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食材明細主料地瓜梗（適量）大蒜（適量）輔料蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉地瓜梗的做法步驟1、地瓜梗擇好洗淨。2、大蒜切末。3、鍋中放油燒熱，放入大蒜爆香。4、放入地瓜梗翻炒。5、放入蠔油調味。6、盛盤出...
“小時候我們用火堆烤，現在，可以用砂鍋烤。”食材明細主料番薯（3個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）3步烤地瓜的做法步驟1、墊上錫紙2、將番薯洗乾淨，放入包好。3、蓋上鍋蓋，中火加熱40分鐘左右4、開鍋散熱5、用刀切開。...
“地瓜葉滑滑膩膩的，口感很好”食材明細主料地瓜葉（500g）輔料大蒜（1個）花椒（2粒）醬油（1匙）醋（1/2匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉擇去老梗，清洗控幹。2、地瓜葉切大塊，大蒜切末。3、油鍋...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（...
“新鮮的紅薯梗加入豆豉、蒜蓉翻炒，顏色漂亮味道鮮美，很下飯哦。”食材明細主料紅薯梗（200g）紅辣椒（3個）大蒜（5個）輔料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）豆豉（1g）白醋（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒜蓉紅薯梗的做法步驟1、清清爽爽夏...
食材明細主料絲瓜（2個）輔料蒜蓉（適量）調料蠔油（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切片備用。2、蒜蓉備好。3、少油把蒜米炒香，加入絲瓜，適量的清水翻炒均勻，準備出鍋時加入一勺蠔油調味。4、...
食材明細主料板栗地瓜（適量）輔料澱粉（適量）椰蓉（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰蓉地瓜條的做法步驟1、地瓜去皮洗淨。2、改刀切成手指粗的長條。3、圖中這個樣子大小就可以。4、撒上一層幹澱粉用手抓均勻。...
“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皁甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮...
“這道小菜是東北人家飯桌上的常菜，之前總是買的，這回正趕上家裏有食材就親手製作了。味道是很正宗滴！”食材明細主料小土豆（1000克）地瓜梗（100克）輔料香菜（100克）尖椒（100克）芝麻（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）醬油（適量）鹽（...
食材明細主料地瓜葉（一把）蒜蓉適（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒蒜蓉地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉擇去老莖，取嫩葉，洗淨備用。2、熱鍋冷油，倒入適量蒜蓉。3、待蒜蓉變色後倒入地瓜葉，大火...
“家裏人有喜歡通菜梗的，有喜歡吃通菜葉的，索性將通菜分成兩種菜來炒，簡單又如各人所意！”食材明細主料通菜梗（300克）輔料豬油（適量）蒜蓉（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉通菜梗的做法步驟1、將通菜梗洗淨...
“地瓜梗它含有的纖維素，對於我們身體增強免疫力很增強腸道的蠕動是很有效的，所以一些消化能力不好的朋友，適當吃一些地瓜梗有助於消化每天食用的東西。地瓜梗被營養界推薦爲純天然健康蔬菜，含有豐富的蛋白質、粗脂肪和大...
“地瓜梗含有豐富的蛋白質粗脂肪和粗纖維是減肥通便的好食材是純綠色的長壽菜”食材明細主料豬小肘（2個）五花肉（100克）地瓜梗（400克）輔料老抽（少許）生抽（少許）冰糖（少訐）草果（1個）桂皮（1小段）花椒（1o粒）八角（2粒）蔥（適量）鹽（少許）姜（適量）原味（口...
食材明細主料乾地瓜梗（適量）乾菜豆（適量）幹包菜（適量）牛肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）蔥段（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香葉（少許）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）地瓜梗鹹菜的做法步驟1、將乾地瓜梗、...
““涼菜”蒜蓉黃瓜清爽適口，簡單快手，最適合夏天的一道涼拌小菜。”食材明細主料黃瓜（兩個）輔料蒜（適量）青椒（一個）調料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，去皮。2、切塊。...
“前幾天在朋友圈看見，居然說地瓜梗是蔬菜的皇后，總之將這位皇后誇的太完美了，於是讓我心動了，花了10元錢買了一大包皇后回家，看看這位皇后的魅力吧：”食材明細主料地瓜梗（100克）豬肉（50克）輔料鹽（1小勺）生抽（10克）胡椒粉（1克）雞精（1克...
“現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風味和豐富營養，是多種蔬菜不可比擬的，維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源。據分析，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，...
“廣州的夏天比其它許多地方都早很多，天氣熱人的食慾差，所以粵地有許多利用地方食材而設定菜式，起到消暑增食慾，確保人不會因暑熱而傷身體。”食材明細主料絲瓜（400克）輔料蒜瓣（5--6瓣）配料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）...
食材明細主料排骨（500克）輔料地瓜梗（300克）蓮藕（50克）油菜（50克）配料大料（2粒）大蔥（適量）生薑（適量）白糖（兩小勺）鹽（兩小勺）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）地瓜梗燉排骨的做法步驟1、地瓜梗在涼水中侵泡至少1小時，因...
食材明細主料地瓜葉梗（200克）紅辣椒（5克）輔料花生油（5克）食鹽（0.5克）雞精（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒地瓜梗的做法步驟1、地瓜梗洗淨。2、小辣椒切碎。3、鍋燒底油，油熱放食鹽和辣椒，爆出香辣味。4、放地瓜梗大火...
“地瓜葉又名番薯葉。在早些年，地瓜葉這玩意，呵呵~是豬吃的，如今成爲餐桌上的健康美食。”食材明細主料地瓜葉（適量）輔料蒜（2/1個）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒地瓜葉的做法步驟1、食材2、摘取紅薯...
“蒜蓉熗炒地瓜葉，脆嫩爽口，美味營養！”食材明細主料地瓜葉（適量）輔料蒜（幾瓣）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉熗炒地瓜葉的做法步驟1、準備好食材：地瓜葉適量摘去老葉，清洗乾淨瀝乾備用，蒜幾瓣拍散...
“簡單美味酸爽開胃快手菜。”食材明細主料地瓜根（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）醋（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉地瓜根的做法步驟1、地瓜根洗淨。2、水燒開，淖一下，撈出過涼水，瀝乾水分。3、切段。4、擠出多...
“最近正在減肥不想吃太油膩的食物！這道小清新剛好適合我！”食材明細主料絲瓜（380g）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉絲瓜的做法步驟1、把材料準備好！2、鍋燒熱放油和蒜蓉小火煎香！3、...
食材明細主料乾地瓜梗（一把）芹菜（一把）牛肉（250克）輔料姜（一塊）幹辣椒（幾顆）花椒（適量）豆瓣醬（2大匙）生抽（2大匙）老抽（2大匙）山楂（2個）鹽（3/4大匙）大料（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芹菜地瓜梗的做法步驟1、乾地瓜梗浸泡8-10小時，洗...
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