有關“葷菜”蒸魚頭的精選大全
食材明細主料魚頭（1個）輔料薑絲（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）糖（少許）油（適量）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸魚頭的做法步驟1、把魚頭的內臟清理乾淨。2、放入薑絲。3、料酒2勺，生抽2勺。4、蠔油2勺，白糖少許。5、鹽...
做菜七分調料三分火候，若是火候把握不好，那麼會極大得影響菜品的口感和賣相，所以把握好火候是十分重要的。而不同的菜品需要的蒸煮時間都不盡相同，今天小編就爲大家介紹一下魚頭吧，對於這個問題而言，其實不太好回答，不同的人...
不是。清蒸魚頭顧名思義是用魚頭做的一道美味佳餚，是比較著名的一道川菜，清蒸魚才屬於粵菜。清蒸魚頭因其鮮嫩爽口的味道受到大衆的歡迎，在做魚頭的時候是有一些竅門的，首先要選取新鮮的魚頭；爲了使魚頭更加有味道，一般會提...
清蒸魚頭是用魚頭做成的一道美味的海鮮大餐，吃貨們一定還記得清蒸魚頭的味道吧?沒錯，就是細嫩爽口、鮮味濃郁的，那麼，大家知道清蒸魚頭屬於什麼菜系嗎?我猜是粵菜，下面，我們一起看一看清蒸魚頭是粵菜嗎?一、清蒸魚頭是粵菜...
“最近H7N9那麼厲害,還是多吃魚類好了,呵呵.”食材明細主料魚頭（1個約1斤）黃花魚（1條約1斤）輔料生薑（適量）蔥（適量）小芹菜（1根）自做剁辣椒（適量）配料山茶油（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶油蒸魚頭...
“仙骨大頭魚，近幾年纔在我們這市場有賣，說是鱅魚培育出來的，頭更大，身體細長。這魚的頭重量佔了身體的大部分，賣的要比大頭鱅魚貴，魚頭味道鮮美，魚肉嫩滑，味道不錯。在外面吃火鍋，喜歡用它切件，泡熟，蘸上些醬料，鮮嫩無比，非常可口...
“鯇魚，也就是草魚，廣東都這麼叫。這裏市場裏賣的鯇魚個頭都很大，六七斤到十幾斤都有，基本上是開刀賣的。你想買魚頭、魚腩、魚尾、魚骨都可以，價錢不一樣。有時候想買一條小的，還買不到。鯇魚不同的養殖方式價錢相差很大，比...
“這個蒸魚是爸爸專門爲我家小朋友做的。從熟人那買來一條自家池塘養的大魚，因爲完全吃草長大的，所以非常的鮮美。爸爸說很難得，就說魚頭和魚腩魚刺少，特意留出來清蒸給我家娃慢慢吃。寶貝可是吃個夠了。”食材明細主料草...
魚渾身都是寶，多吃魚肉對身體也非常好，當然魚頭也不例外，有很多人喜歡吃魚肉卻把魚頭給忽略掉了，其實魚頭也有很多做法，比如讓大家垂涎欲滴的一道菜蒸魚頭。一、蒸魚頭的介紹魚頭是魚身上一個非常好的部位，無論怎麼做都會非...
“最近天津的海鮮，尤其是海魚又新鮮又便宜，天津人常愛吃的鯽頭魚在市場上才賣15元一斤，吊帶魚也才二十多元一斤，都是鮮得掉眉毛的那種。對於這些魚，煎、炸都會破壞其原有的味道，清蒸是最佳選擇。昨天在家做了個清蒸帶魚，感覺...
家常菜是我們經常吃的美食，那麼，大家知道葷菜家常菜有哪些嗎，看看這篇文章介紹就清楚了，喜歡吃葷菜的人可以仔細讀讀這篇文章，看看有沒有自己喜歡吃或者經常吃到的葷菜，還可以自己動手製作一份家常菜來吃喲，這些菜品對我們的...
“家人外出釣了幾條魚回來，我看魚頭都不小，乾脆把它們一起蒸了吧，多個菜，好吃還不浪費。”食材明細主料魚頭（3個）輔料青椒（3個）紅椒（2個）香菜（適量）香蔥（適量）生薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（適量）食鹽（適量）涼...
“菏澤老家帶過來的鮮椒醬，比剁椒油辣椒好吃百倍哦~剩了半瓶正好做魚，真的是好吃美美噠~”食材明細主料鮮椒醬（100g）鮮鯉魚（1000g）輔料澱粉（適量）食用鹽（15g）雞蛋（2個）胡椒（適量）味精（適量）姜（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）中辣（口味）燜（工藝）十分...
魚是高蛋白質的食品，大家都很愛吃，魚肚肉嫩鮮美口感很好。但是也有少數人格外喜歡吃魚頭，當然，魚頭魚眼睛其實都是富含營養的部位。那麼魚頭怎樣蒸呢？這就需要讓吃貨小編來告訴你了，閱讀文章，跟着我一起學蒸魚頭吃吧！魚頭怎樣...
