風(1個(8寸))芒果(2個)輔料淡奶油(500克)細砂糖(40...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時說起蛋糕,不得不說我最愛的就是蛋糕。其實我生日最期待的就是生日蛋糕。就感覺沒有蛋糕生日就白過了一樣。今天要像大家介紹的不是普通的蛋糕,而是一款...
“一轉眼玩烘焙3個年頭了,從零開始到現在都是自己一腳一步摸索出來的,做每一款蛋糕都是我自己精心設計的,沒耐心的朋友別進這個圈,造型的奶油抹面比較難駕馭,看似簡單,其實比較複雜的,它真的讓人費時費神,當蛋糕大功告成時心...
“芭比公主蛋糕,是現如今大多數女寶們都喜歡的,因爲每個女生,從小都有一個公主夢。”食材明細戚風(8寸)雞蛋(5個)低粉(70克)玉米澱粉(10克)牛奶(40克)白糖(90克(30克加進蛋黃,60克加進蛋白))檸檬汁(幾滴)玉米油(40克)輔料淡奶油(500克)細砂糖(4...
食材明細主料淡奶油(600)芒果(一個)戚風蛋糕胚(一個(8寸))輔料綠色食用色素(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芭比蛋糕的做法步驟1、1.用芭比蛋糕模具烤出8寸戚風蛋糕,食材用量:雞蛋5個,色拉油60g,水70g,細砂糖65g,低筋麪粉9...
食材明細主料八寸方形戚風蛋糕(一個)六寸芭比戚風蛋糕(一個)輔料奶油(800ml)紅心火龍果汁(50ml)銀珠糖(3顆)甜香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芭比蛋糕的做法步驟1、將八寸蛋糕切片,塗抹奶油,把少許火龍果汁與打發的奶油混合在...
“據說,每個女孩子心中都有個公主夢。是真的嗎?小朋友的節日,就送小朋友一個長腿芭比小公主好了。沒那麼多閒情逸致,給芭比弄身最簡單衣服穿上就成。總有意想不到的意外。氣溫陡升,疊加上廚房的熱力,奶油化得一塌糊塗。更衣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料戚風蛋糕六寸:一個戚風蛋糕四寸:兩個淡奶油:800ml水果:隨意輔料抹茶粉:若干銀珠糖:15粒彩針糖:若干糖:30具體步驟1.準備三個戚風蛋糕,一個是用的六寸模具,...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘紫薯芭比公主蛋糕就像它的名字一樣,看起來十分可愛,色彩繽紛,色澤誘人,而且添加的都是食物色素,十分安全而且還有豐富的維生素等微量元素。紫薯芭比公主蛋...
“每個女孩子心裏都住着一個公主,一個個美麗的公主夢。用烘焙來給予一個個美麗的夢想也是一件多美的事情。此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。”食材明細主料加蛋(5個)低筋麪粉(85g)牛奶(40g)玉米油(40g)輔料細砂糖(60g(蛋白用))奶...
“兩款芭比,一個是聖誕風,一個是秀氣風,都是淡奶油抹面。每做這樣帶有色素的蛋糕,我都堅持夾層使用原色淡奶油,只有外面才覆蓋一層有色彩的,雖然都是進口的試用色素,對身體沒有壞處,但畢竟也不含有什麼營養,所以能不用還是不用...
“美人魚芭比蛋糕,是衆多芭比蛋糕裏很受歡迎的一款“公主蛋糕”一條美美的美人魚公主,坐在一片藍色的大海上,還有形態逼真的海浪,是不是很美、很形象!想要做好這樣的渲染抹面,必須備好兩種顏色的奶油,讓它們若有若無的混合在...
“自從上次給朋友的女兒做了個芭比蛋糕後,很受歡迎。今天也有朋友要求做個芭比蛋糕。天氣熱奶油很容易就融化,我只好挑晚上做,晚上涼快一點,稍微好些,沒有女兒在搗蛋,很快就完成了。”食材明細主料櫻桃(適量)黃桃罐頭(適量)鮮奶...
“我們相戀即將7年,第一次給你做的公主蛋糕!”食材明細主料雞蛋(4個)食用色素(少數)芭比娃娃(1個)白糖(40g)泡打粉(2g)鮮奶油(適量)白醋(適量)輔料植物油(50g)牛奶(65ml)鹽(2g)低筋麪粉(85g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)公主蛋糕的做法...
“朋友的女兒初中畢業了,她是個芭比控,她生日的時候剛好我家廚房大修,沒法給她做蛋糕,今天是她的畢業典禮,特意做了個芭比蛋糕作爲禮物。小孩子很喜歡哦,都捨不得切呢!父親節快到了,我也藉此把它獻給我親愛的爸爸。我家是嚴母...
“漂亮的小芭比來了,給今天的小公主一個驚喜吧!6寸加高芭比蛋糕,配方是2個6寸戚風的量。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(75克)玉米澱粉(10克)細砂糖(55克)牛奶(65克)玉米油(45克)淡奶油(650克)糖粉(52克)輔料粉色素(少許)甜味(口味)烤(工藝)...
“做烘焙,就是要萌化你心。可愛是一種心態,也是給生活很好的迴應,這款芭比娃娃就是這種精神的延續,或可愛或呆萌或時尚,用於烘焙,會給你的蛋糕帶來眼前一亮的驚喜。”食材明細主料重油蛋糕胚(4寸6寸各一個)翻糖膏(適量)蜂蜜(少許...
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終於做出成功的戚風蛋糕——不在被“氣瘋”
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