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食材明細主料胡瓜（1個）瘦肉（250g）輔料生薑（1塊）蔥（3根）蒜頭（2瓣）調料花生油（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）鹽（半匙）雞精（半匙）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒胡瓜的做法步驟1、把瘦肉清洗乾淨，切成肉絲，加1勺料酒，1勺生抽，醃製半個小時。2...
食材明細主料絲瓜（適量）五花肉（適量）幹豆絲（適量）輔料蔥姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜炒素肉絲的做法步驟1、幹豆絲用開水泡開，五花肉加溼澱粉上漿。2、鍋中放油，油熱下蔥薑蒜末爆香，下...
食材明細主料胡蘿蔔（一根）豬肉（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔絲炒肉絲的做法步驟1、肉切成絲，提前用料酒、鹽、醬油醃製20分鐘以上。2、胡蘿蔔去皮處理成絲，如果用插...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）青瓜絲（適量）牛肉（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青瓜絲炒牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切絲2、青瓜洗淨也切絲3、牛肉洗去血水後切薄...
食材明細主料南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）紅薯粉絲（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜胡蘿蔔炒粉絲的做法步驟1、南瓜、胡蘿蔔切絲，紅薯粉絲用溫水泡軟。2、鍋中放油，下...
“胡蘿蔔非常有營養，維生素A對眼睛非常有好處哦”食材明細主料豬肉（120g）胡蘿蔔（400g）輔料大蒜（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨，去蒂2、用刨絲器刨成...
食材明細主料瘦肉（適量）絲瓜（適量）大紅椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒絲瓜條的做法步驟1、備好食材，瘦肉切絲，絲瓜切條，大紅椒、蒜瓣改刀。2、熱鍋用食用油將蒜末煸香...
食材明細主料絲瓜（適量）肉絲（適量）輔料糖（適量）味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉絲的做法步驟1、原料。2、絲瓜肉絲洗淨備用。3、熱鍋冷油煸香肉絲。4、倒入絲瓜繼續煸炒。5、放適量鹽煸炒。6、蓋蓋...
“天氣越來越熱了，所以菜嘛，當然偏於清淡，別重品味哦。選用豬鍵肉，嗯，口感超好的。”食材明細主料豬肉（適量）絲瓜（2根）輔料蒜（適量）配料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉的做法步驟1、豬鍵肉切簿片...
食材明細主料胡蘿蔔（1個）輔料肉（適量）青椒（1個）大蒜葉（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）十三香（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、胡蘿蔔青椒切絲。2、肉切絲，加適量鹽，十三香，料酒，生抽，澱粉...
食材明細主料絲瓜（1根）香乾（1塊）胡蘿蔔（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香乾胡蘿蔔炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜、香乾、胡蘿蔔（已清洗去皮）。2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、...
食材明細主料苦瓜（1根）胡蘿蔔（半根）瘦肉（100克）輔料鹽（2克）雞精（1克）生粉（2克）胡椒粉（1克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。2、苦瓜去...
“各種蔬菜絲炒一起營養豐富”食材明細主料豆角（適量）胡蘿蔔（半個）雞蛋（2個）豬肉（適量）輔料花椒粉（少許）鹽（1勺）蔥（少許）味素（適量）油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角絲炒胡蘿蔔肉絲的做法步驟1、備食材。2、切絲，蔥切碎。3、...
“這個菜看着很素，其實非常有營養哦，胡蘿蔔的維生素B是非常高的。黃瓜是公認的美容品，我沒有放大蒜而是加了薑絲去綜合一下黃瓜的涼性。中午一道簡單又減肥的美食就這樣誕生啦！”食材明細主料黃瓜（半根）胡蘿蔔（一根）輔料油（適...
“感覺這麼炒即營養又美觀哦，色香味，呵呵”食材明細主料絲瓜（1條）胡蘿蔔（半根）蒜（3瓣）輔料蔥（少許）鹽（少許）醬油（少許）油（少許）香油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）片炒絲瓜胡蘿蔔的做法步驟1、食材去皮切片2、鍋裏放油蔥花爆香...
食材明細主料苦瓜（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）醬油（適量）溼生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓜炒肉絲的做法步驟1、準備食材，苦瓜切片，肉切絲2、鍋下油，下入肉絲炒到8成熟3、加入苦瓜，翻炒三分鐘，放入調料4、出...
“清爽的嫩綠的絲瓜配上紅紅的胡蘿蔔加上雞蛋營養健康紅黃綠跟信號燈一樣”食材明細主料絲瓜（兩根）胡蘿蔔（一根）雞蛋（兩個）輔料蠔油（1匙）鹽（少許）雞精（少許）蔥花（少許）料酒（5ml）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做...
食材明細主料絲瓜（一根）輔料瘦肉絲（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）絲瓜炒肉的做法步驟1、把肉絲用清水浸泡二十分鐘，泡出血水。2、絲瓜去皮，切滾刀塊。備用。3、把洗乾淨的肉攥幹水分，...
食材明細主料胡蘿蔔（2根）肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）雞精（適量）醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、原料：胡蘿蔔，豬肉。2、胡蘿蔔斜切薄片。3、再切成絲，肉切絲。4、鍋...
食材明細主料絲瓜（一條）裏脊肉（200克）輔料醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀塊2、鍋裏放入肉片煎之變色3、淋入醬油放入絲瓜塊繼續翻炒放入調料4、...
“搬房子後有一個多月沒做飯了，天天吃快餐真的很煩，今天終於去發展銀行充了煤氣卡了，開始做菜，我是初學者，慢慢學習~~圖片都是用手機拍攝的”食材明細主料豬肉（250G）紅蘿蔔（半條）輔料蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）清淡...
“同事送來一個自己種的大絲瓜，好大，吃了好幾次才吃完。很喜歡涼拌，這次熱炒，與胡蘿蔔相配，色彩豔麗，看着就有食慾。”食材明細主料絲瓜（200g）胡蘿蔔（1根）輔料油（適量）鹽（適量）蔥蒜（適量）花椒粒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
食材明細主料豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（一根）辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）生薑（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒胡蘿蔔的做法步驟1、材料2、切好材料3、將鍋燒熱放入食用油微熱放入薑片蒜片，再放...
“這道胡蘿蔔炒絲瓜，清淡爽口，很適合這個季節食用。絲瓜有通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。胡蘿蔔可以補充胡蘿蔔素，有着清熱去火，預防感冒，生津止渴，減肥，健脾，壯骨，利尿消腫，祛脂降壓，補血益氣，活血祛瘀，養顏護膚，養陰補虛等功...
“很家常的一種做法，只是把涼瓜切成了細絲，從某種角度來說，這道菜吃的更多的是刀功，當然貓的刀功還不是那麼的精湛，但人不都是從生疏到熟練的一過程嗎，不練怎麼能切的好呢，只要下了功夫，自然會有收穫的。”食材明細主料苦瓜（1...
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