牛奶千層餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋打散加入細砂糖混合後，再加入低筋麪粉，攪拌均勻

2. 將黃油放入平底鍋中加熱至融化，倒入麪糊中攪拌均勻

3. 將牛奶一點一點加入麪糊中混合，然後用過濾器過濾。

4. 用廚房紙巾在平底鍋中抺上薄薄得一層油，倒入約30毫升麪糊，迅速搖晃鍋，讓麪糊均勻散開。

5. 等到一面煎好好了，翻另一面約煎5秒，放在網架上晾，

6. 打發鮮奶油，將奶油打發至8分發

7. 先放一張餅，然後抹上奶油，再放餅，抹奶油…如此重複，直至所有的餅都疊起來。(可以在抹奶油的同時放上切成薄片的水果，也可以不要放)，放入冰箱冷藏1個小時。

8. 將千層餅切下一塊，擺上水果片，最後在水果上淋上煉奶。美味的牛奶千層餅就完成了。