有關石獅牛肉羹怎麼做的精選大全
“西湖牛肉羹在那有名,閩南石獅牛肉羹在這也出名。也是閩南特色小吃之一”食材明細主料牛肉(250g)蒜苗(1根)薑絲(2片)輔料味精(1茶匙)味極鮮醬油(1茶匙)老陳醋(少許)地瓜粉(適量)芝麻油(數滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)石獅牛肉...
食材明細主料薺菜(適量)牛肉(適量)輔料香菇(適量)蛋清(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜牛肉羹的做法步驟1、香菇泡發後,切成碎末,薺菜在開水裏燙一下,切成末。2、牛肉冷水下鍋。3、待水開洗去血沫後將牛肉...
“西湖牛肉羹是江南傳統名菜,由於它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作爲潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇,便可做成價廉物美的羹湯,因而,西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲,牛肉有補中益氣、滋...
“老公是客家人,牛肉羹在他的家鄉隨處可見,做法簡單,味道清淡,但不失美味。”食材明細主料牛肉(適量)輔料紅薯澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)客家牛肉羹的做法步驟1、牛肉洗淨,...
食材明細主料牛肉(一小塊)胡蘿蔔(小半根)輔料香菜(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(少許)魚露(少許)澱粉水(適量)香油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉滑羹的做法步驟1、牛肉一小塊,胡蘿蔔小半根,香菜適量。2、牛肉...
食材明細主料牛肉(300g)豬肥膘(70g)輔料袖珍菇(120g)瘦豬肉(60g)番茄(一個)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)紹興老酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉獅子頭的做法步驟1、1.備好所有食材,首先將牛肉改刀成4毫米的立方...
“酸甜美味。”食材明細主料牛肉(500g)番茄(4個)輔料土豆(2個)洋蔥(2個)香菜(50g)獼猴桃(1個)調料姜(1塊)蒜(1個)橄欖油(5勺)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)牛肉番茄羹的做法步驟1、洋蔥洗淨切成丁。2、土豆去掉皮切成切成丁。...
食材明細主料熟牛肉(175克)輔料豆腐(300克)新鮮香菇(50克)雞蛋(2只)水澱粉(適量)香蔥(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西湖牛肉羹的做法步驟1、食材:豆腐、熟牛肉(已切成粒)、新鮮香菇(先在鹽水浸泡30分...
“夏天天氣悶熱,每個人都容易疲勞,這是不爭的事實,因此就給人的感覺,夏天人會變懶,其實真的不是我們的錯,都是天熱惹的禍。由於夏季炎熱,溫度過高,使人體大量排汗,而隨汗液可排出大量的維生素,又得不到及時補充,從而導致人們在夏...
“蒸蛋羹是家常的一道快手菜,今天介紹一個更簡單的蒸發。”食材明細主料雞蛋(4只)石鍋(適量)輔料鹽(適量)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入石鍋內2、加入少量食鹽,雞蛋打散3、加入少...
“每逢佳節倍思親,說到家總讓人想到家的味道。一說到家的味道,大多都會說是媽媽的味道。對於我的孩子們來說,家的味道確實是媽媽的味道,因爲他們有個愛做飯的媽媽。但對我來說,我兒時記憶的家的味道其實是爸爸的味道,因爲我...
“臘八恰逢大寒,給家人煮一鍋香噴噴的牛肉豆腐羹,熱乎乎的特鮮美。大寒是二十四節氣中最後一個節氣,大寒到了,春天也就不遠了。此時雖然天寒地凍,是我國大部分地區一年中最冷的時候,卻也正在孕育着春天。臘八節是臘月的第一...
食材明細主料牛肉(250g)輔料生抽(半匙)番薯粉(3匙)小蔥(一顆)薑絲(適量)鹽(少許)芝麻香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)閩式牛肉羹的做法步驟1、把牛肉切小塊,(要橫切牛肉,把紋理切斷),煮鍋水開可先把薑絲先放入2、把牛肉放入...
“個人對菌類蔬菜有着特殊的偏愛,豐富的營養物質,鮮美的味道,清新卻不造作,喝上一口這樣的羹湯,回味無窮,心情也格外舒暢~”食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量)青豌豆(適量)金針菇(適量)輔料香菜(適量)香蔥(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)清淡(...
食材明細主料牛肉(2兩)牛肝(1兩)輔料菜葉(一小把)香菜(2棵)胡椒粉(適量)味精(適量)生粉(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭牛肉羹的做法步驟1、牛肉2兩,牛肝1兩,菜葉一小把。雞蛋1個。生粉一湯匙。2、食材切碎,雞蛋打...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘石獅牛肉羹需要準備小瓜和牛肉,牛肉是大家都知道的一種食材,具有豐富的蛋白質和脂肪、還有維生素B6。利用增強我們人體的免疫力。選擇牛肉的時候也要選...
“牛肉除了燉燒滷炒拌,還可以怎麼吃?秋冬進補,開始尋求牛肉的多樣吃法。雞蛋、牛肉營養豐富,牛肉有健脾胃,益氣血,強筋骨,長肌肉的功效。細剁成泥,更容易消化吸收。蛋蓉牛肉羹。溫補脾胃,適用於潰瘍患者補益食用。”食材明細主...
“在中國羹湯的字典中,西湖牛肉羹算是家喻戶曉的。如果說,西湖牛肉羹是正統的所在。而我這一道牛肉羹是山寨版的附庸風雅之作,自娛自樂耶!”食材明細主料醬香牛肉丁(20克)金針菇(20克)胡蘿蔔(1個)西芹(兩根)韭菜(1把)蛋清(2個)水澱粉(1...
“這是真真正正在石鍋裏烤的飯,不是用做好的飯從半道放入石鍋裏燒一燒的那種,我想肯定會有人說,放些韓國辣椒醬那就更正宗了,我還真的買了一盒韓國辣椒醬,可以要到要用的時候橫豎找不着,很荒唐是吧?廣東人形容爲鬼掩眼,沒韓醬...
“味道香濃,可直接拌飯或者拌麪吃哦!”食材明細主料牛肉(100g)番茄(2個)輔料洋蔥(1個)調料姜碎(2g)鹽(適量)菜籽油(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄牛肉羹的做法步驟1、番茄洗淨。刮掉皮。2、切成小丁備用。3、牛肉哥姜切...
“最近瘋迷上石榴水石榴與銀耳的融合你是否知道其滋味”食材明細主料石榴(1個)銀耳(1/4朵)蓮子(30g)輔料綠茶包(1包)冰糖(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)石榴銀耳羹的做法步驟1、備食材,銀耳先泡發2個小時。然後撕成小朵...
“豆腐牛肉羹是一道溫補脾胃功效的美食做法簡單。”食材明細主料豆腐(一塊)牛肉末(適量)蛋白(兩個)輔料香菜(適量)胡椒粉(少許)鹽(少許)香油(少許)生粉水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐牛肉羹的做法步驟1、豆腐一塊切碎...
“從名字就可以瞭解,非常典型的杭州菜。至於名字的來源,一直很好奇。一說是由於好似西湖水般混沌不見底;也有說好像西湖中的鯉魚……不管是哪種,我想要強調的是,這個菜,在家做,真的很簡單。絕對推薦一試。”食材明細主料牛肉...
“湯色濃稠細滑,味道鮮美。本菜譜所需材料爲三人的份量。”食材明細主料牛肉(150克)玉米(1根)金針菇(100克)雞蛋(2只)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)油(適量)生粉水(適量)雞粉(一茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三寶牛肉羹的做法步驟...
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