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“紅薯苗也叫番薯苗、也是地瓜苗，上湯清炒都好吃、綠油油的看着就胃口大開。每次吃它、要吃很多才覺得過癮、米飯基本是不碰一口了。媽媽說：要是以前、這可是餵豬的主要飼料、人們基本不吃它、這麼好的美味人們不吃、實...
“香辣，蒜香濃郁，紅薯葉很好吃。”食材明細主料紅薯葉（適量）調料姜蒜（適量）玉米油（適量）蒜蓉雙椒醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉的做法步驟1、昨天炒的蒜蓉雙椒醬。2、紅薯葉淘洗乾淨。3、控水。4...
食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜（適量）油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉空心菜苗的做法步驟1、將空心菜苗洗淨。2、將蒜切碎。3、鍋裏油燒熱炒香一半蒜蓉。4、將空心菜下鍋翻炒。5、放剩餘...
食材明細主料菜苗（500克）蒜蓉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉菜苗的做法步驟1、菜苗洗乾淨待用2、炒鍋放油燒熱，下蒜蓉炒香3、下菜苗翻炒4、炒至萊苗變軟，放鹽拌勻即可...
食材明細主料紅薯葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉洗乾淨。2、大蒜切片。3、起鍋燒油，放入大蒜爆香。4、放入紅薯葉翻炒至斷生。5、加入適量鹽...
“自家種的紅薯，只取最嫩的芽尖，用蒜蓉清炒，十分清香，這樣的一盤，我一個人就能搞定”食材明細主料紅薯藤尖（一大把）輔料蒜（三瓣）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蒜蓉紅薯藤的做法步驟1、把剛從菜地...
“簡單美味，嫩滑可口。”食材明細主料紅薯涼粉（一塊）輔料蒜苗（一小把）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒紅薯涼粉的做法步驟1、紅薯涼粉，切塊，備用。2、擇好的蒜苗，洗淨，切段，備用。3、鍋燒...
“新鮮的紅薯梗加入豆豉、蒜蓉翻炒，顏色漂亮味道鮮美，很下飯哦。”食材明細主料紅薯梗（200g）紅辣椒（3個）大蒜（5個）輔料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）豆豉（1g）白醋（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒜蓉紅薯梗的做法步驟1、清清爽爽夏...
“顏色碧綠，蒜香味濃郁，看着蠻有食慾～”食材明細主料紅薯葉（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽適量（適量）雞精（少許）油渣（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉洗淨備用。2、擇出嫩葉。3、莖...
“此菜蒜香濃郁，鮮嫩適口，色澤嫩綠。”食材明細主料蒜蓉（50克）豆苗（300克）輔料油（20克）配料蔥白（10克）姜（10克）幹辣椒（2克）鹽（3克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆苗的做法步驟1、將豆苗從距根部大約1釐米的地方切下來。2、放...
“春天瓜苗，嫩綠爽口，是餐桌上不可缺的美食。”食材明細主料瓜苗（500克）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）油（適量）小米椒（半條）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒瓜苗的做法步驟1、新鮮瓜苗一紮。2、摘去老的去絲。3、放一勺鹽泡十分...
“陽臺上種的菜，收穫了！真的不錯！不誇張的說就是下鍋前2分鐘割下來的！還是用的民杭自動炒菜機，今天用了爆炒功能，3分鐘一道碧綠的蒜蓉豌豆苗完成！”食材明細主料豌豆苗（220克）輔料橄欖油（15ML）白酒（1勺）鹽（少許）雞粉（半小勺）蒜瓣（3個）鹹...
“想不到小小一勺魚露，炒出來的菜這麼的鮮美，正愁半瓶魚露怎麼消耗掉呢，現在有去處了。”食材明細主料白菜苗（600g）輔料蒜（5瓣）魚露（1.5大匙）糖（1/2茶匙）姜（3片）玉米油（1.5大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒白菜苗的做法...
食材明細主料紅薯葉（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料豬油（適量(含油渣)）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜蓉油渣紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉擇洗乾淨，葉子與莖分開放。2、嫩莖和蒜末備用。3、熱鍋入豬油及油渣，蒜末...
食材明細主料地瓜苗（適量）輔料蒜蓉（適量）食用油（適量）紅辣椒（適量）配料豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豆豉炒薯苗的做法步驟1、薯苗摘洗乾淨，濾幹水分。2、準備好蒜蓉，豆豉（洗淨用刀剁一下），紅辣椒段...
“茨葉即薯葉，目前，人們流行吃薯葉，並稱薯葉爲“蔬菜皇后”。薯葉營養豐富，與菠菜等14種蔬菜相比較，蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等13項營養成分均居首位，而草酸（易形成結石的物質）僅爲菠菜的一半。薯葉有提高人體抗...
食材明細主料佛手瓜苗（1斤）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉佛手瓜苗的做法步驟1、菜市場裏有新鮮的佛手瓜苗，也叫龍鬚菜，一根滕上就幾根苗，有點兒奢侈喲！5元一斤，真心不貴呀。2、去掉硬杆洗淨備...
“簡單美味，香辣可口。”食材明細主料蒜苗（一把）餄烙面（適量）輔料紅辣椒麪（少許）調料食用油（適量）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒紅薯餄烙面的做法步驟1、擇好的蒜苗，洗淨，切段，備用。2、做好的紅薯餄絡面，備用。3...
“白菜苗:增強抵抗力、解渴利尿、通利腸胃、促進消化。”食材明細主料白菜苗（500g）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉白菜苗的做法步驟1、白菜苗清洗乾淨，然後瀝乾水份。2、大蒜切碎。3、鍋中倒適...
“春日美味～蒜蓉炒豌豆苗，顏色碧綠，蒜香味濃郁，還有豌豆苗特有的香味，絕對是春季不容錯過的美味～”食材明細主料豌豆苗（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒豌豆苗的做法步...
食材明細主料南瓜花苗（500g）輔料蒜蓉（適量）調料豬油（適量）鹽（少量）醬油（少量）蠔油（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉南瓜花苗的做法步驟1、蒜蓉適量。2、熱油放南瓜花苗炒。3、炒熟調味。4、翻炒均勻。5、成品。...
食材明細主料豌豆苗（200克）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨切成2寸長段。2、切薑片和蒜片。3、油鍋燒熱放入薑片蒜片，炒出蒜香味。4、放入...
食材明細主料鮮芥菜苗（1斤）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉芥菜苗的做法步驟1、菜市場裏買到新鮮的芥菜苗，摘掉老的部位洗淨備用。2、用清水焯水一分鐘。3、蒜切碎備用。4、洗淨控幹水分。5...
食材明細主料南瓜苗（一斤）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）疼糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉南瓜苗的做法步驟1、南瓜苗清洗乾淨，切段。2、切好蒜末。3、熱油小火炒香蒜末。4、倒入南瓜苗大火翻炒至斷生...
“青青綠綠的菜苗,可增食慾,消除肥膩唷！”食材明細主料芥菜苗（1斤）輔料蒜頭（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒芥菜苗的做法步驟1、準備食材2、將菜洗淨,蒜頭拍碎3、大火熱鍋下油4、加入蒜頭爆...
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