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“涮火鍋青菜買多了,炒着吃。”食材明細主料油麥菜(適量)油菜(適量)茼蒿(適量)生菜(適量)輔料蔥(適量)豬肉(1塊)調料花椒粉(少許)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒肉的做法步驟1、青菜洗淨控水。...
食材明細主料青椒(3只)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒榨菜炒肉絲的做法步驟1、所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入青椒煸炒炒透4、再放入榨菜煸炒炒...
食材明細主料滷雞肉(適量)青菜(適量)米飯(一碗)辣椒(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)老抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉青菜炒飯的做法步驟1、雞肉切碎,辣椒切碎,白菜切碎。2、米飯準備一些。3、油鍋燒至六成熟倒入玉...
食材明細主料肉棗腸(150克)青菜(160克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉棗腸炒青菜的做法步驟1、食材:肉棗腸、青菜(已洗淨切開)。2、將肉棗腸拆開包裝,下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。3、起鍋倒油燒熱,下...
“這幾天青菜開花了,但菜杆特別粗壯,去掉外皮、較老的根部,與自制臘肉一起炒,又是一道美味的菜餚。(同事給了一麻袋青菜,防疫連菜場都不去,有啥吃啥。)”食材明細主料臘肉(150g)青菜杆(3根)胡蘿蔔(1根)輔料泡發黑木耳(適量)山藥(適量)調...
食材明細主料青菜(適量)肉末(60克)大蒜(幾片)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)辣椒醬(一勺)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末煸炒青菜的做法步驟1、肉末準備好待用2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒青椒...
食材明細主料剩米飯(適量)豬肉末(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(一根)海鮮醬油(一勺)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末青菜炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔和蔥白切碎2、小青菜焯水後切碎3、剩米飯搗散4、起鍋燒...
食材明細主料芹菜(適量)臘腸(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨改刀。2、臘肉切片。3、鍋中水開加鹽,幾滴油放芹菜焯水備用。4、鍋中熱油,放蔥花炒香。5、放臘肉翻...
“家常菜。”食材明細主料青菜(一把)雞胸肉(一塊)調料鹽(半勺)南德(2克)生抽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒雞胸肉的做法步驟1、炒鍋預熱後加入適量的油。2、油溫升起後倒入雞胸肉,翻炒至變色。3、盛入碗中。4、...
食材明細主料牛肉(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃牛肉炒青菜的做法步驟1、牛肉切絲,加姜、蒜、小米辣,料酒、生抽、老抽、生粉,抓拌...
食材明細主料五花肉(適量)青菜(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒青菜的做法步驟1、準備材料,五花肉提前切片炒熟。2、倒入五花肉在炒一遍。3、倒入青菜,大火快速翻炒。4、添加少許鹽,增加味道。5、大...
“青菜又叫小白菜、油菜、油白菜。青菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉,原產我國,顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科白菜變種,南北廣爲栽培。青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜,被人們譽爲“抗癌蔬菜”。在一些地方,青菜也可泛指綠色蔬...
食材明細主料青菜(適量)肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒青菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:青菜適量,洗乾淨備用。3、肉適量,切絲備用。4、青...
“簡單美味,香而不膩,下飯菜,換一種吃法,別有一般風味,醉了。”食材明細主料青菜(一把)滷肉(一塊)輔料蒜苗(六棵)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒滷肉的做法步驟1、滷肉備用。2、切薄片。3...
食材明細主料青菜(適量)牛肉(適量)輔料剁椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒牛肉的做法步驟1、起鍋燒熱後放少許油,再放一點剁椒。2、放入青菜煸炒。3、加入牛肉煸炒。4、再加一點生抽和適量...
食材明細主料酸菜(180g)青椒(3個)肉(150g)輔料蒜(適量)泡椒(2個)調料醬油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜青椒炒肉的做法步驟1、瘦肉切片,用醬油、生粉、胡椒粉、油,調製。2、準備青椒...
食材明細主料瘦肉(適量)青菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、小青菜一把清洗瀝...
食材明細主料青菜(適量)輔料鹹豬肉(適量)調料味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒青菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放豬肉炒至肉變色出油。3、倒入青菜。4、加鹽(根據肉的鹹味)適量添加。5、炒至斷生加味精...
“肉片炒青菜是白搭的家常菜,越簡單越經常吃的菜,纔是最難做。今天選擇的青菜是上海青,菜梗多,菜葉少,用菜梗炒肉,爽口,汁多,肥厚,肉片的薄,嫩滑,一口咬下,滿滿的香味,家常菜也有特殊的美味。”食材明細主料上海青(600克)豬瘦肉(300克...
食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)意大利麪(兩個人的量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)玉米澱粉(一勺)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉青菜炒麪的做法步驟1、大火燒開,加入意大利麪大火煮12分鐘撈出待用。2、青菜清洗乾淨...
“青菜和鹽炒肉的搭配進行炒制,是一道有葷有素味道清淡味鮮、營養均衡的家常菜,老少皆宜。。。”食材明細主料鹽炒肉(75克)青菜(230克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽炒肉炒青菜的做法步驟1、食材:鹽...
“最近吃得比較多的炒飯,鹹鮮味美,有肉有菜還有飯,一碗那是不夠吃的!”食材明細主料米飯(1份)雞毛菜(250克)鹹肉(1塊)輔料生薑(1塊)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜鹹肉炒飯的做法步驟1、準備的原料。2、雞毛菜,鹹...
食材明細主料青椒(4-6個)豬肉(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉的做法步驟1、先曬曬原材料。2、豬油切條加入澱粉和水攪拌。3、調好的肉加澱粉肉起來很嫩的。4、油熱之後,開始炒...
食材明細主料青菜梗(10+)肉片(適量)獨蒜(1個)幹辣椒(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜梗炒肉的做法步驟1、白菜梗。2、切小段。3、放大碗裏撒鹽拌均放一邊。4、中途也記得拌下。5、作料...
食材明細主料青菜(195克)扇貝肉(115克)輔料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒青菜的做法步驟1、食材:青菜、扇貝肉(已清洗)2、將青菜洗淨撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。4、接着,合入...
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