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“【鮮鮑魚瘦肉湯】具有滋陰潤燥,清心安神的功效。鮮鮑魚不僅能讓湯水鮮美,又具有豐富的營養價值,鮮鮑魚有補虛、滋陰、潤肺、清熱、養肝明目的作用。”食材明細主料鮮鮑魚(3只)豬瘦肉(200克)淮山(20克)沙蔘(50克)紅棗(4粒)枸杞(10...
食材明細主料鮑魚(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚瘦肉湯的做法步驟1、鮑魚洗淨切花刀。2、瘦肉剁碎放入鍋中。3、加入適量清水浸半個小時。4、加入薑片和鮑魚,殼是石...
“冬草,即蟲草花!我用的是新會蟲草花,質量和味道都不錯!鱷魚乾是上次去香港買的,說是泰國產;它對治咳嗽哮喘,有一定的食療作用!加入無花果,川貝,南北杏,新會陳皮,效果會更明顯,蟲草花平時都可以食用的,對於機體增強抵抗力有不錯的效...
食材明細主料鮮菇(適量)瘦肉(適量)生薑(適量)小香蔥(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇瘦肉湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放豬油。3、將薑片、瘦肉、鮮菇炒軟。4、翻炒勻。5、...
食材明細主料鮑魚(10個)瘦肉(適量)西洋參(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚瘦肉燉西洋參的做法步驟1、鮑魚用牙刷將周邊刷洗乾淨,撬出鮑魚肉,取出內臟2、清洗好的鮑魚再次清洗乾淨3、瘦肉洗去血水切成大...
“鮑魚是一種名貴的海產品。鮑魚肉含有非常豐富的球蛋白。由於是常年生長在深海之中,具有滋陰補養功效。中醫則認爲它是一種補而不燥的海產,吃後不上火,沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨。此外鮑魚還是一種餐桌上的抗...
“瘦肉丸子湯,湯鮮肉糯,味道鮮美。材料:瘦肉300克,生粉,蔥末少許,鹽,雞精,姜米。方法:瘦肉剁成肉泥,加入鹽和蔥末,生粉拌勻待用。將拌好的肉餡做成肉圓,如圖。鍋裏放進清水燒熱後,逐個下進肉圓,小火慢煮,火大會將圓子煮開花的。待肉...
食材明細主料魚腥草(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚腥草瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切小塊。2、魚腥草洗淨。3、魚腥草放入鍋中,丟入一塊姜。4、放入瘦肉。5、大火煮沸後轉小火煮40...
食材明細主料鮑魚(適量)魷魚(適量)麪粉(適量)輔料青菜(適量)調料玉米油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚海鮮疙瘩湯的做法步驟1、青菜洗淨。2、切好。3、蔥、姜切好。4、麪粉加入適量...
“這個菜是和抖音學的,據說這個湯是滋補的,今年鮑魚便宜經常買來燒給家人吃,前幾天特意網購了鮮橄欖,加入了橄欖味道更好了。”食材明細主料鮑魚(5個)輔料橄欖(5個)調料瘦肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚橄欖瘦肉...
“蘑菇做湯,真鮮~”食材明細主料鮑魚菇(一把)瘦肉(半斤)輔料蔥(一小段)配料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚菇肉湯的做法步驟1、鮑魚菇撕開,瘦肉切片,從切段2、鍋里加入橄欖肉,加入瘦肉煎兩分鐘只...
“現在是吃菌的季節,杏鮑菇煲湯,味道非常鮮美,再加上瘦肉,更香濃,但更值得期待的是,加了一點胡椒粒,這個胡椒粒中和了菌的味道,使之吃起來更加的香濃,湯喝起來有一點點辣辣的,但是又非常的鮮,更適合現在當下的季節。”食材明細主...
“秋葵營養豐富,做法多樣,但屬性偏寒涼。鮮百合相比干百合更能清解肺熱和潤腸通便,兩種蔬菜一起搭配,很有利於補充並鎖住身體水分,改善消化功能。”食材明細主料秋葵(100克)鮮百合(50克)鹹蛋(1個)瘦肉(250g)輔料生薑絲(少許)生抽(少許...
