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2022-04-21 餐飲提問：烤肉店加盟，烤肉店哪裏好，碳巖韓式烤肉店加盟紀大鐳回答：韓式烤肉店是一家很有特色的店，店裏環境很好，好幾次和朋友去吃的，加盟韓式烤肉店價格是多少，店裏的價格實惠，不同烤肉的價格不同，烤肉很好吃，朋友都說韓式烤肉店...

岩鹽是什麼 - 岩鹽的產地有哪些

2018-12-11 岩鹽對於我們來說是非常重要的一種物質，通常我們在烹飪食物的過程當中，一定會往食物當中放入食用鹽的，這樣纔可以使製作出來的食物有一定的味道，而且味道會更加好一些，當然，食鹽是有很多不同的種類的，常見的食鹽有海鹽，岩鹽，低...

碳烤魚的做法 - 碳烤魚怎麼做

2024-01-09 “沒有碳，只有魚。簡易版的碳烤魚。大家可以試一試。”食材明細主料爆魚（200g）香菜（適量）香蔥（適量）蒜頭（適量）生薑（適量）紅椒（適量）金針菇（200g）輔料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）味精（適量）洋蔥（適量）郫縣豆瓣醬（3勺）生薑（適量）酸辣（口味）燒（工藝）數小...

熔岩蛋糕的做法愛在心口——熔岩蛋糕熔岩蛋糕怎麼做

2024-02-01 “熔岩蛋糕又名心太軟，低調的外表下包裹着香濃的巧克力，一切開“心”就會流露出來，卻是一款已經完全熟透的蛋糕哦”食材明細主料低筋麪粉（30g）黃油（80g）黑巧克力（86g）細砂糖（12g）咖啡粉（3g）香草精（3滴）朗姆酒（3滴）雞蛋（1個）開水（25g）鹽（1g）其...

北嶽巖鴿的做法 - 北嶽巖鴿怎麼做

2023-12-29 “北嶽巖鴿的品種，含有豐富的蛋白質和微量元素，且脂肪含量非常低，素有“一鴿勝九雞”的說法，營養價值非常高。口味有香辣味和五香味，鮮香、舒爽的特點。因生產於大同北嶽恆山附近，故形成當地的一道特產。”食材明細主料巖鴿...

碳燒桃仁的做法 - 碳燒桃仁怎麼做

2024-02-28 “喜歡吃炭燒腰果，喜歡吃在嘴裏脆脆的那種感覺，就是太貴。看見包裝帶上所需的配料很簡單，就拿家裏的桃仁試了試，吃在嘴裏嘎嘣脆，呵呵，又多了一道好吃的小零嘴。我是先掛糖後炸，這樣做出來桃仁糖衣薄口感更加酥脆。分兩次做了...

岩石酥的做法【開封】酥餅-岩石酥岩石酥怎麼做

2024-01-11 “這款原來想要做出來層層疊疊的效果，應該是層次很分明，有種羽毛或層巖的效果，烤出來後效果不理想，若是使用150度的油來炸，才能出那樣的效果，烤是不行的。看到最後結果，實在不知道這叫什麼，像三塊岩石放在一起”食材明細主料...

碳烤牛肉的做法 - 碳烤牛肉怎麼做

2024-02-24 “跟着Jason大廚學的碳烤牛排因爲沒大廚那麼進階材料用了最最簡單的能找到的蔬菜代替了可能是因爲牛柳好的緣故怎麼燒都好吃啊只是好像有點太小塊了呢都不夠吃哎，哈哈！！下次一定要多來幾塊。。。經典西餐也能在家做啦啦...

熔岩泡芙的做法 - 熔岩泡芙怎麼做

2024-01-31 “熔岩泡芙較之基礎款，更多了一份香酥的口感，製作過程雖然麻煩了一些，但是更好吃。”食材明細主料低粉（60克）雞蛋（2個）植物油（40克）水（110克）鹽（1克）輔料低粉（25克）紅曲粉（2克）白糖（20克）鹽（0.5克）植物油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...

雪中碳的做法 - 雪中碳怎麼做

2024-02-01 “雪中碳只是像形叫法，也可叫核桃雜糧米卷之類吧，黑米、紫米、黑芝麻都是養顏好食材,打成米漿再蒸熟，捲上脆脆的核桃仁，撒少許白沙糖，黑黑的米卷表面撒下雪白的椰蓉，把它稱作雪中碳，相信沒人反對吧......”食材明細主料黑米（3...

巖蜂蜜是什麼 - 巖蜂蜜有什麼好

2018-09-29 蜂蜜的種類有很多其中巖蜂蜜就是一種，生命是巖蜂蜜呢，巖蜂蜜就是純野生生長在種巖蜂產的蜜，種巖蜜比較出名，市面有許多假貨，大家購買的時候要注意預防，巖蜂蜜是有着高質量的營養價值的，現在小編就帶大家來具體瞭解瞭解它。一...

碳鍋魚的做法 - 碳鍋魚怎麼做

2024-02-28 食材明細主料鮎魚（一條）輔料千張絲（適量）大蒜（適量）大姜（適量）大蔥（適量）香菜（適量）乾花椒（適量）配料油（適量）豆瓣醬（適量）高湯（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）碳鍋魚的做法步驟1、1、將鮎魚殺洗乾淨，切成大塊，待用。2、2、鍋裏添入...

