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“不會做菜？怕油煙？零技術的烤翅根幫到你，它不但含有豐富的膠原蛋白，而且有助於增強面板彈性，一口咬下去鮮嫩多汁，口齒留香，比外面的更美味安全”食材明細主料雞翅根（6個）老乾媽醬（一大勺）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）油（...
“人們喜歡吃山珍海味，美味佳餚。但是，時間久了，山珍海味，美味佳餚，也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭，粗茶淡飯纔是最實在，最簡單。一方水土養一方人，我最喜歡家鄉的味道，家鄉的美食。更喜歡吃母親做的飯菜。我的母親在不...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞翅含有豐富的膠原蛋白，保持面板的彈性。這道老乾媽烤翅根，可以滿足廣大愛美女性對蛋白質的要求。而且烤翅根做法簡單，不會做飯的人也可以製作哦！而且不...
食材明細主料雞根翅（3根）孜然風味複合調味料（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤雞根翅的做法步驟1、準備好調料。2、雞根翅清洗乾淨，劃幾刀，加薑片、料酒、調料抓勻醃一個晚上。3、放入烤盤中。4...
食材明細主料雞翅根（600g）橙子（1個）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）蜂蜜（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤雞翅根的做法步驟1、先把所有的調料都放入碗中，攪拌均勻；2、先把所有的調料都放入碗中，攪拌均勻；3、給它...
食材明細主料豆乾（兩塊）輔料蒜末（少許）香菜（少許）調料香油（少許）老乾媽（少許）糖（少許）香醋（少許）醬油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌豆乾的做法步驟1、準備:豆乾。2、老乾媽。3、香菜，蒜末，香油，醬油，糖，香醋混合調好放於...
食材明細主料鴨翅根（9個）輔料奧爾良香辣醃料（適量）清水（適量）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）烤鴨翅根的做法步驟1、準備材料.2、準備材料.3、鴨翅根洗淨，瀝乾水分,用叉子叉幾下.4、到入奧爾良醃料,加少量水.5、用手抓勻.6、...
食材明細主料雞翅根（10個）輔料雞蛋（1個（可不要））黃麪包糠（適量（可不要））調料白糖（1調料勺）鹽（1調料勺）料酒（2湯勺）生抽（2湯勺）老抽（1湯勺）白胡椒粉（適量）花椒粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香烤翅根的做法步驟1、翅根洗...
“啦啦啦～帶我走上老乾媽這條道路的還是高中時候我祁大姐呢～再次讓我不能自拔的是我們小楊同學～。她說，有了一瓶老乾媽啥都能吃。這倒真是，比如老乾媽夾麪包、老乾媽拌米飯、老乾媽炒飯、老乾媽炒雞蛋……等等太多了。今天...
食材明細主料雞翅中（適量）輔料生薑（適量）老乾媽（適量）醬油（適量）胡椒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽燒雞翅的做法步驟1、翅中用鹽水漂洗，劃幾刀。2、用鹽，醬油，胡椒，澱粉醃製。3、鍋裏不給油，把翅中煎至兩面...
“炎炎夏日想不想在空調wifi西瓜，不狼狽的狀態下搞定一餐美味？那就嘗試涼拌菜和蒸菜吧，沒有烹炒煎炸的油煙繚繞，還不用一直待在竈前。今天這道【老乾媽糯米雞翅】就是一道非常鮮香美味的蒸菜，比起紅燒雞翅、炸雞翅少油烹飪...
“喜歡吃燒烤攤的烤茄子，我家先生覺得不衛生，不給多吃，只好自己搗鼓”食材明細主料茄子（2個）輔料老乾媽（1瓶）鹽（10g）油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽烤茄子的做法步驟1、茄子兩個，洗乾淨備用2、烤盤墊錫紙，錫紙刷油...
“去西單圖書大廈隨便看的一本烹飪書，這道菜簡單下飯，學到了。愛吃辣的朋友可以來看看。。。”食材明細主料芹菜（適量）香乾（三片）豬肉餡（少許）老乾媽（三湯匙）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）中...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老乾媽烤翅根是一道十分美味可口的小吃，口感獨特，營養好，所以十分的受歡迎。這道菜主要由雞翅根烹飪而成，雞翅根口感鮮嫩可口，而且瘦肉多，能提供機體所需的...
“中翅，肉質鮮嫩，有溫中益氣，強腰健胃等功效。做法也是多樣化，我兒子對於辣味情有獨鍾。”食材明細主料中翅（240克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）老乾媽（2勺）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老乾媽中翅的做法...
食材明細主料雞翅根（500g）輔料花生油（適量）調料王守義燒烤料（80g）辣椒粉（適量）食鹽（少許）中辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤雞翅根的做法步驟1、將雞翅根洗淨瀝水，用刀在肉厚出劃一刀，放入燒烤料，少許食鹽拌勻。2、將雞腿多揉搓...
食材明細主料翅根（10只）調料燒烤料（2～3勺）老抽（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨放入2～3勺燒烤料、2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油(如果家裏沒有燒烤料可以放1勺十三香、1勺辣椒...
“溫度降了點，一涼快就想吃～來盤老乾媽燒雞翅根！”食材明細主料雞翅根（8個）老乾媽（1大勺）料酒（小勺）蠔油（1匙）老抽（小勺）白糖（適量）胡椒（適量）鹽（適量）輔料幹辣椒（3個）薑片（適量）蔥段（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽燒雞翅根的做...
“這道方子來自老媽，是她老人家自創的私房菜之一。成品味道濃郁，鹹鮮適口。某人從小吃着這些祕而不宣的菜式，已經給他的胃打下了深深的烙印。從他第一次讓我嚐到這道菜開始，就埋下了“良苦”用心（嘿嘿，我能說他是想讓我接下...
食材明細主料雞翅（適量）老乾媽豆豉（適量）剁椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）料酒（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽豆豉燉雞翅的做法步驟1、取適量雞翅洗淨...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：2對輔料老乾媽辣醬：適量胡蘿蔔：適量黃瓜：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.雞翅洗淨，切口備用2.老乾媽辣醬加雞精和鹽，加水調成汁，醃製雞翅1小時3.將醃...
食材明細主料蘑菇（適量）培根（適量）輔料老乾媽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇，培根切片。2、在鍋內放入少許油，將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片，一勺老乾媽，炒至蘑菇變軟（這道菜不...
“基本每個城市的小吃街，都會有一款轟炸大魷魚的小吃，無論是南方還是北方，這個攤位上都會圍着一圈人，對於長在海邊城市的有點不屑一顧的趕腳，說實話，這種小吃的製作沒有一點難度，教你一個極簡的做法，不用油五分鐘就能輕鬆搞定...
食材明細主料老乾媽辣醬（適量）豆腐（適量）輔料青蒜（適量）配料食用油（適量）麻辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒豆乾的做法步驟1、豆腐切成薄片，放一點鹽醃製十分鐘左右。2、不沾鍋放適量油，將豆腐煎至兩面金黃。3、鍋中放...
“老乾媽我很愛吃，以前在四川的時候我就自己做的，來北京說了好久要做，只因最近太忙沒有多少時間做。”食材明細主料豆鼓（適量）輔料炒花生米（適量）幹辣椒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）橘皮（適量）白醋（適量）白酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞精...
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