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“家裏的黑芝麻粉每天早餐一小勺,就這樣吃太浪費了,改做吐司試試吧,這次用的直接法,漲的並不高,可能因爲芝麻粉含油,影響了發酵,下次在二發在放芝麻粉,這個方子作出的吐司非常柔軟,要多做幾次。”食材明細主料高粉(400g)黑芝麻粉...
香辣幹鍋蝦是一道熱熱鬧鬧的待客菜餚,許久未見的親朋好友聚在一起,一鍋幹鍋蝦端上桌,顏色鮮亮喜慶,且配菜豐富有葷有素,客人們邊聊着天邊根據喜好各取所需,氣氛和諧而溫馨,剝着剝着蝦許多話題就此開啟。快來學一學,準備關鍵...
魚僕烤魚家的烤魚相信大家都聽說過,非常的好吃,作爲投資也不失爲一個好項目呢,想要了解這個品牌嗎?想知道魚僕烤魚吧加盟費嗎,請追隨着我的文字往下看,不要挪開你的目光哦!一、魚僕烤魚吧加盟費是多少加盟費嘛,主要分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏參:1斤輔料大蔥:1根薑片:3片醬油:30ml鹽:3糖:5高湯:100ml濃水澱粉:30ml具體步驟1.薑切片,蔥白切大段,蔥綠切小段,蔥白和蔥綠分開。2.鍋中倒入比平時炒菜略...
抄手又叫做餛飩,是我國著名的傳統小吃。在四川,最有名的小吃莫過於紅油抄手、龍抄手啦!很多小夥伴想吃正宗的抄手,但是又不會做,這可怎麼辦呢?不用擔心,今天小編就爲大家帶來了抄手的製作方法,相信心靈手巧的你看完後一定能學...
止咳水,聽名字便可以知道它的效用是止咳的。由藥物所製作而成的,效果也是比較的強烈,但是不能服用的過量了。過量會引起不好的效果。除了藥用在藥店可以買到的止咳水外,在家裏自己也是可以製作的哦。製作的方法也是比較簡...
餛飩與抄手其實是同一種食物,只是不同的地方稱呼它的方式不一樣。四川附近的地方稱餛飩爲抄手,小編的家鄉稱餛飩爲包面。餛飩與抄手雖然是一種食物,但烹飪方法不同味道也是天差地別了,同一個地區的餐館做出來的餛飩味道都...
“鹹香可口的羊肉手抓飯,只用半小時就能做出來,這次可是發揮了塔吉鍋的作用。平時如同雞肋一樣的塔吉鍋,也就是擺個樣子,沒想到這次拿來做燉菜一類的,特別方便,味道也棒棒的。今天和大家分享這一超級省事的做法。”食材明細...
隨着當今社會經濟的發展,人們對衣食住行都有着更高的追求,那麼作爲“食”這一方面,小編就有講究啦,我發現如今的大街上,手卷披薩被許多商家選取作爲投資的一行。那麼大家想加入手卷披薩作爲老闆之一,你又清楚,手卷披薩加盟店...
“茄子,雖然是一個再家常不過的蔬菜,可它卻含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P,(100克紫茄中的含量高達720毫克以上),不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維...
餐飲提問:奶茶漢堡店出現競爭對手怎麼辦xrr回答:首先,要確保產品質量,口味,先以質量取勝。然後,擴大宣傳,吸引更多的訪客到你店面,以優質的產品質量讓他們成爲你的忠實顧客。最後,不斷推出新產品,應季推出,不斷滿足客戶的個性化...
“今天不講做麪包就講手揉麪包如何快速出手套膜,大家都知道麪包好不好吃揉麪是關鍵,出膜的麪包組織纔夠鬆軟。因爲有廚師機很多年了,所以我平時都不手揉麪包,但是這個手揉麪包的方法還是想分享給沒有廚師機的廚友們,只要你...
砂鍋燉菜做法還是比較簡單的,配料都是些常見食材,可以自由選擇放入些喜歡的菜,操作步驟也不復雜,新手也可做出來,但需要注意的是砂鍋的用法。砂鍋一般都是陶製品,十分易碎,在使用時要尤其注意不要摔了或者磕碰到。此外砂鍋要...
