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食材明細主料香椿（20克）野艾草（20克）枸杞芽（20克）鵝蛋（1個）食鹽（0.3克）輔料無花生油（2湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三味野菜煎鵝蛋的做法步驟1、三種野菜洗淨。2、鍋燒熱水。3、放野菜焯水。4、過冷水，撈出撰幹水分。5、...
“吃芹菜，葉子不要扔掉可以用芹菜葉煎鵝蛋，芹菜葉子有更多的營養。鵝蛋中含有豐盛的營養成分，芹菜葉煎鵝蛋，低脂營養，鮮香好吃。”食材明細主料芹菜葉子（1斤多芹菜的葉子）鵝蛋（2個）輔料香蔥（少許）調料油（少許）白糖（少許）鹽（少許）五香粉...
“我只有火腿腸和大蔥，就放了這兩種配菜，如果有生菜，胡蘿蔔之類的蔬菜，更好。”食材明細主料鵝蛋（1個）吐司（1片）輔料火腿腸（小許）大蔥（小許）黃油（或食用油，小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋煎吐司的做法步驟1...
食材明細主料鵝蛋（1個）食鹽（小許）牛肉辣醬（小許）輔料蒲公英（幾棵）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋。2、取一個洗淨。3、熱鍋冷油。4、油熱放鵝蛋慢慢煎。5、撒點食鹽。6、翻面。7、洗好的蒲公英。8...
食材明細主料野葛花（少許）鵝蛋（2個）輔料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野葛花鵝蛋卷的做法步驟1、野葛花摘洗乾淨2、倒入開水中焯一下撈出3、瀝乾水分放入碗中4、打入鵝蛋5、加入適量的鹽和十三香攪打...
食材明細主料野蔥（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野蔥煎雞蛋的做法步驟1、原料2、野蔥洗淨剁碎備用3、打入兩個雞蛋4、加鹽攪拌均勻。5、熱鍋冷油6、倒入野蔥雞蛋液7、煎成餅8...
“每個人對三鮮定義不同，今天這個煎蛋的素三鮮是香菇、韭菜、胡蘿蔔。”食材明細主料野韭菜（7-8顆）香菇（2個）胡蘿蔔（一小截）輔料鹽（適量）油（適量）雞蛋（3個）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素三鮮煎蛋的做法步驟1、香菇切薄片，胡蘿...
“野芹菜味道很重，可是煎餅裏面吃不出來。女兒說:“好好吃，可以融化在嘴裏"。這是什麼形容~~”食材明細主料野芹菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）牛奶（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野芹菜煎餅的做法步驟1、野...
“鵝蛋好吃營養高，這道榆樹錢煎鵝蛋，又香又美味，大家搶着吃沒等吃飯就沒了。😄”食材明細主料榆樹錢（1大把）鵝蛋（2個）輔料蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榆樹錢煎鵝蛋的做法步驟1、榆...
“同樣的野蔥，不同的吃法，鮮美的野蔥雞蛋煎餅。”食材明細主料野蔥（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野蔥雞蛋煎餅的做法步驟1、第一步：黃...
“春季或夏初時的野菜又嫩又香，這時的車前草比較嫩，我在樓臺採摘一些來做車前草煎蛋，香氣四溢、色香味俱佳。現代科學研究發現，車前草中含有大量對於身體有益的元素，例如多種維生素、車前苷、熊果酸等等。將它對利尿有很好...
食材明細主料鵝蛋（適量）雞蛋（適量）蒜薹（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹煎鵝蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、鵝蛋PK雞蛋。3、蒜薹辣椒切碎。4、打入蛋蛋。5、加入適量鹽和少許水。6、鍋子燒熱...
“春天的香菜鮮嫩油亮，今天來道香菜煎鵝蛋，用電餅鐺來煎至，既少油又方便快捷，香噴噴的太有食慾了！”食材明細主料香菜（適量，）鵝蛋（一個）輔料稻米油（適量，）鹽（適量，）料酒（適量，）澱粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜煎鵝蛋的做法...
