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“自制實蛋和紅腸一起煸炒，味道特別好，一定要加孜然和芝麻”食材明細主料自制實蛋（五個）紅腸（一根）輔料辣椒（一個）芝麻（適量）孜然（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒實蛋的做法步驟1、將自制實蛋切成塊。2、辣椒切...
“美味的夜宵，東北情懷。”食材明細主料實蛋（兩個）油（適量）輔料孜然（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎實蛋的做法步驟1、實蛋去殼，切均勻片，約0.5㎝厚度。2、平底鍋放少許油。火600瓦。不要太大。3、待一...
“這是今晚做的第二個菜，非常簡單的西紅柿炒蛋，估計98%的人都會做這道菜，真不好意思把這麼簡單的菜也往美食天下這麼高手雲集的地方來發表獻醜（偷笑）”食材明細主料西紅柿（兩顆）雞蛋（兩個）輔料色拉油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（...
食材明細主料雞蛋（5個）鹼面（3g）溫水（少許）輔料尖椒（半個）胡蘿蔔（1/3個）調料鹽（少許）孜然（少許）白芝麻（少許）食用油（少許）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制實蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗中。2、取3克鹼面。3、放入碗中。4、放少量...
食材明細主料實蛋（適量）輔料洋蔥（適量）配料芝麻（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板實蛋的做法步驟1、實蛋一分爲二，每半再分切成3份的三角形2、洋蔥橫切，剝離成洋蔥圈3、鐵板中倒入適量油4...
在日常的生活當中，大家是不是經常苦惱於每天一日三餐要吃什麼，菜品要怎麼製作。今天我給大家帶來了一道包菜炒雞蛋，不僅食材費用及其便宜，十塊錢左右就能搞定；而且非常容易製作，十分鐘左右就能完成的一道菜品。再者美味好下...
“絲瓜的功效作用:絲瓜含有少量的蛋白質、脂肪，還含有一定量碳水化合物。但是維生素、礦物質以及膳食纖維含量比較高，而且絲瓜中維C和B族維生素的含量比一般蔬菜要高，所以絲瓜具有抗氧化以及營養神經的作用。”食材明細...
食材明細主料雞蛋（7個）輔料鹽（5克）鹼（5克）溫水（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制實蛋的做法步驟1、成品！2、雞蛋洗乾淨！3、鹽、鹼各5克，少許溫水稀釋！4、打雞蛋大頭，蛋殼挖小洞，把蛋液倒入盆裏，打散！5、倒入鹽鹼水，顏色瞬間...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋打散，加入一點食用鹼面，充分攪勻。2.打好的蛋液上鍋蒸熟。蒸熟後就會出現綠色，是雞蛋和鹼的化學反映。3.不燙手時切成條或片，炒勺內加...
食材明細主料雞蛋（500g）輔料水（300g）面鹼（8g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸實蛋的做法步驟1、準備一斤雞蛋。2、把雞蛋全部打入碗中，用手動打蛋器打散。3、250克水中加入8克面鹼攪拌均勻。4、把鹼水倒入蛋液中。5、蛋...
食材明細主料鮮芡實（100g）絲瓜（200g）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮芡實炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜。2、去皮，用了一半。3、切成厚塊。4、新鮮芡實。5、起鍋燒油，炒香蒜末。6、放入...
“早晨一碗樸實的雞蛋羹，開始了簡單幸福的一天。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）醬油（適量）小蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）樸實的雞蛋羹的做法步驟1、在碗裏打上兩個雞蛋2、把雞蛋攪拌均勻，並放入適量的鹽。...
番茄炒蛋是一種非常家常的菜品，大家基本上都在家中食用過這一道，但是對於這一道菜的做法大家都有很多自己的想法，可是有很多的朋友在家裏面製作的時候總是覺得不是非常的美味，所以下面小編給您介紹一下番茄炒蛋的做法。番...
