有關榨菜炒兒菜怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料兒菜(500g)輔料微辣榨菜絲(80g一袋)蒜末(適量)鹽(適量)調料生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗一洗,切絲。2、用鹽搓一搓,殺殺苦味。3、再洗淨瀝乾。4、榨菜絲備好。5、鍋預熱...
“夏天沒有什麼食慾的時候吧就喜歡吃一點稀飯啥的那就要有小菜啊海帶絲我是經常吃的去菜市場涼菜攤也不敢隨意買可能買菜時間長了吧攤主會直接說自己吃就別買了吧後面就自個兒琢磨上了其實還真不難就是稍微動動手就可...
將兒菜一個個掰下來去掉根部,將兒菜清洗乾淨然後放在太陽下曬乾,一般需要曬兩天左右。在曬乾的兒菜上撒上鹽,然兒菜入味,準備辣椒油,芝麻等,混合在一起,兒菜入味之後將兒菜清洗一年,洗掉兒菜裏的鹽,將兒菜放進提前準備好的辣椒...
“簡單的家常小炒,味道鮮美,鹹香適口,味道好極了!”食材明細主料榨菜(適量)豆乾(適量)輔料油(適量)十三香(適量)蔥(適量)紅椒(適量)姜(適量)雞精(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒豆乾的做法步驟1、成品圖!2、適量榨菜...
食材明細主料榨菜(19塊)牛肉(1塊)輔料黃油(2塊)調料醬油(3勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)榨菜炒肉的做法步驟1、先熱鍋起油。2、黃油加熱好後,再往黃油內倒入醬油。3、把榨菜和牛肉放在一起炒,然後再加上調好它,料酒就OK了...
食材明細主料榨菜(1個)輔料乾紅辣椒(3個)調料糖(5g)蔥姜花椒油(20ml)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒榨菜的做法步驟1、榨菜準備。2、切片,泡2小時去鹽分,然後切絲。3、鍋中放蔥姜花椒油炒幹辣椒出香味。4、放入榨菜絲煸炒...
“榨菜炒包心菜,是一道美味的快手下飯菜!”食材明細主料包心菜(半個)榨菜(適量)紅椒(一個)輔料稻穀油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)熱水(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒包心菜的做法步驟1、包心菜洗淨切成絲備用2、紅...
可以。兒菜上還有大量的泥沙,用兒菜做榨菜前要用水清洗乾淨。兒菜個頭比較大,建議用菜刀把兒菜切成片,曬乾一天再用食用鹽、麻油、醬油、辣椒粉、胡椒粉等一起攪拌,這樣用兒菜做出來的榨菜甘甜且沒有任何苦澀味,嚼在嘴裏肉...
“這是一道懶人菜,特別是冬天的到來,大家都是不願意動,隨便炒個菜就能吃上一餐,這樣一道菜就很適合了。味道偏甜,簡單又好吃。”食材明細主料玉米火腿(兩根)榨菜(一袋)輔料火麻油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒火...
食材明細主料花菜(1棵)榨菜(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒花菜的做法步驟1、食材:花菜2、榨菜3、將花菜掰成小朵洗淨,撈出待用。4、將榨菜洗淨撈出。5、放在案板上切成小塊,待用。6、燒鍋倒...
可以。兒菜屬於根莖類蔬菜,菜梗較硬適合製作榨菜,做法與蘿蔔乾相似,兒菜掰成小朵切片或切塊,晾曬兩天,放入罐中加鹽醃製即可。可以適當的添加調料,如辣椒粉、肉桂粉、花椒等。注意醃製前充分晾曬蒸發水分,一半需要晾曬2-3天,...
可以。兒菜是一款比較普遍的蔬菜,呈寶塔型,肉質較嫩,烹飪方式多樣,可以用於炒制、炸制、涮鍋、涼拌、煮湯、醃製等。兒菜製作榨菜的時候需要選用品質好的新鮮兒菜來製作,這樣做出來的榨菜口感會更清脆。醃製兒菜時需要將表...
“祖傳祕方。”食材明細主料陪陵榨菜(7包)肉末(125g)辣椒(33個)輔料大蔥(1/3個)薑末(半勺)調料生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2勺)油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末榨菜絲的做法步驟1、先把肉餡放生抽、料酒和姜沫醃一下,攪拌好待...
食材明細主料米飯(適量)榨菜(適量)紫甘藍(適量)肉絲(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁榨菜炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、榨菜切丁紫甘藍切丁洋蔥切丁豬肉切丁雞蛋打...
“兒時,就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的,只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日,我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜(1袋)豬精肉(200克)紅彩椒(2個)薑末(適量)蔥(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)微辣(...
選成熟的,牙苞完整的。兒菜的口感清甜脆嫩,用來做泡菜非常合適。兒菜也可以直接用其完整的牙苞製作榨菜。要注意的是,兒菜在製作的時候要先清洗乾淨瀝乾水分,這樣做出來的榨菜口感纔會清脆。除了用兒菜做榨菜之外,也可以選...
食材明細主料綠豆芽(300g)榨菜(30g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒豆芽的做法步驟1、所有食材洗淨。2、起油鍋加熱,放入綠豆芽煸炒。3、放入榨菜煸炒4、放入適量的鹽煸炒炒透。5、最後放...
“天氣炎熱,下飯神級菜品。”食材明細主料榨菜絲(半斤)輔料蒜末(少許)薑片(三片)黃金椒(1個)糖(少許)生抽(少許)中辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒榨菜絲的做法步驟1、把榨菜絲泡好,要不有的榨菜絲太鹹了反而無法下口。大約要泡30分鐘,根...
食材明細主料榨菜絲(120克)雪菜(370克)輔料白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒雪菜的做法步驟1、食材:榨菜絲、雪菜(已清洗)2、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雪菜翻炒翻...
相信各位小夥伴兒都吃過兒菜,兒菜是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜。大家平日裏比較常見的吃法是炒兒菜或者是燉兒菜吃,其實而且還有一種非常好吃的做法,就是醃製成榨菜。今天我們就給大家簡單的介紹一下兒菜怎樣做榨...
是。兒菜的質地清脆,製作榨菜風味十足。榨菜製作的主要原料是蔬菜,因爲製作的過程中會去除蔬菜多餘的水分,所以稱之爲榨菜。榨菜的產地比較多,包括浙江、江蘇、湖南、臺灣等地。榨菜的吃法以及用途比較廣泛,榨菜可以直接食...
不是。兒菜和榨菜本就是兩種不同的蔬菜,榨菜有着肥大的根莖,在根莖的上面還有10多片的葉子,這些葉子上還會生長着一些瘤狀的根莖,能夠看到有很明顯的凸起,顏色是青綠色的。兒菜的根莖部分粗大,外形看起來像是塔狀。在頂部是...
“一段時間的雨天過去之後天氣步入酷熱階段,對於吃飯燒飯來說都是一個麻煩的問題,燒菜好熱,燒好更熱。。。。貌似簡單清新的家常菜更受青睞了,昨天去看電影,一邊刷微博看菜譜一邊看電影這是我的習慣之一,其實我吧去電影院只...
“好吃的家常炒飯,鹹香適口,味道鮮美,營養又美味!”食材明細主料榨菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲炒飯的做法步驟1、成品圖!2、適量榨菜扒掉外皮,切絲!3、浸泡出...
榨菜是在我們的生活中出現頻率最高的一種美食,這種美食酸酸辣辣的,非常的適合下飯,可以起到開胃的效果。在製作榨菜的時候可以用青菜葉可以用大頭菜,主要看你自己口味是什麼樣的。在食用榨菜的時候可以放入一點檸檬或者是...
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