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“別騎啦,你們的瀨尿蝦已經上餐桌啦!椒鹽的香包裹着瀨尿蝦的鮮,醇厚、鮮甜;鮮嫩的肉包裹着濃郁的籽,味道濃郁,香飄四溢;外表乾燥酥脆、白裏透紅;剝開肉質飽滿、膏豐脂滑;好一盤味道鮮美、回味萬千的“椒鹽瀨尿蝦段”。”食材明...
食材明細主料瀨尿蝦(500克)輔料黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸瀨尿蝦的做法步驟1、瀨尿蝦洗淨瀝乾水分2、將瀨尿蝦放入碗中3、倒入適量的黃酒4、放入適量的鹽5、再放入適量的姜6、最後...
“在中國各海域中均有分佈;南海種類最多,已發現80餘種。中國不同地域的老百姓對於蝦蛄的叫法不一,如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、...
“第一次吃瀨尿蝦,是多年以前在自助餐吃到夾了一些給我,我不敢吃,因爲瀨尿蝦長的很醜,還有點恐怖.後來,我學會了做瀨尿蝦,並且連女兒也喜歡上吃,於是,又多了道菜.”食材明細主料瀨尿蝦(1斤半)小芹菜(3棵)蔥(1棵)大蒜(5瓣)香菜...
“這是小時候最喜歡吃的食物了,尤其是早上配白粥,就是一種享受!蝦蛄,屬於節肢動物門甲殼綱口足目蝦蛄科。別名“攋尿蝦”(常誤寫爲瀨尿蝦或賴尿蝦)、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”,“皮皮蝦”,又稱“富貴蝦”、“琵琶蝦”...
“瀨尿蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。每年的春季是其產卵的季節,此時食用爲最佳。”食材明細主料瀨尿蝦(500g)芹菜(一根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒鹽(適量)辣椒麪(適量)白酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分...
“瀨尿蝦又叫皮皮蝦,蝦蛄…春季肉質比較肥美,但價格也會略高些,做法很多,椒鹽蝦比較受歡迎哦,吃起來入味,可以講非常鮮美呢…”食材明細主料瀨尿蝦(1000克)蔥花(些許)蒜末(些許)香蔥頭(些許)輔料椒鹽(適量)鹽(一點)生抽(些許)雞精(一點)蠔油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料皮皮蝦:輔料胡椒粉:姜:蒜:衝菜絲:蔥:鹽:具體步驟1.起油鍋,爆香蒜頭、下衝菜炒香。2.將皮皮蝦倒入鍋中翻炒一下。3.加姜、加水將蝦煮熟,起鍋前下鹽、胡椒粉...
“今次與大家分享這個椒鹽瀨尿蝦,非常香口,而且是一個不錯的風味小炒,大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明細主料瀨尿蝦(8隻)輔料指天椒(1隻)芫茜(1條)香蔥(3條)蒜頭(6粒)調料豉油(少許)白胡椒粒(少許)椒鹽(少許)雞粉(少許)海鹽(1/5茶匙)日本...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瀨尿蝦:一斤輔料蔥:適量大蒜:適量洋蔥:適量紅椒:適量青椒:適量姜:適量料酒:適量椒鹽粉:適量醬油:適量具體步驟1.洗淨,放在用姜、蔥、酒、鹽和清水調成的味料水中...
“一直很想吃賴尿蝦,可是每次去菜市都沒怎麼見着,今天去就讓我撞上了,還是剛剛運回來的,蝦好大一隻,看起來一隻也有2,3兩重,我馬上就開始撿了,25元一斤,買了2斤,每個都是活蹦亂跳的,很新鮮阿,拉尿蝦的身子是軟趴趴的,撿起來的時候...
“瀨尿蝦,有幾個名字。有的叫蝦姑,有的叫皮皮蝦。”食材明細主料瀨尿蝦(700克)輔料蒜粒(適量)辣椒醬(適量)蔥段(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒜辣瀨尿蝦的做法步驟1、先把蝦洗淨2、然後放薑片,放水煮開3、放入蝦,煮成紅...
