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“血糕爲安陽傳統風味小吃,和皮渣、粉漿飯合稱安陽的"三大寶"。始於清乾隆年間。用蕎麥麪、豬血加調味料蒸制,食時切片油煎,抹上蒜泥,香辣鮮美。安陽血糕營養豐富,酥香適口,味道鮮美,經濟實惠,風味獨特,深受當羣衆和外地遊客...
“血糕爲安陽傳統風味小吃,和皮渣、粉漿飯合稱安陽的"三大寶"。始於清乾隆年間。安陽血糕營養豐富,酥香適口,味道鮮美,風味獨特,深受當羣衆和外地遊客的歡迎。正宗的血糕是用蕎麥麪、豬血("活血")和在一起,加調味料蒸制,蒸...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬血:2杯圓糯米:3杯鹽:1茶匙水:960cc竹籤:6根花生粉:300公克香菜:適量醬油膏:100公克甜辣醬:50公克糖:50公克輔料具體步驟1.現宰豬血取回後須先加入1茶匙鹽拌勻...
“紅糖因沒有經過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。從中醫的角度來說,紅糖性溫,有益氣活血化淤的作用。女性經期服用,可緩解...
“阿膠滋陰養血,冬季女性滋補佳品,每年都會自己熬製,菜譜簡單整理和大家分享,歡迎交流”食材明細主料阿膠(500克)輔料核桃仁(250克)紅棗(250克)冰糖(100克)黃酒(1瓶)黑芝麻(250克)枸杞(100克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬季滋...
豬血糕又被稱爲米血糕或米血,由豬血和糯米混合後蒸制製成。豬血糕是臺灣的傳統事物,要想品嚐它最地道的味道,可以粘花生粉吃,可以搭配關東煮吃,還可以油炸豬血糕,吃起來又酥又脆,沒有一點豬血的腥味。...
食材明細主料鵝血(300g)糯米(500g)輔料玉米粉(適量)配料花生末(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵝血糕的做法步驟1、新鮮的鵝血加入食鹽。2、糯米提前浸泡半小時以上3、備好玉米粉。4、把玉米粉加入新鮮鵝血...
“在這個中秋節來臨之前,不如一道美味、食尚的豬血糕。這一道是更能顯示出月圓之下美味口可。或許有不少人會認爲這個一道簡單的菜真的有這麼多的講究嗎?其它你們會發現真的這道菜要做到“甜辣、香脆、滋潤”之味不容易...
“一直很愛吃桃花姬阿膠膏,一直想試着做做,今天正好有空,沒想到很簡單”食材明細主料阿膠(250克)黃酒(250克)芝麻(100克)核桃仁(200克)紅棗(200克)輔料枸杞(100克)葡萄乾(100克)冰糖(200克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)補血養顏阿膠...
“得了一箱血橙,顏色紅豔果汁飽滿,非常美味,還剩下兩個我烤酸奶蛋糕的時候放了一些,淡淡的橙味給蛋糕增添了幾許風味!”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(40ML)血橙汁(20G)白糖(60G)輔料血橙(一個)自制酸奶(180G)蛋糕粉(60G)甜味(口味)烤(工藝)一...
“血橙是橙的變種,個頭兒比橙子要小。血橙的表皮平滑,顏色爲紅色或者黃色。由於血橙中存在一種花色苷成分,因此果肉呈紅色。血橙富含維生素C,有促進代謝、預防貧血、美容養顏等功效,因此生食最佳。但,血橙的顏色及果肉的完...
“這是受到無思遠人啓發用血糯米打了米漿做的糕~~有蛋、也算是蛋糕吧。這款偏中式的蛋糕非常的潤。可能是因爲用了血糯米的關係,糕的延展性非常好,撐開~~能看到細膩、有韌性的小洞洞。”食材明細主料血糯米(50克)蛋黃(2個)...
