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食材明細主料黃豆醬（適量）肉末（適量）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬肉末的做法步驟1、起鍋加油➕蒜末蔥末，煸香。2、➕肉末。3、➕料酒，生抽，老抽，蠔油，黃豆醬開水，燒至兩分鐘即可。4、燒兩分鐘。...
“初秋扁豆正嫩，與肉末或是肉片燜爲醬香味最下飯了，一直是當地經典家常菜，百吃不厭，喜歡辣的加一勺郫縣豆瓣醬更是讓你的米一掃光。食材：扁豆150克、肉末100克配料：蒜頭適量、姜適量、香蔥適量、海鮮醬1匙、蠔油少許、郫縣...
“這道菜用了雲南特產的玫瑰醬漬大頭菜調味，玫瑰大頭菜風味獨特、色澤光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠長等特點。豆腐配上肉末和大頭菜軟嫩中多了一些鹹鮮，在沒胃口的夏季這樣的菜絕對會讓人增加食慾。”食材明細主料...
“不多說啦，上菜，今天做了豆腐，下飯有營養還便宜，很家常的菜菜。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料姜（適量）花椒（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）配料辣醬（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切小...
食材明細主料黃豆（適量）青椒（適量）食用油（適量）清水（適量）輔料肉末（適量）鹽（適量）味精（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃豆炒肉末的做法步驟1、黃豆提前洗淨泡水兩個小時2、青椒去籽洗淨，切小塊3、肉末用生粉和少量...
“今天不知道吃啥，媳婦兒想吃豆腐，所以做個醬香肉沫豆腐吧。營養成分啥的……自己百度。”食材明細主料大豆腐（一塊）豬肉（少量）輔料佐香園熟醬（一袋）蔥花（適量）辣妹子辣椒（一個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香肉...
“這是一道下飯菜，放了倆線辣椒，辣味十足的醬香味，配上白米飯，準保多吃一碗飯”食材明細主料黃瓜（適量）線辣椒（適量）豬肉末（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香肉末黃瓜的做...
“炸醬是一種萬用的醬料，不只是用來吃炸醬麪，拌米飯、抹饅頭，即便是放到粥裏，都是非常的美味，做一碗好吃的炸醬，隨吃隨取，即爲方便。”食材明細主料黃豆醬（200克）甜麪醬（150克）豆腐乾（150克）輔料植物油（二大勺）冰糖（2大勺）桂皮（一小塊）香...
“夏天胃口不好不願吃飯？今天就來做一道肉末醬豆腐，鹹辣適口，醬香濃郁，澆在米飯上，吃到鬆皮帶扣哦~~”食材明細主料豆腐（一塊）雞肉（一塊）臘肉（少許）輔料洋蔥（適量）豌豆（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料豆豉醬（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燉（工...
“下飯神器，好吃又美味，簡單易學。”食材明細主料豆角（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬豆角的做法步驟1、成品圖。2、豆角適量，洗乾淨，切小塊。...
食材明細主料土豆（適量）輔料肉末（適量）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃金肉末土豆的做法步驟1、首先是挑選笑個頭的土豆煮熟、蒸熟，隨便怎麼做反正把它先弄熟了，而且必須很熟，然後又隨便用什麼工具把它給捏碎，在捏的過程...
食材明細主料肉末（100克）黃豆（50克）輔料橄欖油（3匙）海天生抽（1匙）魚露（1匙）食鹽（2克）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉末炒黃豆的做法步驟1、新鮮黃豆洗乾淨，放適量食鹽攪拌均勻，放到蒸鍋蒸熟，備用！2、瘦肉剁成肉末，放魚露、生抽、...
“家常菜，配麪條或者捲餅很好吃。”食材明細主料芸豆（200G）蝦醬（1湯匙）五花肉（100G）輔料胡蘿蔔（少許）雞蛋（3個）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬肉末芸豆的做法步驟1、芸豆摘好後用水焯一下，切小段備用。五花肉、...
