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“年前特意買了熟的豬耳朵，過年家裏來了客人，切絲拌一拌就可以上桌，非常的方便。豬耳朵口感爽脆，吃起來不膩口，做下酒菜即方便又好吃。”食材明細主料熟豬耳朵（1個）彩椒（2個）青椒（2個）輔料醋（15g）糖（1g）鹽（1g）洋蔥（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十...
“營養豐富的一道素菜。”食材明細主料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳三絲的做法步驟1、主要原料。2、主要原料水發木耳。發好的木耳切絲備...
“爽脆可口。”食材明細主料土豆（50g）輔料胡蘿蔔（50g）青椒（20g）調料鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三色絲的做法步驟1、把胡蘿蔔和青椒切成絲。2、油熱以後，先放入青椒炒出辣味。3、再放入用清水沖洗過的土豆...
“今天來一盤簡單易學的菜，人人都能做。這道菜顏色清新，味道鮮香，營養健康，是開胃佳品！”食材明細主料海帶絲（適量）蘿蔔（一個）粉絲（100g）輔料剁椒（50g）植物油（50g）陳醋（2勺）白糖（5g）食鹽（適量）蔥花（一些）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私...
食材明細主料銀耳（100克）豆角（300克）紫甘藍（三片）燈籠椒（一個）輔料黑芝麻（適量）花生米（適量）配料辣椒醬（適量）香油（適量）米醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀耳拌三絲的做法步驟1、準備好所需材料。2、水燒開，加...
“要說這三絲，可以隨自己的喜歡來搭配。我今天要上的這道三絲也是極爲常見的家常食材——土豆、胡蘿蔔、尖椒。這三種菜是咱北京一年四季都有的菜，好吃不貴。非要把它和年味年菜扯上關係，我想可以有兩點重要考慮。一是土...
“涼大家常吃的是以海帶，青椒，紅椒爲原料的一道美味佳餚。今天就做一道有區別於傳統的食材，是以大白菜絲、紅蘿蔔絲、腐竹絲爲主食材的清爽餐前小菜涼拌三絲。超簡單的做法，非常開胃、美味！”食材明細主料大白菜（適量）腐竹（適...
“四色交錯，清新素雅，脆嫩柔軟，鮮香爽口。”食材明細主料木耳（適量）洋蔥（適量）櫻桃蘿蔔（適量）青瓜（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）香油（適量）雞精（適量）辣根（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲拌木耳的做法步驟1、洋蔥、櫻桃蘿蔔、...
進入四月下旬，天氣越來越熱了小夥伴們是不是已經沒有了做美食的熱情啦。天氣逐漸變熱，再吃一些大魚大肉總覺得不太舒服。在炎炎夏日，涼菜是最好不過的選擇了。今天我們就看一看經典涼菜，涼拌三絲。那涼拌三絲究竟是是哪三...
“酸辣爽口。”食材明細主料小米椒（適量）黃彩椒（適量）螺絲椒（適量）海蔘（3條）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳酷（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色椒拌海蔘的做法步驟1、泡發好的海蔘。2、開水焯一下。3、撈出過涼，切成條...
“湘菜—涼拌三四木耳的特色：三色交錯，清新素雅，脆嫩柔軟，鮮香爽口。”食材明細主料水發木耳（150克）粉絲（75克）黃瓜（75克）輔料香油（20克）鹽（3克）味精（1.5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三絲木耳的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。...
“章魚妹偶爾不吃肉的時候/有些小心慌那就讓各種色彩佔滿我的視覺吧~”食材明細主料胡蘿蔔（2根）幹木耳（適量）輔料青椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒三絲的做法步驟1、胡蘿蔔去皮，洗乾淨。2、胡蘿蔔切絲，很考驗刀工...
“用剁椒來涼拌，辣得純粹，酸得純正。爽口的金針菇、脆嫩的綠豆芽、加上脆爽的芹菜，這個夏天當你食慾不振的時候，說不定她可以讓你多吃一碗飯呢。”食材明細主料芹菜（100克）金針菇（150克）綠豆芽（100克）輔料剁椒（兩大勺）配料鹽（適量）...