“潮汕東鳳芡實在7、8已經進入了豐收期。一顆小小的、圓圓的，煮熟了後糯糯的，家裏孩子特別喜歡吃！剛好這個週六家裏麪包吃完了，早餐就來吃一個牛奶雞蛋芡實吧！”食材明細主料新鮮芡實（250克）輔料雞蛋（1顆）調料純牛奶（1盒）白砂糖（2...
食材明細主料實蛋（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）糖（少許）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然實蛋的做法步驟1、成品！2、實蛋用擦板，切小塊！3、切適量蔥薑蒜！4、鍋裏適量油，倒入適量孜...
“雞蛋相比下比鴨蛋實惠點。在家時長會看到媽媽把雞蛋用黃泥加鹽包鹹蛋。在網上看到用保鮮膜包鹹鴨蛋的方法，想想可以包雞蛋嗎，就試了試還是不錯的，簡單實惠的鹹蛋。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料白酒（適量）配料鹽（適量）其他（口...
食材明細主料雞蛋（5個）火腿腸（1根）圓蔥（1/4個）食用鹼（1小匙）輔料蒜蓉辣醬（1大匙）孜然粉（1大匙）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然炒實蛋的做法步驟1、雞蛋5個2、打散成蛋液，儘量打攪打均勻3、加入食用鹼，一點點加不要一次全部加...
“燒烤店裏實蛋可以說是桌桌必點，但一直覺得外邊的實蛋還是適量食用爲好，裏邊太多的除雞蛋以外的其它成份。在家做實蛋也是很簡單方便的，今天就解鎖一下自制實蛋。”食材明細主料雞蛋（四個）火腿腸（一根）食用鹼（一勺）調料鹽（適量...
不知道大家平日有沒有吃過街邊燒烤賣的實蛋，這種實蛋並不是某一種特殊的蛋。用我們的雞蛋製作成的，裏面製作好了之後就會變成比較實的樣子，所以大家就介紹他爲實蛋。那麼你是不是知道如何在家裏自己製作美味好吃的涼拌實...
“第一次看到芡實梗還以爲是蓮藕梗呢，都說叫雞頭杆，聽的我雲裏霧裏，回來百度一下，原來是芡實梗。第一次買它，實在是它太漂亮了，我一向抗拒不了美得東西，沒想到回來一吃還真不錯，從此成了我家桌上常客。”食材明細主料芡實梗（一...
“今天兩個寶貝要吃烤羊肉串，孩她爸要吃烤實蛋，就做了一份實蛋，第一次做還算成功。”食材明細主料雞蛋（8個）輔料鹼面（4g）鹽（4g）水（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）實蛋的做法步驟1、雞蛋8枚。2、把蛋摳個小孔，倒出蛋液。鹼...
食材明細主料香椿（4-5棵）雞蛋（3枚）輔料花生油（30毫升）鹽（3克）雞精（1克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）樸實的香椿炒蛋的做法步驟1、做法：1、將冷凍的香椿拿出解凍，2、三個雞蛋，3、香椿芽切碎末，雞蛋倒入，打散後，加少許鹽和雞精調味...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘孜然炒實蛋是在在大排檔裏和街頭小吃裏不得不提的一道美食。從九十年代初開始烤實蛋在東北開始流行，一經推出就受到了大家的喜愛，到現在已經二十年過去...
“家裏醃的鹹蛋(雞蛋)實在是吃不完，我把蛋白蛋黃全分開了，蛋白比較鹹，當成配菜的鹽。蛋黃單獨做成醬了。今天用蛋白炒個小南瓜，口味鹹鮮，配和小南瓜自帶的甜，我這個人好打發，覺得還不錯嘿嘿嘿……”食材明細主料南瓜（400g）輔料...
“夏季熱不愛吃飯，爆炒香辣實蛋開胃菜，下飯菜，美味自己也能在家做，簡單易學！”食材明細主料實蛋（十顆）辣椒（二個）香腸（一根）輔料油（適量）毛蔥（一個）姜（適量）蒜（適量）幹椒（適量）孜然（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（少許）雞精（適量）細辣椒粉（適量...
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