食材明細主料鮮豆付（450克）輔料肉末（100克）配料大喜醬（2大勺）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬燒豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、肉末先用生...
“快手菜，夏季解暑良品！”食材明細主料香其醬（1袋）牛肉（40g）豆腐（1塊）輔料蒜末（5g）生菜（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬澆豆腐的做法步驟1、鍋內燒水，將切成小塊的豆腐放入鍋中焯水。2、熱鍋涼油，下入肉末慢炒。3、下...
“家裏有一袋火鍋蘸料放冰箱許久了，再不吃就得過期了用它炒了肉末，放黃瓜卷裏吃，味道真是不錯呢喜歡的也做做試試吧，美味不怕麻煩”食材明細主料黃瓜（2根）裏脊肉（30克）茶樹菇（20克）輔料韭菜（適量）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料澱粉（...
“茄子，潮汕話又稱“茄”，別稱“落蘇”，是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。豆醬肉末茄子更是潮汕人喜歡的一道家常菜，既營養又下飯，美味...
“平時製作肉醬的時候總是喜歡添加一些輔料，比如青椒、胡蘿蔔、芹菜等等，這一次用了一點豌豆粒，比較起來，豌豆粒非常適合，比其它的幾樣食材要好一些。”食材明細主料豬肉（100克）豌豆粒（100克）豆瓣醬（200克）輔料油（20克）生抽（10克）蔥（...
“豆腐不僅食材天然健康，而且做法多種多樣，炒、煮、煎、炸、蒸。。。。用它做菜，口味即可濃也可淡，重要的是它幾乎和所有食材都百搭，它本身平淡無味，但能充分的吸收其它配菜的味道變得更有滋味。這道“肉末醬燒豆腐”是我家...
食材明細主料豇豆（適量）輔料肉末（適量）蒜（適量）紅椒（一個）黃豆醬（三勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃醬肉末炒豆角的做法步驟1、豇豆切小段、豬肉切末、紅椒切段蒜拍碎2、鍋中倒入清水煮熟豇豆撈出衝去浮沫3、光鍋熱油，放...
“營養豐富。”食材明細主料黃豆芽（適量）輔料肉末（50g）剁辣椒（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末黃豆芽的做法步驟1、準備食材。2、豆芽洗乾淨瀝乾水。3、熱鍋放油煸炒肉沫。4、加入剁辣椒炒出香味。5、加入豆芽，炒...
“這道“肉末豆瓣醬”是炸醬麪的首選，醬香味濃郁，色澤金黃，因爲豆瓣醬的比例不高，所以鹹味不是很重，也可以當做蘸醬吃，味道很不錯。”食材明細主料豬肉（200克）豆瓣醬（200克）輔料油（20克）蔥（適量）姜（適量）調料白糖（5克）醬香（口味）炒（工藝）十...
“下飯菜”食材明細主料豆腐（1塊）裏脊（100克）輔料蘑菇醬（1袋）油（少許）蔥（少許）澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）肉末醬豆腐的做法步驟1、裏脊剁碎，起鍋熱油放肉炒熟。2、加老抽料酒炒香。3、豆腐切塊放入，加少許水燉熟4、勾芡出鍋。...
“平時拌麪醬就是肉末比較單調這次加入一點土豆一個市因爲平時很愛吃土豆一個是覺得醬太單一總覺得拌了面就一直再吃麪😅😅😅偶然亂煮出來的醬獲得家人認可我自己也覺得很好吃……土豆的綿軟讓肉醬味道更加有層次回味...
“我家相公對微波爐的評價：只能熱個剩菜剩飯。俺用實際行動否定了他的觀念！十幾分鍾搞定了這道醬香豆角。味道不賴嘛~下飯滴菜~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豇豆（適量（長豆角））輔料肉餡（適量）小米椒（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）配料...
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