淡饅頭的做法 - 淡饅頭怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

淡饅頭的做法步驟

• 1、先將酵母放入溫水中融化。

• 2、然後倒入麪粉中攪拌。

• 3、揉成光滑的麪糰進行發酵。

• 4、發酵至2倍。

• 5、排空氣，分6小團。

• 6、將麪糰揉成圓團，放入蒸隔上醒20分鐘。

• 7、鍋中放水煮開，放入饅頭蒸。

• 8、蒸10分鐘關火，燜5分鐘即可。

• 9、成品圖。