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“長豇豆最適合的是乾煸和涼拌,本着少油的選擇和胡蘿蔔清炒也不錯。”食材明細主料長豇豆(300g)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)輔料小蔥(50g)姜(1片)幹辣椒(2個)調料生抽(1勺)老抽(半勺)花椒粉(2g)鹽(1g)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角配胡蘿...
“大熱天,吃飯經常沒胃口,尤其是面對各種肉類,完全沒有冬天那股饞勁,連吃好幾塊都不覺得膩。而現在,買一塊肉,吃了好幾天。倒是素菜,天天換着花樣吃。最近都是豆角、茄子、各種瓜類上市的季節,每天輪換着買來烹調,豆角吃得更頻...
“法式西餐以奢華、精緻、美味著稱,我最近纔開始學做法式西餐,發現它的工序真的是挺複雜的,而且用料比較講究,有些材料國內不易買到,以後我將用我的方式化繁爲簡,做中國特色的法國餐。我們就先從簡單的配菜做起吧!以後再慢慢...
食材明細主料豆角(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜瓣(適量)八角(一個)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉胡蘿蔔燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨,掐去兩頭,掰成寸段。2、胡蘿蔔洗淨切成方片。3、八角蒜蓉備好...
“玉米豆角胡蘿蔔都含有豐富的營養,這道菜可以是很好吃的下飯菜,也可以成爲寶寶的營養菜,這是因爲女兒不吃豆角胡蘿蔔所以想出來的。”食材明細主料玉米(適量)豆角(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
食材明細主料豆角(適量)胡蘿蔔(半根)米飯(一碗)玉米(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入胡蘿蔔豆角玉米大...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豆角(適量)臘腸(適量)腐竹(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆角臘腸飯的做法步驟1、材料如下。2、臘腸切薄片。3、腐竹切碎。4、胡蘿蔔切碎。5、大米加入適量清水。6...
食材明細主料瘦肉(適量)四季豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放...
食材明細主料豆角(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜蒜末(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆角炒肉絲的做法步驟1、豆角切段。2、胡蘿蔔切條。3、肉切絲。4、姜蒜切碎。...
食材明細主料菱角(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菱角胡蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、豬肉切小塊,肥瘦分開。2、胡蘿蔔切片。3、菱角去殼泡水。4、鍋子燒熱放入半肥瘦...
“家裏常常做胡蘿蔔飯,豆角飯,現在正是豆角上市季節,再加半個胡蘿蔔,加點肉在裏面,飯菜一鍋出,夏天不愁做飯飯。”食材明細主料胡蘿蔔(70克)豆角(110克)大米(500克)輔料豬肉(170克)姜(適量)蔥(適量)配料老抽(1湯匙)生抽(2湯匙)菜籽油(適量)清...
食材明細主料角瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)豬肉片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)角瓜胡蘿蔔滑肉的做法步驟1、沸水焯角瓜、胡蘿蔔片,七八分熟出鍋。2、如圖狀態撈出。3、大量底油,滑肉。4、滑見白色撈出備用。5、底油...
食材明細主料排骨(適量)菱角(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蘋果(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菱角胡蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨飛水。2、胡蘿蔔蘋果切好。3、菱角解凍。4、放入排骨。5、放入菱角。6、放...
“胡蘿蔔面角瓜餃子”食材明細主料角瓜(半個)胡蘿蔔(半個)白麪(兩杯)輔料雞蛋(一個)蝦皮(20g)蔥(1顆)姜(1g)醬油(10ml)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)角瓜胡蘿蔔麪餃子的做法步驟1、所有食材準備好2、把胡蘿蔔切成塊3、把切成塊的...
“胡蘿蔔,豆角,五花肉,燉在一起,熱熱乎乎一鍋香”食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料老抽(1勺)生抽(兩勺)糖(1勺)花椒(適量)八角(兩個)植物油(適量)料酒(兩勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燉五花肉的...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豆角(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料蔥花(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆角炒飯的做法步驟1、熱油鍋、下胡蘿蔔丁翻炒幾下。2、下豆角炒一會盛出。3、鍋內熱油倒...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)茄子(適量)豇豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔茄子燒豆角的做法步驟1、胡蘿蔔切條,豇豆折成段。2、茄子掰成小塊,加鹽醃製10分鐘。3、鍋中放油,小...
“晚上任務艱鉅,老婆不在家,要我自己搞定兒子,他以前吃太多清蒸龍利魚了,已經拒絕繼續吃。但魚是好東西,於是我要想辦法變點花樣讓他喜歡吃,同時還要解決我自己的晚飯問題。於是這道香煎魚扒出爐了,出乎意料,兒子居然主動要吃...
食材明細主料高粉(250克)酵母(3克)鹽(3克)奶粉(10克)胡蘿蔔(60克)清水(120克)輔料黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔牛角包的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切丁。2、胡蘿蔔丁和清水放置於料理杯內,啓動程序攪碎。3、倒出...
“有肉有菜,營養豐富”食材明細主料油豆角(一斤)胡蘿蔔(一根)排骨(一斤)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角排骨胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊。2、豆角洗淨,拆成兩半。3、排骨提前用電壓力鍋燉熟。4...
“各種蔬菜絲炒一起營養豐富”食材明細主料豆角(適量)胡蘿蔔(半個)雞蛋(2個)豬肉(適量)輔料花椒粉(少許)鹽(1勺)蔥(少許)味素(適量)油(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角絲炒胡蘿蔔肉絲的做法步驟1、備食材。2、切絲,蔥切碎。3、...
食材明細主料臘肉(300g)胡蘿蔔(300g)輔料蔥(10g)姜(10g)蒜(10g)生抽(5ml)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉配胡蘿蔔的做法步驟1、將臘肉和胡蘿蔔洗淨,切成片2、蔥薑蒜洗淨切好3、在鍋內倒入適量食用油,先放入胡蘿蔔炒到六層熟,...
“昨天我蒸了幾個豬肉豆角胡蘿蔔的蒸餃,面是燙麪的,很柔軟,即使涼吃也不會扎嘴。豆角完全煮熟後再剁碎,和肉餡一混合,很鮮。胡蘿蔔是脂溶性的食物,有點油能充分將胡蘿蔔素轉化成維生素A,對眼睛特別的有好處。加了半根,蒸餃的...
食材明細主料豆角(2OO剩)胡蘿蔔(一半根)青辣椒(一個)輔料黃豆醬(適量…)油(少許)調料蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨去筋改刀成絲。2、胡蘿蔔也切絲備用辣椒絲備用。3、鍋裏倒油先...
“純素豆腐,低脂又好吃。”食材明細主料齋外齋老豆腐(1盒)輔料豆角(適量)胡蘿蔔(適量)調料植物油(適量)醬油(適量)龍舌蘭蜜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒豆角胡蘿蔔的做法步驟1、老豆腐切長塊,豆角、...
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