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準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時逛超市時看見有一個零食是貓耳朵,就買了一些來嘗,但是我覺得味道不是小時候的那種了,現在做的偏鹹一點,而且味精放得有點多。所以我準備自己做一些炸牛耳[...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這道乾脆的炸牛耳[貓耳朵]是我們大多數人在閒暇時間都會吃的一道小吃吧,整體口感脆感十足,而且香味也很濃郁,但是呢還是自己親手做的會比較營養健康乾淨...
食材明細皮面粉(200克)糖(1湯匙)餡料麪粉(350克)糖(1湯匙)小蘇打(少許)南乳(兩塊)鹽(少許)其他醬油(少許)蒜蓉(少許)水(適量)醬香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛耳餅(牛耳仔)的做法步驟1、把皮料,餡料加入適量的水分別和成麪糰(可以和成稍硬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘炸牛耳[貓耳朵]是一個看起來很可愛的食物,外形就小巧美觀,彷彿真的像一個小耳朵一般。用手抓起一把炸牛耳[貓耳朵],慢慢的放入嘴裏,咀嚼起來可以聽見咔嚓...
食材明細主料牛肉(100克)木耳(200克)麪條(65克)輔料桂皮(2塊)花椒粉(2克)胡椒粉(2克)五香粉(2克)醬油(5克)老抽(2克)鹽巴(5克)蔥白(1棵)姜(5塊)大蒜(5個)辣椒(3個)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳牛肉麪的做法步驟1、辣椒和木耳準備好2、芹...
“家常菜”食材明細主料牛肉腸(2根)青蒜(2根)木耳(10克)輔料蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)食鹽(少許)雞粉(少許)蔥末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉腸炒木耳的做法步驟1、食材:木耳提前泡發撕成小朵,青紅椒各1個,青蒜2棵、牛肉腸2...
食材明細主料桃膠(適量)銀耳(適量)牛奶(適量)輔料枸杞(適量)調料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶桃膠銀耳的做法步驟1、桃膠提前用清水泡發後洗淨備用。2、銀耳也提前泡發好後撕成小朵。3、養生壺放入...
“媽媽的菜”食材明細主料熟牛肚(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳爆炒牛肚的做法步驟1、鍋裏熱油,放入八角和花椒稍炸,可以用漏勺撈掉。2、放入...
食材明細主料牛肉(適量)大白菜(適量)木耳(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(1克)玉米澱粉(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生抽醃製半小時備用。2、不粘鍋燒熱倒入玉米油,...
“我家領導說;這個牛肉餡餅一看就流哈拉子......,一吃不煽自己一個耳光就停不下來!喜歡的親請耐着性子花點時間看完小帖士在行動,下一個大廚就是你!”食材明細主料中筋麪粉(適量)鹽(少許)溫水(適量)輔料植物油(適量)牛肉碎(適量)小蔥...
“牛肉有高質量的蛋白質,脂肪含量很低,是低脂的亞油酸的來源,牛肉含鐵量高,牛肉有助於治療缺鐵性貧血,牛肉有助於補鐵補血,黑木耳中的鐵含量也極高,用黑木耳炒牛肉,提高營養價值,黑木耳還可以排出體內毒素,有助於清理腸胃,於身體...
“🍡🍢🥠”食材明細主料牛肉(200g切片)木耳(10顆)輔料剁椒(1匙)青椒(1個切塊)調料生抽(1匙)料酒(1勺)鹽(1匙)黑胡椒(1匙)小蔥(1顆切粒)蒜蓉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳牛肉的做法步驟1、熱油鍋中加入剁椒,青椒,蒜蓉煸炒香。2...
食材明細主料牛肉(適量)黑木耳(適量)輔料麪粉(適量)溫水(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉木耳餃子的做法步驟1、黑木耳提前泡好洗淨,後剁碎.2、牛肉陷內加7勺油,一勺醬油,半勺鹽,半...
