自制美味小蛋糕的做法 - 自制美味小蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制美味小蛋糕的做法步驟

• 1、蛋黃、色拉油、橙汁混合均與後，篩入低筋粉，混合均勻。
• 2、蛋白分三次加入白糖，打到乾性發泡。
• 3、分三次把蛋白糊，加入蛋黃糊，用切拌的方式混合均勻。
• 4、倒入小蛋糕模具。
• 5、預熱烤箱180度，上下火烤30分鐘。如果模具小烤20分鐘左右即可。

小竅門

只要蛋白打發的好，基本就會做出滿意的小蛋糕了！