拌三絲的做法 爽口的拌三絲 拌三絲怎麼做

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拌三絲的做法 爽口的拌三絲 拌三絲怎麼做

食材明細

主料
  • 蘿蔔 (一大條)
  • 胡蘿蔔 (少許)
  • 黃瓜 (少許)
輔料
  • (少許)
  • (一湯匙)
  • 紅油 (一湯匙)
  • 香油 (半湯匙)
  • 溫開水 (一湯匙)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

拌三絲的做法步驟

  • 拌三絲的做法 爽口的拌三絲 拌三絲怎麼做 第2張

    1、蘿蔔洗淨擦絲,加點鹽和一點糖醃製10分鐘後稍微吧汁水擠掉一點去除辛辣味道,另外再準備少許胡蘿蔔絲和黃瓜絲備用

  • 拌三絲的做法 爽口的拌三絲 拌三絲怎麼做 第3張

    2、一點溫水加一點鹽融化(少放鹽因爲醃製的時候放過了,嘗試鹹淡後決定加不加鹽),醋,紅油,香油混合成綜合調料。(此處如果要加味精等的需要用開水融化,不能直接加,會不融化)

  • 拌三絲的做法 爽口的拌三絲 拌三絲怎麼做 第4張

    3、將綜合調料淋在三絲上即可開吃啦

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