獨特五彩圓子的做法 - 獨特五彩圓子怎麼做

“做菜講究創新，有時結合當地的一些特殊材料，再配上自己的創意，做出來的菜就別有風味，這道創意五彩圓子就是根據珍珠圓子的原理做出來的，這樣就滿足了色香味的特點。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

獨特五彩圓子的做法步驟

• 1、將五彩米頭天用水泡，將豬肉攪碎待用，將蝦子剝殼，用牙籤跳去腸線後洗淨剁碎，木耳剁碎，胡蘿蔔切碎，將所有料倒入盆中，加入作料，順時針攪拌到黏糊狀。

• 2、將調好的料放進五彩米中滾動，讓料沾上五彩米，蒸鍋裏放芭蕉葉，或是菜葉，將五彩圓子順序放入蒸鍋裏蒸二十分鐘就行啦。

• 3、蒸二十分鐘左右出鍋。