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“最喜歡這款美食,中間的牛奶不用加太多澱粉,可以做成有點流心的樣子。^^”食材明細主料煉奶(適量)水(適量)玉米澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)油(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸凍奶的做法步驟1、煉奶加水,在電...
“pannacotta是意大利一款非常著名的甜品,做法非常簡單,口感類似果凍和慕斯之間(因爲和我不久前上傳的法式水果軟糖做法非常相似,所以我就省略了步驟圖片)”食材明細主料淡奶油(500g)輔料糖(100g)吉利丁片(6g)香草精(2g)甜味(口味)煮...
“買了一瓶淡奶油,本來想做慕斯蛋糕的,可是好懶~,先做點布丁吃吃吧,就醬紫~”食材明細主料鮮牛奶(400ml)淡奶油(100ml)白砂糖(50g)輔料吉利丁片(10g(2片))甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶凍的做法步驟1、備齊材料,2片吉利丁...
食材明細主料牛奶(一袋)奶粉(三勺)輔料白糖(三勺)芡粉(一勺)水(適量)蘋果(四分之一個)獼猴桃(一片)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)凍奶的做法步驟1、牛奶倒入盆裏加入白糖攪拌均勻2、加入奶粉3、加入芡粉攪拌均勻4、倒入煮鍋里加...
食材明細主料榴蓮皮(適量)水(500g)輔料白砂糖(適量)白涼粉(30g)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮奶凍的做法步驟1、榴蓮外皮去殼。2、加500g水,小火煮10分鐘。3、撈出榴蓮皮,加點白砂糖,加30g白涼粉。4、倒入杯中放止冷卻。...
食材明細主料酸奶(一盒)輔料堅果碎(適量)乾果(適量)新鮮水果(適量)調料糖(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸奶凍的做法步驟1、酸奶倒入碗裏,加入堅果碎。2、加入乾果。3、再加新鮮水果,擺好圖案,蓋上保鮮膜放冰箱冷凍一個...
“超級簡單,滑溜溜的,很可口”食材明細主料牛奶(250ml)棉花糖(袋裝,各大超市都有賣)(1袋)水果(種類不限,根據個人喜愛)(些許)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶凍的做法步驟1、將牛奶倒入鍋內加熱,再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化2、...
“今天給大家帶來一款葡萄奶凍的做法分享給大家哈,超級好喝口感非常好。”食材明細主料綠茶水(220ML)葡萄汁(10CC)果糖(10CC)椰果(2勺)葡萄凍(80克)牛奶(100ML)輔料冰塊(200克)奶油(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄奶凍的...
食材明細主料凍白菜(一顆)輔料水(一鍋)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸凍白菜的做法步驟1、稍微解凍一會兒,能切動就可以,全化了不好切2、切成塊3、鍋中加水燒開4、放凍白菜5、大火煮開,在煮3分鐘,準備裝冷水的盆,把凍白菜...
“炎熱的夏季除了熱還是熱熱而且熱的沒食慾😱👏🏻酸奶凍各種水果組合加上酸奶超級簡單的處理馬上就有清涼一夏別樣的吃法哦!”食材明細主料酸奶(500ml)紅心火龍果(半個)臺農(1個)藍莓(數顆)輔料巧克力(2顆)原味(口味)冷凍(工藝)數小...
食材明細主料紅茶包(2包)牛奶(200毫升)白涼粉(45克)輔料白糖(50克)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶茶凍的做法步驟1、食材:袋泡紅茶、牛奶、白涼粉、白糖。2、將白涼粉放入碗中。3、加適量的涼開水稀釋開。4、隨後,在奶鍋裏...
“最近小姿迷上了奶茶店的新寵——茶凍撞奶,像在吃果凍一樣滑溜,茶的微澀,牛奶的香甜,比很多甜膩的網紅奶茶更好喝。老闆說無糖低脂,喝了不會胖。但是相比奶茶店,自己如果懂動手在家做一杯茶凍撞奶。似乎就健康多了,是不是真...