“每到夏季，朋友們都愛吃拌涼菜，一來爽口，二來不油膩，而且吃起來比較開胃。這幾天只顧觀看世界盃了，下班後，沒時間做太多的美食，在飲食方面一切從簡。但也做了幾道涼菜，只是沒時間在網上曬一曬，今天就先摘出一道曬曬吧，其它的過...
“酸辣口味！夏天開味菜”食材明細主料櫻桃（八顆）紅蘿蔔（50克）海帶絲（250克）金針菇（200克）輔料生抽（適量）蒜頭（四小瓣）辣椒（一個）鹽（少許）陳醋（適量）香菜（少許）白糖（適量）橄欖油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌三絲的做法步驟1、準...
“愛的味道故事：七彩生活很簡單，涼拌一盤三色椒，幸福跑不過紅、黃、藍。”食材明細主料紅辣椒（一個）黃辣椒（一個）青辣椒（一個）胡蘿蔔（60克）輔料蠔油（1湯匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油涼拌烤三色椒的做法步驟1、準備所需...
食材明細主料蘿蔔（一大條）胡蘿蔔（少許）黃瓜（少許）輔料鹽（少許）醋（一湯匙）紅油（一湯匙）香油（半湯匙）溫開水（一湯匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌三絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦絲，加點鹽和一點糖醃製10分鐘後稍微吧汁水擠掉一點去...
“魚餅，綠色黃瓜，紅色西紅柿加上白豆腐拌在一起就是不吃看着都涼快，😄，而且非常簡單易操作，幾分鐘一道菜就完成。風味一改以往的老傳統拌法，大膽的加入西紅柿，味道還是有點特別😍的。”食材明細主料晚黃瓜（一根）豆腐（100g）西紅柿...
食材明細主料滷豬耳（一個）螺絲椒（2個）輔料紅杭椒（一個）調料食鹽（半克）雞精（半克）生抽（5g）陳醋（3g）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒拌豬耳的做法步驟1、螺絲椒洗淨切絲。2、杭椒切絲。3、辣椒絲放碗裏，放食鹽雞精生抽和陳醋。...
“用紫甘藍做了幾回素菜色拉後，感覺紫甘藍那脆脆的非常爽口，也非常喜歡吃。我今做的是糖錯的，又第一次將山藥放入，感覺味道很好，山藥也很脆，喜歡吃酸的朋友可以嘗試。”食材明細主料紫甘藍（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量...
食材明細主料嫩萵筍（適量）米粉絲（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）花椒粉（適量）香油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三絲的做法步驟1、材料2、粉絲泡開...
“黑色的東西，能常都是很有營養的。但對於小盆友來講，他們並不太喜歡黑色。在他們的世界裏，五顏六色，越花越豔越喜歡。雖然這是很普通的家常菜，讓你全家都愛吃的，而且吃的很營養的好菜哦”食材明細主料木耳（1碗）豆乾（半碗）辣椒（1...
食材明細主料火腿（一塊）黃瓜（半根）金針菇（一把）輔料醋（適量）白糖（適量）生抽（少許）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）大蒜（兩瓣）芝麻（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌三絲的做法步驟1、黃瓜和火腿分別切絲待用。2、金針菇用開水焯熟。...
“五彩豔麗的彩椒，有黃、橙、紅、綠、白、紫黑等色，果皮光滑亮麗，具有較高的含糖量和維生素Ｃ。主要用於生食、可以拌炒或切絲拌沙拉醬，還可變化爲菜的伴碟，增添美感。”食材明細主料裏脊肉（100g）青椒（1個）彩椒（2個）輔料生抽（適量）胡...
食材明細主料燈籠椒（3）蓮子（少許）百合（少許）枸杞（少許）紫甘藍（少許）金針菇（少許）粉絲（少許）花生（少許）輔料檸檬片（1）香菜（少許）配料大蒜（少許）辣醬（少許）陳醋（少許）鹽（少許）其他（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色椒的做法步驟1、三種顏色的燈籠椒...
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