“海鮮飯一直是家裏比較喜歡吃的美食之一,之前都是把海鮮肉同米飯一起炒制。最近家裏一直在吃的小石窖小海鮮拌汁相當不錯,今天咱們就用小石窖小海鮮拌汁來做一個不樣的海鮮飯,小石窖小海鮮拌汁聞起來味道特殊略帶辛香,澆...
食材明細主料鮑魚(8只)瘦肉(適量)姜(適量)輔料水(適量)枸杞(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉鮑魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、瘦肉清洗乾淨,切成小塊,鮑魚去掉內臟,清洗乾淨,表皮上切淺一點的花刀。3、...
“此湯不但美味,而且能補氣血,滋心養肺,壯筋骨。不錯哦!”食材明細主料鮮鱷魚龜龜板(3兩)瘦肉(3兩)紅棗(4粒)淮山片(5片)茨蕒(適量)輔料凍開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮鱷魚龜龜板瘦肉燉湯的做法步驟1、準備材料2、龜...
“南方的春天,晴雨不定,容易引起咳嗽或呼吸道的疾病。俗話說,“三月枇杷正是時”。枇杷一般都是鮮吃的,拿它來煲湯,味道會更佳。李時珍在《本草綱目》中記載到枇杷有止咳下氣、利肺氣和止吐逆並咳痰的功效。”食材明細主料...
“給我媽媽做的,老太太牙不行,所以,鮑魚和鴿肉都切成細末了。牙口好的人,鮑魚和鴿肉用塊狀的就可以。”食材明細主料鮑魚(1只)鴿子(1只)絲瓜(3個)輔料純淨水(1000克)調料食鹽(0.5克)味精(0.5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚...
“公婆家是用墨魚乾來燉排骨的,我想着好多菜都用到排骨了,於是將排骨換成了瘦肉,再用了大姐送的金針來調味,味兒十分鮮美,這也是我喜歡混搭的主要原因。朋友們喜歡嘗試的可以試一下哦。溫州那邊喜歡用金針來燉雞或是排骨,而...
“鮑魚橄欖燉瘦肉,婚宴上常見的宴席湯品,從原材料上看,已經算不得太高門檻。只是貪得這樣的搭配平日裏還算少見,橄欖清咽利喉,鮑魚美容養顏,整道湯品口感清甜,尤爲適合當下乾燥天氣的秋季。”食材明細主料鮑魚(4只)青橄欖(6粒)豬...
“艾葉,又稱“醫草”,其性溫;味苦、辛;歸脾、肝、腎經,具有溫經通絡、行氣活血、祛溼逐寒、消腫散結、回陽救逆、安胎作用,是一種藥食同源的好東西,是清明時節制作傳統美食的重要材料。今天在菜市場看見很多賣鮮艾葉的,三塊錢...
食材明細主料鮑魚(6個)紅棗(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗枸杞瘦肉鮑魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、鮑魚去掉內臟和殼,在表面切淺花刀。3、瘦肉切成小塊。4、紅棗清...
“灰樹花也叫舞茸,氨基酸十分豐富,還含有豐富的蛋白質,碳水化合物、鎂、硒。加上新鮮小鮑魚一起煲雞湯,湯味鮮美又豐富。”食材明細主料小鮑魚(5只)雞肉(480克)灰樹菇(35克)輔料姜(6片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)灰...
“膨魚鰓.....清熱消炎,解毒抗癌,膨魚鰓主要有清熱、透疹、解毒和催乳等作用,常用於治療麻疹、痘毒、乳汁稀少等症。民間習慣用來煲湯或煮粥給小兒食,以促使麻疹及時發齊,並清除痘疹之毒。此湯對小孩子常扁桃體發炎有效,...
食材明細主料鮑魚(3個)瘦肉(適量)大米(1杯)清水(10杯)輔料乾貝(適量)大白菜(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮑魚瘦肉粥的做法步驟1、鮑魚解凍好,乾貝泡發。大白菜洗淨撕成小塊...
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