“黑木耳,益氣補血,潤肺鎮靜,止血涼血,提高免疫力。”食材明細主料牛肉(300克)黑木耳(100克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥白(少許)白糖(少許)生抽(1湯匙)澱粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒木耳的做法步驟1、木耳整淨後先入鍋炒...
“木耳炒牛肉屬於家常菜譜,主要原料是牛肉、木耳,口味是香,工藝是炒,烹飪難度屬於中級。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力;黑木耳爲“素中之葷”,其營養價值可與動物性食物相媲美。”...
“夏天一眨眼就到了,還沒怎麼着,人就有些懶了,各種炒菜吃着有點熱,得空兒時滷了一鍋牛肉,冷藏或者冷凍儲存着,隨吃隨取,切片蘸汁或者搭配一些素菜拌一拌,爽口開胃營養又解饞。今天的這一大碗銀耳黃瓜拌牛肉,就非常受家人的喜歡...
食材明細主料銀耳(適量)純牛奶(適量)輔料紅棗(適量)調料冰糖(適量)奶香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶銀耳羹的做法步驟1、銀耳提前泡發備用。2、紅棗提前洗淨備用。3、泡發好的銀耳洗淨撕成小朵。4、砂鍋放入銀耳,加入適量...
食材明細主料牛肉(150g)西紅柿(1個)黑木耳(50g)調料蔥(1顆)姜(10g)蒜(10g)鹽(2勺)雞精(|勺)十三香(丨勺)醬油(2勺)醋(2勺)葵花油(200g)冰糖(50g)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉木耳柿子的做法步驟1、西紅柿改刀,黑木耳泡發。2、蔥薑蒜,牛肉...
“有次看電視聽主持人講銀耳湯加牛奶,味道很好,就一直想試試,確實很不錯,香甜軟糯,奶香濃郁。很適合我這個懶人,不要怎麼操作,小火慢燉就行。”食材明細主料白木耳(適量)牛奶(1盒)輔料冰糖(適量)枸杞(少許)奶香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)...
“我這裏用的是自己曬乾的小米椒,大家可根據家裏人多少加減上述食材!!所有標有“適量”的食材,可根據自己喜好酌情放量!另外,我配了三米飯(普通小米、黑小米和大米),味道和營養很均衡的哦!!家裏有高壓電鍋的可一次性將上述食材放...
食材明細主料雪耳(1朵)輔料紅棗(牛奶)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪耳牛奶的做法步驟1、所有食材2、水開放放雪耳、紅棗煮30分後,再加入冰糖與牛奶3、再煮20分鐘4、完成了。嘻嘻...
“自己愛吃牛肉木耳粉,尤其是裏面的木耳,自己在家做的話可以吃很多碼子的感覺好爽”食材明細主料牛肉(800g)木耳(200g)輔料雞精(5g)姜(1塊)生抽(5ml)醬油(10ml)鹽巴(15g)幹辣椒(20g)桂皮(1塊)辣椒粉(15g)花椒粉(適量)蒜(1顆)豆瓣醬(3勺)大蔥(1顆)香...
“木瓜和銀耳是美容聖品,以前我都不吃木瓜的,因爲俺已不需要豐胸效果啦。但看在其也能養顏減肥,配上牛奶還能滋補護胃,再說我也抗拒不了其清甜的味道。今天下雪啦,想喝熱熱的甜品,就做了這道銀耳木瓜牛奶。”食材明細主料銀...
食材明細主料銀耳(1朵)木瓜(300g)輔料黃冰糖(1塊)牛奶(1盒)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木瓜銀耳牛奶的做法步驟1、食材圖。銀耳提前泡發。2、把銀耳撕成小朵,放鍋里加水大火煮開。3、煮銀耳的時候把木瓜去籽削皮。4、切...
食材明細主料木耳菜(500克)肥牛肉片(200克)輔料蒜蓉(2大匙)配料沙茶醬(1大匙)耗油(1大匙)糖(1小匙)香油(少許)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛木耳菜的做法步驟1、木耳菜入沸水汆燙裝盤2、肥牛片燙熟擺在木耳菜上3...
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