熔岩乳酪的做法 - 熔岩乳酪怎麼做

2023-12-31 “曾經紅極一時的熔岩乳酪，很適合上班族或者懶人當早餐，它的做法其實非常簡單的，而且非常快手，10分鐘左右就可以烤一盤，搭配點牛奶或者水果等，讓我們一整天都能精神活躍起來，幸福滿分！”食材明細主料吐司片（2片）芝士片（2片）牛奶（60...

熔岩蛋糕的做法 - 熔岩蛋糕怎麼做

2024-01-07 食材明細主料黃油（125g）黑巧克力（150g）輔料雞蛋（3個）白糖（65g）低筋麪粉（65g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熔岩蛋糕的做法步驟1、把黃油和巧克力放在容器中隔水融化。2、這是融化好的如圖。3、3個雞蛋加65克白糖。4、打撒不...

巖燒乳酪的做法【遼寧】巖燒乳酪巖燒乳酪怎麼做

2024-01-11 “目前網絡比較紅的一款，特別簡單的西點，叫做巖燒乳酪，其實就是吐司片，塗抹乳酪醬，烤一下，雖然製作簡單，但是吃着真的心動，喜歡的看看：”食材明細主料吐司片（6片）淡奶油（100克）輔料奶油奶酪（100克）白砂糖（40克）黃油（35克）蛋黃（1個）甜味（口味...

熔岩麪包的做法 - 熔岩麪包怎麼做

2024-01-04 “這個麪包有個很好聽的名字，叫熔岩麪包，因爲麪包在烘烤的時候，包裹在麪包裏面的芝士，從麪包的頂部慢慢“噴發”出來，就如火山噴發出來的熔岩。咬一口，醇厚的芝士和煙燻味的培根碎，蔓延到整個口腔，口感和味道豐富，吃一口就會愛...

巧克力熔岩蛋糕的做法巧克力熔岩蛋糕（岩漿蛋糕）巧克力熔岩蛋糕怎麼做

2024-02-24 “這款巧克力熔岩蛋糕，非常甜美。特別是切開蛋糕瞬間，濃香的巧克力緩緩溢出，給人特別的驚喜。做法也不難，只要有最簡單的原材料：黑巧克力，黃油，低筋麪粉，雞蛋即可。在週末的早上，現烤一個美味異常的巧克力熔岩蛋糕，配上同樣香濃...

熔岩蛋糕的做法抹茶巧克力熔岩蛋糕熔岩蛋糕怎麼做

2024-02-25 “巧克力熔岩蛋糕也稱爲"巧克力心太軟"，是著名西式甜點之一。割開蛋糕裏面的巧克力會流出。在美國很多餐廳都有這樣的甜點，但實在甜死人。這次我做的版本減少甜味另外加入點新設計，希望大家喜歡。”食材明細主料黑巧克...

溶岩蛋糕的做法 - 溶岩蛋糕怎麼做

2024-02-23 “看了一聲電影，受了刺激，做了一個蛋糕，安撫自己。”食材明細主料低粉（13克）雞蛋（1個）輔料牛奶（8克）植物油（8克）糖粉（8克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）溶岩蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，蛋黃加入過篩的低粉，牛奶，三分之一糖...

巖燒乳酪的做法 - 巖燒乳酪怎麼做

2024-01-01 食材明細主料吐司片（6片）輔料牛奶（60g）白糖（35g）黃油（35g）淡奶油（60g）奶酪（3片）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巖燒乳酪的做法步驟1、碗中加入，牛奶，淡奶油，白糖，黃油。2、隔水融化。3、黃油融化加入奶酪。4、隔水完全融化，放冰箱冷...

巖燒煎餅的做法 - 巖燒煎餅怎麼做

2024-01-04 食材明細主料低筋麪粉（100g）白糖（50g）雞蛋（1個）蛋黃（1個）輔料黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巖燒煎餅的做法步驟1、碗中打入一個雞蛋和一個蛋黃，加入50克白糖。2、用電動打蛋器打製發白。3、加入20克融化的黃油。4、...

巖米煮多久 - 巖米營養功效

2018-12-25 相信世界上的很多人不瞭解巖米吧。但巖米的營養成分豐富，對吃用的人補充大量的水分、礦物質、維生素、碳水化合、膳食纖維有很大作用。相信很多人都會關心這樣的一個問題：到底哪些人羣適合食用巖米？哪些人羣不符合食用巖...

巖燒酸奶的做法 - 巖燒酸奶怎麼做

2024-01-03 “很好的下午茶”食材明細主料自制無糖酸奶（適量）牛奶（250ml）輔料白糖（75g）水（15g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巖燒酸奶的做法步驟1、自制做的酸奶2、將75克白糖放入不粘鍋加15克水3、小火煮制焦糖色倒入250毫升牛奶4、...

巖燒乳酪的做法快手美味早餐巖燒乳酪巖燒乳酪怎麼做

2024-01-08 “巖燒乳酪火了很久了，但並沒有曇花一現的感覺，繼續活躍在各個麪包店內，每每路過都被那濃濃的奶香誘惑，忍不住大呑口水。今天就參考林育瑋老師的方子，自制這款快手美味，即可作爲家庭早餐所食用，也可豐富你的下午茶點”食材明...

碳烤羊腿的做法 - 碳烤羊腿怎麼做

2023-12-29 “燒烤中的重頭戲，做法簡單，根本沒有想想象中的繁瑣。簡單塗抹，小烤撒料即可完成誘人香腿，感受大口撕肉的全家歡聚時刻！”食材明細主料羊前腿（1500g）輔料洋蔥（半個）調料黑胡椒（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）食鹽（適量）生抽（適量）食用油（適...

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