魚肉是比較常見的肉類，一條魚身上最有營養的部位莫過於魚頭。但是很多人由於不會做魚頭，或者覺得做魚頭非常麻煩，往往會在切魚的時候就把魚頭丟掉了。其實這是非常浪費的，這篇文章就告訴你怎樣蒸魚頭，快來一起體驗魚頭的美...
“今天做了雙椒蒸魚頭，某人一邊吃一邊說：“好吃，下次不要蒸魚頭，蒸鱸魚吧，魚頭沒肉吃。”好吧，下星期放假，我就做雙椒蒸鱸魚。所謂雙椒就是剁椒和小米椒，這道魚頭成本加起來不用十元，兩個人吃足夠了。”食材明細主料魚頭（一個）輔...
中華美食博大精深，就菜系地域口味劃分，可分爲魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系，按最簡單的方法劃分，也可以分爲葷菜、素菜兩種。雖然經常聽到葷菜素菜的說法，但你真的知道什麼是葷菜嗎？葷菜對人體又有什麼作用呢？下面...
食材明細主料胖魚頭（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）鮮醬油（適量）料酒（適量）姜蒜末（適量）蔥花（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸胖魚頭的做法步驟1、鍋內多倒點油燒熱、下姜蒜末炒出香味。2、放兩大勺剁椒炒幾下。3、...
“20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是大型菜市場一定有售。鰱魚是價格...
“每年清明回順德家鄉拜祭祖先，咱家總愛在一家叫“龍的”的餐館吃飯，那裏的一客“魚頭蒸雞”肯定是少不了的一道菜，自從第一次吃過之後，這款菜被我經常複製在家裏的飯桌上了，哈哈，盜版也非常好味道！喜愛原汁原味的你怎能錯過...
“醃製的梅子在我們廣西來說，就像醬油一樣很普通很常用的一種醬料，可能是我們比較喜歡這種味道吧，香香酸酸很有刺激感，特別是搭配有有腥味的魚，就像是芥末是壽司的友達，而梅子醬就是魚的友達。梅子性溫、味甘、酸，入肝、脾、...
食材明細主料海昌魚頭（半個）輔料蒜瓣（5顆）調料蒸魚豆鼓（5ml）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸海昌魚頭的做法步驟1、準備食材。2、放油，魚頭，煎香。3、放香蒜，煸香。4、放入熱水，燉上。5、收汁。倒上蒸魚豆鼓！小竅門魚肉容...
食材明細主料鯽魚（適量）肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚兩面用鹽醃製十分鐘後。加入肉。肉末也可以提前醃製好的。2、然後盤子下放入姜...
“明心貢菜是潮汕特產小吃之一，是用大菜蕾爲原料醃製而成的。色澤金黃，溼潤稚嫩，濃香撲鼻，酥脆爽口，微鹹而略帶甜香，口感甚佳，可用來燒炒、燴湯或蒸魚，常食用有健胃利水、清熱解毒、減肥降壓和軟化血管等功效。用明心貢菜來蒸...
“先把魚頭清洗好再用鹽酒姜一起攪和調好味榨菜鋪在上面就可以放鍋蒸13分鐘就可以上桌了”食材明細主料魚頭（1只）榨菜（2包）輔料姜（2塊）蔥（2ml）酒（2匙）鹽（1顆）花生油（3匙）醬油（3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸魚頭的做法步...
熱門標籤
-
海陸鮮的最正宗做法
葡萄奶油戚風蛋糕的做法
Brioce
加求
版厚
桃膠糖水的家常做法
扁豆煮蘭花豆腐乾
前程似錦
培根版西多士怎麼做好吃
果香芒果慕斯蛋糕
雙色蔬菜肉湯圓怎麼做
香芋南瓜蓉的最正宗做法
大蛤炒雞蛋怎麼做
糙米茶的做法
肥鼠豆沙包的家常做法
蕃茄雞蛋炒蝦仁怎麼做
蔥油蓋澆面的做法
姜蔥撈麪
炸山藥怎麼做好吃
自制辣椒泡菜怎麼做
蒸蛋卷怎麼做好吃
紅豆汁
香芹拌花生米的最正宗做法
私房做法祕訣-〖水煮肉片〗
幹鍋炒花菜的家常做法
玉米煲排骨湯
蝦皮苦苣餅的做法
清火枸杞拌苦瓜的做法
苦菜排骨湯的最正宗做法
烏雞餛飩怎麼做好吃
魚丸炒大白菜的最正宗做法
鮁魚鍋貼的家常做法
絲瓜烏子湯
水煎椒鹽培根花捲的做法
土豆涼粉的家常做法
乾煸豇豆角的做法步驟