說到瀨尿蝦,估計很多人都沒聽說過。但是如果換成它的俗名皮皮蝦,想必你一定會驚歎一句原來如此。瀨尿蝦有多種做法,日常生活中最常見的就是煮啦。那麼,究竟瀨尿蝦怎麼煮呢?接下來,小編就來爲大家解答一下這個問題,各位感興趣...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瀨尿蝦:500輔料水:適量糖:適量鹽:適量油:適量椒鹽:適量具體步驟1.蝦蛄洗淨備用2.鍋中倒入適量的油3.倒入蝦蛄4.加入適量的水後倒入一點糖5.一點蠔油6.椒鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瀨尿蝦:600輔料鹽:適量薑片:適量具體步驟1.瀨尿蝦買回來後用清水洗一下;2.然後瀝乾水備用;3.砂鍋裏裝入適量的清水和幾片姜;4.放一點鹽,然後煮開;5.水開...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瀨尿蝦:250輔料油:適量生抽:適量椒鹽:適量具體步驟1.將瀨尿蝦放清水中泡上幾個小時2.用牙刷洗乾淨瀝乾水份,淋上點生抽去腥3.將蝦放入澱粉中,裹上一澱...
乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非...
食材明細主料瀨尿蝦(1斤)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼瀨尿蝦的做法步驟1、將瀨尿蝦洗淨,鍋裏放入少許的水大水燒開.倒入瀨尿蝦蓋上鍋蓋煮十分鐘2、就可以起鍋啦3、好肥4、很鮮很美味5、好大一隻哦小竅門要挑活...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瀨尿蝦:2斤輔料蔥薑蒜:適量料酒:適量老抽:適量辣椒:適量油鹽:適量生抽:適量具體步驟1.洗淨瀝乾2.蔥薑蒜切末,辣椒切末3.熱鍋熱油倒入瀨尿蝦翻炒至變色4.加入...
“先把買來的瀨尿蝦用清水洗一下瀝乾水備用,把小米椒.姜.蒜米剁成末備用,蔥切成段備用。”食材明細主料瀨尿蝦(500克)小米椒(20克)輔料姜(5克)蒜米(10克)蔥(5克)配料鹽(5克)油(50克)酸辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣瀨尿蝦的做法...
“這天去逛菜市場,看到很生猛的瀨尿蝦(我們這得習慣叫法),學名蝦姑,也叫皮皮蝦。這玩意味道鮮美,比蝦要好吃多了,而且是有糕的,難得,雖然貴點,都買了。有糕又新鮮,哈哈哈。。。。,有次朋友請吃飯,拿它來刺身,哇,那才叫爽。記得NN年前...
食材明細主料瀨尿蝦(適量)輔料豆鼓(適量)生薑(適量)青紅椒(適量)大蒜(適量)配料米酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒瀨尿蝦的做法步驟1、備好所有食材。2、把食材和配料清洗乾淨後切好備用。3、熱鍋下...
“瀨尿,廣東話的意思就是小便失禁的意思,那瀨尿蝦不就是小便失禁的蝦,瀨尿蝦又叫什麼東方蝦蛄、皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、螳螂蝦、爬蝦。。。是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔...
食材明細主料懶尿蝦(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)蔥花(適量)椒鹽粉(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽懶尿蝦的做法步驟1、懶尿蝦刷洗乾淨瀝水備用。2、蒜頭拍扁剝去皮衣,生薑切片。3、香蔥洗淨切末備用。4、熱鍋下油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦蛄:500輔料蒜蓉:半顆椒鹽粉:1勺小蔥:1根油:適量料酒:1勺具體步驟1.1,蝦蛄洗乾淨,瀝乾水分。2.2,鍋裏坐油,燒七八成熱時,倒入蝦蛄。因爲還是有水分,所以爲避...
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