炒之前手撕包菜沒有用淡鹽水浸泡,經過淡鹽水浸泡的手撕包菜可以降低苦澀味。炒手撕包菜的時候需要多加油,這樣也可以減少苦澀味,口感會更好。手撕包菜可以和調料大蒜,生抽一起炒。炒制時,需要不停的輕輕翻炒手撕包菜,避免把...
中國的節令頗多,而且北京人對每個節令都會有一個獨特的講究,就說立春日這個節令吧,老北京人就必須要吃‘合菜’,這也是老北京的一個傳統習俗,‘咬春蘿蔔同梨脆,處處辛盤食韭菜’說的就是立春吃春餅合菜,在老北京炒好的合菜用...
從古至今,愛美都是人人所追求的,不論是男女老少,都非常注重自己的外貌和身材,尤其是女性朋友們,更加註重自己的體重,所以會選擇各種方法去減肥,飲食的控制與合理搭配是非常重要的,那麼到底吃多少能減肥呢?一起來和小編了解一下...
橡子,一種古老的食物,出沒於唐宋的炊煙與小巷。橡子涼粉,一道有名的傳統小吃。橡子需要經過暴曬,浸泡,碎裂,蒸煮,攪拌,才能成就一捧橡子涼粉。橡子涼粉對於人體的免疫力,智力大有裨益。現在,請跟隨小編的步伐,一起用這經典的食物...
北上廣深恢復堵車日常,中國人的年就算過完了。不過,年味還在繼續:返程箱包裏塞滿“家的味道”,微信羣裏的搶紅包戰役還在零星打響,針對春晚的吐槽一直保持火力,支付寶集五福開獎金額也拿來“炫富”,別人家的老闆開工...
“獻給各位喜歡喝酸奶的親們···”食材明細主料鮮奶(1L)菌粉(1g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、要用到的原料,用菌粉發酵的哈,忘記照了···2、將酸奶機內膽和蓋子用開水燙一下,除去細菌3、加...
現在市場上的麪條琳琅滿目,卻始終不如自制手擀麪那樣勁道,以前覺得手擀麪很難做,自從看了媽媽做了一次以後,發現其實挺簡單。所需主要原料,麪粉,雞蛋,千萬不要用水,加一點鹽,鹽可以使麪粉更加有韌性,麪條做好以後最好晾曬一下,煮...
大火快速翻炒2分鐘左右待包菜稍微變色就出鍋,這樣做出來的菜餚出水率就會少很多而且口感清脆爽口。若是火候不夠大或者翻炒的時間過長都會使得包菜出水嚴重且炒制好的包菜造型軟塌口感軟綿。包菜除了製作成手撕包菜,也...
東坡肘子可是四川的一道傳統名菜!東坡肘子的湯汁呈乳白色,肥而不膩。而且含有豐富的蛋白質,想必各位小姐姐家裏總會有一個嘮叨着讓你多吃豬肘子的母親吧?東坡肘子可是實實在在的“美容佳品”呀!下面就讓我來科普下東坡...
在西餐中,披薩一直是一種廣受消費者喜愛的小吃。披薩多種多樣的口味,再加上芝士拉絲的口感,讓很多消費者對披薩欲罷不能。但在逛街時如果想要吃披薩,就很不方便了。而現在有一種手握披薩,如圓筒冰淇淋般大小,可以輕鬆握在手...
“學會了這道菜,就可以拿出招待朋友哦!非常簡單又好吃的菜,你也快來試試吧。”食材明細主料丸子(200g)輔料蟹肉棒(200g)火腿腸(3個)土豆(2個)西藍花(1顆)娃娃菜(顆)金針菇(200g)香菇(200g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超簡單麻辣香...
“在以前還不會做手抓餅的時候都是從超市買回家吃的,但自從學會後,發現還是自己做好,想吃多少就做多少,裏面的料自己也可以隨意加。”食材明細主料麪粉(180g)溫水(適量)油酥麪粉(45g)色拉油(40g)鹽(4g)配料香油(適量)香辣粉(適量)五香粉...
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