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食材明細主料內脂豆腐（1盒）肉末（少許）榨菜（少許）輔料蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉末蒸內脂豆腐的做法步驟1、內脂豆腐一盒。2、用刀在背面切開一個角，濾出水份，反扣在盤中。3、用刀在豆腐上縱向劃幾刀，方便...
食材明細主料內脂豆腐（1盒）火腿（1根）輔料香菜（適量）香油（適量）豆豉（適量）配料精鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）麻辣鮮（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉內脂豆腐的做法步驟1、肉脂豆腐1盒。2、取出...
“豆腐這樣做才入味，小火慢燉，讓豆腐一點點吸收肉和榨菜的香氣，最後讓濃稠的湯汁包裹起來滑嫩的豆腐，鮮香美味。”食材明細主料豆腐（1塊）榨菜（50克）五花肉（80克）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）香蔥（2根）薑絲（3片）水澱粉（1湯匙）鹽（適量）微辣（口...
食材明細主料幹黃豆（300克）水（2000克）葡萄糖酸內脂（4克）溫水（25克）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制內脂豆腐的做法步驟1、幹黃豆泡水一晚上（夏天4小時，冬天10小時以上2、加2000克水用攪拌機分次打成漿3、盆裏墊細紗布，過濾...
“質地脆嫩，風味鮮美，營養豐富，具有一種特殊的風味，具有特殊酸味和鹹鮮味，脆嫩爽口，含豐富的人體所必需的蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，榨菜可以用於佐餐、炒菜和做湯。”食材明細主料豆腐（1盒）瘦肉（200克）榨菜（1包）輔料...
食材明細主料豆腐（300克）肉末（100克）榨菜絲（40克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲肉末蒸豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、肉末、榨菜絲2、在肉末中加適量的料酒。3、加適量...
““家常下飯菜”榨菜肉末蒸豆腐是湘菜經典菜品。”食材明細主料嫩豆腐（400克）五花肉（200克）烏江涪陵榨菜（1袋）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟1、...
食材明細主料豆腐（1塊）榨菜（1包）肉末（100g）輔料生抽（2勺）油（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）簡單（難度）榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟1、把內脂豆腐切塊擺在碗裏。2、把榨菜切碎然後均勻撒在豆腐上。3、鍋裏放入油倒入肉沫，加...
“【榨菜蒸肉末】簡單的家常菜，好吃又下飯，但又想口感嫩一些，就在肉末中加入適量的澱粉哦！！！可是還有一點，根據榨菜的鹹味程度加鹽或不加鹽。。。”食材明細主料榨菜絲（100克）肉末（190克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...
“我自己醃製的鹹菜疙瘩，一年了，終於醃透可以吃啦。這是老公最愛的下飯菜，沒有之一。”食材明細主料鹹菜（50克）豬肉（100克）食用油（2湯匙）生抽（小許）蔥（小許）豆腐（200克）火鍋底料（小許）輔料茼蒿（50克）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉...
食材明細主料內脂豆腐（1盒）輔料肉沫（少許）紅辣椒（半個）雞蛋（1個）調料蔥花（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫蒸內脂豆腐的做法步驟1、內脂豆腐去除包裝膜，倒扣入碗中用刀劃分大小均勻的塊。2、紅辣椒切成丁或碎沬。3、...
“這個屬於湖北地道的小吃，過年後正月15前後家家戶戶都會做的，根據個人口味🈶️很多種餡料，我們這次做的是我們特別喜歡的餡—香菇榨菜肉末菜乾餡料😄👍，做完後可以蒸着吃，也可以烤着吃，還可以油炸。有時間就可以嘗試😄。”食...
食材明細主料內脂豆腐（一盒）輔料五花肉（100g）調料郫縣豆瓣醬（一勺）白醋（一勺）白砂糖（半勺）清水（三勺）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫內脂豆腐的做法步驟1、那隻豆腐從盒中取出放入盤內劃開，大火蒸10分鐘。2、100克的五花肉...
食材明細主料內脂豆腐（適量）豬肉末（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬內脂豆腐的做法步驟1、食材:內脂豆腐、肉末。2、內脂豆腐在盤中劃成塊。3、水開放入內脂豆腐蒸五...
“在家沒事的時候總喜歡看些別人上傳的菜譜，吸取精華，不記得是誰做了榨菜蒸肉糜，我覺得這樣一不夠吃，二口感太單調，正好我和老公都喜歡吃豆腐，就想着加進來，果然老公說豆腐這樣燒也很好，他以前只喜歡吃麻婆豆腐紅燒豆腐的，現在...
“味道鮮美，下飯，好吃的不得了”食材明細主料豆腐（300g）肉沫（250g）榨菜絲（40g）輔料油（15g）鹽（2g）姜（5g）糖（20g）料酒（20g）老抽（5g）生抽（20g）幹辣椒（3個）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜肉沫蒸豆腐的做法步驟1、準備好食材2、把豆腐洗乾淨...
食材明細主料內脂豆腐（400g/1盒）輔料香油（適量）蠔油（2茶匙）生抽（3茶匙）姜（適量）白糖（1茶匙）小辣椒（依個人口味酌量添加）蒜（適量）微辣（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）香拌內脂豆腐的做法步驟1、倒出豆腐，用微波爐加熱2分鐘會更好吃。2、用小刀切...
“脆的榨菜混合肉末的香，加上鮮嫩的豆腐，層次豐富，非常好吃”食材明細主料豬肉餡（100克）榨菜（30克）豆腐（350克）輔料姜（1片）小蔥（2根）醬油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末榨菜蒸豆腐的做法步驟1、準備好材料...
食材明細主料內脂豆腐（一塊）肉末（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒸內脂豆腐的做法步驟1、將內脂豆腐切成小塊倒入容器裏，蔥洗淨，肉末備好。2、把豆腐放入蒸鍋內。3、另起炒鍋，...
“涼拌內脂豆腐，簡單方便，營養美味～”食材明細主料內脂豆腐（一盒）輔料蔥花（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌內脂豆腐的做法步驟1、內脂豆腐一盒備好。2、切成小塊放入盤中。3、...
“很快手的一道涼拌菜，清淡，清火去熱，還可促進消化吸收，並且具有清腸功效，很適合吃完油膩大餐之後......”食材明細主料內脂豆腐（適量）榨菜（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料胡椒粉（適量）味極鮮（適量）醋（適量）芝麻油（適量）花椒油（適量）清淡...
“內脂的豆腐營養價值是非常高的，能夠降血壓，化痰，消炎，美容。”食材明細主料內脂豆腐（2盒）土豆（2個）香蔥（2棵）輔料油（少許）醬油（少許）蠔油（少許）雞汁（少許）番茄醬（少許）白糖（少許）鹽（少許）五香粉（少許）澱粉（1勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
“繼續消化我家的黃豆，今天做了內脂豆腐，還把芹菜和黃豆一起打的漿，吃在嘴裏芹菜的清香味挺濃的！”食材明細主料泡發黃豆（250g）西芹（200g）輔料內脂（4.2g）開水（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芹菜內脂豆腐的做法步驟1、提前...
食材明細主料內脂豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）小蔥（適量）保鮮膜（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）內脂豆腐蒸雞蛋的做法步驟1、根據個人食量，將雞蛋打散攪拌均勻，我打了三個雞蛋。倒入約雞蛋液約一...
食材明細主料內脂豆腐（適量）肉末（適量）輔料香辣醬（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣內脂豆腐的做法步驟1、食材:內脂豆腐、肉末。2、內脂豆腐用刀劃成塊。3、鍋中放...
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