食材明細主料酸奶(一盒)輔料核桃仁(適量)杏仁(適量)葡萄乾(適量)蔓越莓(適量)紅棗片(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)凍酸奶的做法步驟1、倒一個酸奶在乾淨的塑料盒裏。2、用鏟子鋪平。3、撒上各種堅果。4、放冰箱裏冷凍...
“那天本來是要做椰絲小方的,可是熬了好久的椰奶糊還是達不到濃稠度,凝固不起來,索性裝到袋子裏,隨便擠了花紋,點綴上葡萄乾,還挺像那麼回事,做爲甜點或下午茶再合適不過了。朋友還給起了個特詩意的名字——漫步雲端。”食材...
食材明細主料牛奶(適量)白糖(適量)白涼粉(適量)輔料純淨水(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制奶凍的做法步驟1、材料如下。2、放入適量白涼粉。3、加入白糖。4、加入牛奶。5、小火煮沸,不停攪拌均勻。6、倒入模具。7...
“奶凍被橙子皮包裹,混合着橙子的香味,真正的真材實料,嫩滑、Q彈、清爽,既有似果凍的口感,又有果凍所沒有的營養價值。不管午後小甜點還是平時小零食,都很不錯。”食材明細主料橙子(1個)牛奶(150g)輔料糖(15g)吉利丁粉(10g)甜味(口味...
“我家種了幾株薄荷,也不知道是什麼品種,每年我都採來泡水喝。泡水喝用量有限,而薄荷又長得快,沒幾天就竄滿了籬芭。前幾年一直暴殄天物,沒怎麼利用,所以今年我決定好好珍惜它。這不,女兒不知從哪找了張薄荷蛋糕卷的圖片,我就...
食材明細主料椰奶汁(200g)牛奶(300g)白糖(40g)輔料吉利丁片(15g)椰子肉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰奶凍的做法步驟1、吉利丁片用水泡一下,椰子肉切丁。2、椰子肉加水,加糖,用榨汁機榨成汁。3、小火加熱後,放入吉利...
“一提到甜點,有的人說我沒有烤箱啊,放心,這款小甜點不用烤箱的,它不像麪包那麼麻煩,它所需要的食材也不多,製作更是不復雜,稱一稱,攪一攪就好了。”食材明細主料牛奶(70克)淡奶油(200克)糖(32克)輔料吉利丁片(2片)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
食材明細主料純牛奶(一盒)輔料吉尼丁片(20g)調料蜂蜜(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶凍的做法步驟1、準備好材料。2、吉尼丁片冷水泡軟。3、牛奶微波爐打熱,放入泡軟的吉尼丁片攪拌至融化(沒有微波爐可以放入鍋...
“咖啡的香味太誘人,作爲忠粉的我怎麼能滿足新品奶萃掛耳只停留在喝的層面呢,抱着試試看的態度,居然讓我的咖啡奶凍大獲成功,而且操作非常的簡便哦.....”食材明細主料奶萃掛耳咖啡(1片)純牛奶(160ml)淡奶油(140ml)吉利丁粉(7克)...
“好看是好看,但個人吃不來木瓜的胃,聞着都難受。”食材明細主料木瓜(一個)純牛奶(一盒)輔料吉尼丁片(20g)調料蜂蜜(適量)果味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木瓜奶凍的做法步驟1、準備好食材。2、木瓜切開,中間挖空。3、吉尼丁...
食材明細主料可可粉(30g)牛奶(100ml)吉利丁粉(40g)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可奶凍的做法步驟1、可可粉用100ml的熱水沖泡後倒入吉利丁粉攪拌均勻。2、晾涼後倒入杯中。3、如圖傾斜放置。4、覆上...
食材明細主料雞蛋(2個)純牛奶(250ml)姜粉(10g)糖粉(1匙)輔料香草精(2滴)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜奶凍的做法步驟1、把雞蛋打入碗中,加入白糖,攪拌均勻。2、往雞蛋液中加入香草精,姜粉,純牛奶,攪拌均勻。3、把蛋液過塞,蓋上...
食材明細主料魚膠(適量)牛奶(250ml)輔料紅棗(2-3顆)冰糖(適量)原味(口味)未知(難度)花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟(期間多換水沒那麼腥)或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊,加少量清水紅棗去核隔水燉半個鍾加入冰糖可以適當甜...
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