食材明細主料小野蔥（1把）麪粉（適量）鵝蛋（1個）輔料乾花椒葉（少許）鹽（少許）十三香（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野蔥鵝蛋煎餅的做法步驟1、小野蔥洗淨切碎2、朋友從東北帶來的散養的大鵝蛋3、打入一個4、放入乾花椒碎、鹽...
“懷孕之後，老家帶了好多鵝蛋，三天一次鵝蛋羹，以至於一想到鵝蛋，就覺得噁心，換着花樣嚐嚐，覺得還不錯。配上豆漿機打的黑米黑芝麻糊糊，一會一盤就清的乾乾淨淨。”食材明細主料饅頭（一個）鵝蛋（一個）輔料青菜（適量）鹽（少量）孜然（少量）醋...
“小時候聽媽媽說，我總是追着家裏養的大白鵝，吵着要吃鵝蛋，我家的大鵝也非常爭氣，每天我都有大鵝蛋吃，媽媽常說，我那兩隻小手捧着大鵝蛋，就像捧着大饅頭一樣，我至今還記得鵝蛋的清是透明的，看起來晶瑩剔透！”食材明細主料鵝蛋（一...
“苜蓿含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素，另外還含有維生素C、B族維生素、鈣、磷等。也是一種藥食同源的食物，可以當做食物進行直接食用，還具有清熱利尿、舒筋活絡、疏利腸道、排石、補血止喘等功效，對多種疾病都有治療作...
“今天出去辦事、路過一個菜攤、聞到一股濃濃的香椿的味道、非常香、就買了一把、剛好老闆配有鵝蛋買、就買了兩個、我們這兒一般香椿都是煎鵝蛋、非常香、非常好吃、我們家每到香椿出來的時候、都會買來吃、還可以煎...
“每年椿樹發嫩芽就那麼短短的一段時間，趕緊趁嫩吃起來！椿含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，還有很強的抗癌效果，椿芽和鵝蛋一起炒有追毒和能預防中風的說法！”食材明細主料椿芽（50g）鵝蛋（1個）老薑（適量）輔料調...
“媽媽說家裏有隻鵝，心裏突然一亮雖然不是很愛吃鵝肉但是我很有想法想嘗試做一次因爲昨天做了個小麻花大家給了我很多鼓勵和力量，西西所以經過很長時間的叮叮咣咣這盤富有感情的三味鵝就閃亮登場啦~~這盤菜是我自己研究...
食材明細主料野蔥（適量）雞蛋（適量）輔料麪粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野蔥煎蛋餅的做法步驟1、野蔥。2、擇洗乾淨切末。3、碗裏打入三枚雞蛋攪拌成蛋液。4、加少許麪粉和適量鹽、五香粉拌勻。...
“鵝蛋跟雞蛋鴨蛋不同的是，它的個頭比較大，它們的營養價值都非常的豐富，當然了，對比起來可能鵝蛋要貴那麼一點，吃起來口感也會有點不同！”食材明細主料鵝蛋（2個）蔥花（少許）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）料酒（少許）原味（口味）煎（工藝）十...
食材明細主料韭菜（1把）鵝蛋（1個）輔料蠔油（1小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎鵝蛋的做法步驟1、春韭1把，洗淨控水，鵝蛋1個。2、韭菜切末。3、韭菜末裏打入一個鵝蛋，加點蠔油，鹽。4、攪拌均勻。5、鍋燒熱，油稍微...
“從小几天喜歡煎蛋，更喜歡蛋黃。幸福來的太突然，要煎個鵝蛋吃，還是個雙黃的呢。”食材明細主料鵝蛋（1個）生菜（1片）小番茄（幾個）食用油（1湯匙）輔料沙拉汁（10克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雙黃鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2...
“今天老媽突然問我想不想淘寶，使我感到萬分驚奇，平日不是……今天怎麼……一追問，原來是約我一起上山找野菜，哈哈～好啊，踏春行動出發！在山上幾經找尋，終於，目標就在前方，這個就是我們在找的野菜－－苦刺。其味甘性寒，每年清明前後，雨...
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