黑芝麻紅糖大餅的做法 - 黑芝麻紅糖大餅怎麼做
來源:飄香吧 2.87W
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑芝麻紅糖大餅的做法步驟
1、麪粉放入容器中。
2、加酵母,白糖,食用油。
3、加水。
4、和成麪糰醒五分鐘。
5、趁醒面的時間做紅糖油酥,紅糖,食用油,麪粉放入碗中戴一次性手套抓勻。
6、醒好的麪糰擀成長方形薄片。
7、鋪上一層紅糖油酥。
8、從一邊捲起來。
9、捲成的長條,從一頭捲起來。
10、盤圓。
11、擀成餅蓋保鮮膜醒二十分鐘。
12、電餅檔預熱好放入醒好的餅坯。
13、煎制兩面金黃即可。
14、切塊裝盤成品。
小竅門
和成的麪糰不要太硬,不然烙出的餅不暄軟。