辣海帶絲的做法 - 辣海帶絲怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣海帶絲的做法步驟

• 1、將海帶絲洗淨稍稍切成段，水燒開加入1勺白醋，將海帶絲放入開水裏煮15-20分鐘，然後撈出浸泡在冰水裏至涼
• 2、幹辣椒剪小圈，大蒜、生薑切成蓉，蒜苗切成小粒備用
• 3、鍋裏放入適量香油、花椒油燒熱，然後倒入所有2料，小火炸出香味，關火離竈加入適量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌勻放置幾分鐘，成爲調味汁

• 4、將瀝乾水分的海帶絲、芫荽段放入大容器裏，加入調味汁、熟芝麻拌勻即可