有關自制美味蛋餃的家常做法的精選大全
“剛剛入冬,就着急的想着要做蛋餃,或蒸或燉,都美味,熱乎乎的吃的好舒服,自己做的最放心,最營養”食材明細主料豬肉(200克)蔥薑末(適量)雞蛋(10個左右)水澱粉(適量)輔料鹽(2茶匙)蠔油(2湯匙)糖(1茶匙)料酒(適量)醋(適量)生抽(1湯匙)清淡(口味)煎(工...
“在家庭宴客招待中,涼菜是餐桌上最不可或缺的一道菜,它老少咸宜,既可以佐酒,又可以消膩解食,而蛋皮作爲涼菜中一個重要的配菜組成,既增色又調味,非常重要。每到年節,我總要做一些蛋皮備用,在調配涼菜時加入,深受大家的歡迎。今...
“金黃的蛋餃,裹着肉汁飽滿肉餡,咬一口,滿滿的幸福感~今天就手把手教大家吃蛋餃,美味又過癮~”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉(500g)輔料蔥(1個)醬油(2匙)料酒(1匙)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味蛋餃的做法步驟1、準備好...
“每到春節,就格外懷念小時候媽媽做的年夜飯。家鄉有初一不動刀的習慣,除夕夜必須準備好兩天的所有食材。每年大年夜前媽媽都會自己動手風雞醃肉,洗肉皮,豬肚豬腸,手工做蛋餃,肉丸魚丸,薰魚,擀麪條,搓湯圓等。我比較喜歡廚藝,也...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬肉:500餃子皮:1000土雞蛋:一個白菜:一顆香菇:6朵胡蘿蔔:1根芹菜:250輔料不鏽鋼操盤:2個(裝包好的餃子)具體步驟1..準備食材(精瘦肉)2.2.準備食材3..把伴餡所...
這道烙餅應該是很多人都非常喜歡的一道餅,餅的製作方法非常簡單方便,在家就可以輕鬆的做出來,酥軟香脆既可做主食,也可以當零食哦。主料麪粉:500g溫水:320g輔料食用油:適量鹽:1勺小香蔥:適量詳細步驟:第一步準備好其他的食材,蔥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘喂喂喂,美味蒸蛋餃可不是蒸制的雞蛋餡餃子,想啥呢,這道菜品是我國北方一道傳統的美食,受到很多人的喜愛油條與雞蛋餅的搭配,使得兩者的口感很好的交錯融合...
雞蛋是我們經常都會吃到的食物,雞蛋的營養價值很高,雞蛋所含的蛋白質和氨基酸都是非常豐富的,而且雞蛋是老少皆宜的食物。雞蛋除了直接煮白水雞蛋以外,還可以做蒸蛋、煎蛋或者雞蛋甜點小吃也是很不錯的,雞蛋蛋糕很多小夥伴...
食材明細主料蛋黃(5個)色拉油(50克)橙汁(50克)低筋粉(90克)輔料蛋清(5個)白糖(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制美味小蛋糕的做法步驟1、蛋黃、色拉油、橙汁混合均與後,篩入低筋粉,混合均勻。2、蛋白分三次加入白糖,打到...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常蛋餃就是用雞蛋代替麪粉包的餃子,雖然這樣做很費雞蛋,但是做出來後還是很美味的,而且這道蛋餃做起來還是很簡單的,包好之後放進冰箱裏,想吃的時候...
食材明細主料青菜(適量)蛋餃(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常菜蛋餃燒青菜的做法步驟1、青菜洗淨。2、切斷。3、蛋餃準備好(買包好的蛋餃,也可以自己做)。4、鍋中放油下入青菜。...
食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量溫水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘每一次有剩飯的時候,是不是都會很頭痛,你說扔掉吧,很浪費食物呢,你說留着吧,好像又不是很想吃了。那麼,這道家常自制炒飯就可以解決你的煩惱啦。家常自制炒...
食材明細主料蛋(3個)淡奶油(各100克)鮮奶(適量)輔料吉士粉(8克)配料糖(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、1、首先找一個乾淨的容器,將牛奶和倒入。2、2、加入糖並將這2樣東西攪至糖完全融化。3、加入歐登...
“記得小時候逢年過節時,都吃上媽媽做的蛋餃,用蛋餃做的三鮮粉絲湯呢。而今30年後,除了過節,平時俺也還會做做蛋餃。感覺味道依然很好哦。由於肉糜包在蛋皮內,一直保持鮮嫩的滋味,營養不流失啊。還記得媽媽用豬油做呢,那時候...
“前段時間做芋圓做上手了,那做芋餃自然也就變容易了,芋餃是浙江新昌著名的名點,我很愛吃,每次吃火鍋啥的必點!有人說直接用芋泥加生粉搓團,我做芋圓的時候感覺用燙麪的方法做出來的芋皮更Q,於是這麼做了。”食材明細主料毛...
“自己做的肉包,不那麼油膩,最重要的是可以放心大吃,因爲沒有添加任何添加劑,也正因爲如此,自己做的肉包皮有點黃,可是嚼着有點甜味,原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醬油(...
隨着社會生活節奏的加快,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成爲餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手,所以今天我們來推薦一道簡單方便...
“黃澄澄的蛋餃鮮香美味”食材明細主料肉餡(200g雞蛋)輔料鹽(5g)料酒(1勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)美味蛋餃的做法步驟1、肉末放適量鹽,料酒,生抽,澱粉順一個方向攪拌均勻2、不鏽鋼湯勺塗滿少許豬油燙...
“今年我是用了一個迷你小鍋來做,這個迷你小鍋其實是中秋節的時候買的鮮肉月餅的時候店家送的,用來加熱鮮肉月餅的。所以小鍋真的很迷你,而且還是不粘鍋。先在鍋中刷層豬油後,舀入蛋液,加入餡料後,很輕鬆就能把蛋皮對摺起來...
“作爲每天一日四餐都在家裏動手解決的人來說,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得纔是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶,除了蝦餃和叉燒包、炒...
“今天身體不舒服,只想弄個簡單提胃口的菜,於是想到了煎蛋餃,做的過程不難,上班族可以下班回家就弄,既香又開胃。主料簡單,只需雞蛋,胡蘿蔔,豬肉哦。”食材明細主料雞蛋(6個)豬肉(500克)胡蘿蔔(1棵)輔料花生油(適量)香菜(3棵)醬油(適量)雞...
食材明細主料淡奶油(90克)蛋撻皮(9個)牛奶(80克)蛋黃(2個)低筋麪粉(6克)煉乳(2勺)糖(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制原味蛋撻的做法步驟1、將糖、牛奶、煉乳混合,攪拌均勻,至糖溶化。2、倒入蛋黃,攪拌均勻。3、篩入低筋...
食材明細主料洋芋艿(2個)蛋餃(6個)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)家常燒蛋餃的做法步驟1、食材:洋芋艿、蛋餃。2、將洋芋艿洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱,下入...
“水餃的誕生是一種智慧,各類食材在一張餃子皮內碰撞出各式各樣的口味。如果吃厭了外面固有的幾種水餃,不妨跟着我一起,學一學如何包水餃,一家人在一起,享受一段溫馨時刻。”食材明細主料瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)馬蹄(適...
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