“血橙大上市季節,就是想做個蛋糕好吃又漂亮的,營養美味的早餐。”食材明細主料麪粉(70g)雞蛋(2個)輔料血橙(1個)糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)血橙蛋糕的做法步驟1、備好食材2、血橙切片放不鏽鋼鍋中3、加水淹過血...
“純手工阿膠糕古法熬製,零添加,全天然食材,入口香糯,有嚼勁。”食材明細主料山東阿膠(300克)輔料紅棗(500克)核桃(500克)枸杞(500克)黑芝麻(500克)冰糖(400克)原味(口味)數天(耗時)進階(難度)補氣血純手工阿膠糕的做法步驟1、黃酒泡阿膠塊4...
“萬聖節來啦~以前從來沒有過過這個節日,今年嘗試一下,做點兒看似恐怖的小甜點,滿足自己想吃甜品的小心思~”食材明細主料紅曲粉(6g)可可粉(6g)雞蛋(3個)低筋麪粉(50g)淡奶油(120g)輔料玉米油(15g)白糖(50g)白醋(2ml)香草精(1g)巧克力醬(5g)...
“阿膠糕具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。每天1.2塊,補血養顏!想要知道更多阿膠糕資訊的可以私信我!”食材明細主料阿膠(250g)黃酒(250g)冰糖(200g)紅棗(250g)...
“最常做的戚風蛋糕,做得多了,效率大大的提高了,就想着變點花樣,呵呵!這次做的是加了紅糖和紅棗的補血戚風,口味很不錯,可能個人比較偏好紅糖的香味,紅棗的軟糯吧!有機會你也試試做,真的很贊哦!以下是8寸的份量,以供參考!”食材明...
“和兒子兩個人的簡單午餐。。。”食材明細主料鴨血(360克)年糕(2根)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血年糕湯的做法步驟1、食材:鴨血、年糕、香蔥、牛肉醬2、將年糕放在案板上切...
食材明細主料年糕片(200克)鴨血(160克)油菜蕻(155克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油菜蕻鴨血煮年糕的做法步驟1、食材:年糕片、鴨血(已切開)2、將油菜蕻洗淨、撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒...
大火需要十分鐘。做豬血糕的時候需要加入水,水的溫度不能夠太高,不然的話會把豬血給燙熟了,這樣就沒有辦法蒸成豬血糕了。上鍋蒸的時候需要把水燒開了之後纔可以蒸,判斷豬血糕有沒有蒸熟可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一...
“其實這叫“血橙胡蘿蔔冰糕”。可是胡蘿蔔又是香菜級別的蔬菜,好多人聞之色變,於是我在名字中將它去掉啦!其實根本吃不吃胡蘿蔔味道。那我爲什麼放它呢?爲了調色啊親!!”食材明細主料血橙(2個)胡蘿蔔(一小截)白開水(一杯)輔料白...
食材明細主料豬血(兩勺)豬瘦肉(500g)輔料豆渣(500g)玉米粉(400g)配料大蔥(適量)鹽(適量)花生末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬血糕的做法步驟1、新鮮豬血加鹽便於凝固。2、鍋內燒水,把洗好的瘦肉放入煮熟,爲了入味,加些薑片...
“今天給大家帶來的是閩南一帶的傳統小吃之一“豬血糕”,“豬血糕”是用糯米及新鮮豬血混合製作而成的。在個人小時候家裏要做“豬血糕”都要提前把糯米裝盆裏,然後交給屠戶。屠戶殺豬後,就把新鮮豬血按比例倒入糯米里。...
“這款蛋糕是個十足的養生糕點,食材主要是:黑米、紅棗、紅糖、雞蛋,油也是用的玉米油。從食材可以看出,此款糕點具有非常好的補血功效,非常適合女性朋友們作爲下午茶或者零食,所以取名爲補血女士蛋糕。”食材明細主料黑米(60...
食材明細主料花色年糕(200克)夜開花(205克)鴨血(175克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血夜開花花色年糕的做法步驟1、食材:花色年糕、夜開花(已清洗去皮切片)、鴨血(已切片)。2、起鍋倒油燒熱,下入夜開花...
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