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“我們這裏一般都把湯圓粉叫做“臘面”,因爲天氣的緣故一般只在冬季臘月製作湯圓粉,所以叫臘面。家裏每年的臘面都是媽媽親手製作的,一般都要經過選糯米、泡糯米、磨米漿、壓制米漿、把壓幹水分的米漿切片晾曬五個步驟,米...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)黑加侖(適量)砂糖桔(適量)輔料樗花糖(適量)澱粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果南瓜小圓子的做法步驟1、南瓜切片。2、放入微波爐,大火五分鐘,然後搗成泥。3、加入適量...
“早上去食堂吃早飯的時候,買了份南瓜粥。吃了一口覺得蠻甜的,不錯。於是某人就開始數落我,“你要是能做出這種水平的粥就很不錯啦”,傷心至極啊,我的手藝竟然淪落到這種地步啦??於是,發憤圖強!做南瓜粥!!!但是南瓜粥,不是加奶,變成...
“作爲一名現代女性,你希望一份什麼樣的早餐?首先,等待時間不能太長,要能在節奏快速的早晨迅速取得?其次,必須易食,不會造成腸胃負擔,導致工作效率低下?最後,需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物,有助於讓尚未完全醒來的身...
“浪漫七夕,鵲橋相會,執子之手,將子拖走!祝天下有情人終成眷屬,過一個甜甜蜜蜜的節日。”食材明細主料南瓜(適量)黑米(適量)糯米粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米糊南瓜小圓子的做法步驟1、南瓜、糯米粉、...
食材明細主料紫薯(300g)紅薯(300g)木薯粉(300g)土豆粉(60g)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜小圓子的做法步驟1、紫薯同上麪糰搓成長條切小塊2、做好後撒上生分防止粘連,做好的芋圓,大火煮一直,到所有芋圓浮起,繼...
“西米圓子是一道漂亮又好吃的甜點,餡心可以隨便搭配,只是餡心不能太稀,否則成品會軟榻。”食材明細主料西米(200克)澄粉(150克)糯米粉(150克)輔料花生餡(80克)紫薯(100克)配料糖(60克)豬油(60克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西米...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)配料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜酒釀小圓子的做法步驟1、煮熟的南瓜,放到糯米粉中。2、攪拌後,揉成團。3、揪出劑子後,搓成小圓子。4、酒釀一小碗,待...
“買了好多木薯粉,各種小圓子做起來,顏色美美噠,營養滿滿噠。”食材明細主料南瓜(500克)白糖(適量)輔料木薯粉(200克)紅糖(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖南瓜小圓子的做法步驟1、南瓜洗淨、切塊,蒸熟備用2、將熟南瓜...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜圓子的做法步驟1、原料2、將加熱南瓜和糯米粉混合攪拌均勻3、搓成圓球4、鍋中燒水5、將南瓜丸子煮熟即可。可以粘糖吃,也可以...
食材明細主料地瓜(適量)奶粉(適量)輔料糯米粉(適量)白糖(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香地瓜小圓子的做法步驟1、地瓜去皮切片上鍋蒸熟,加白糖壓成泥。2、加糯米粉。3、和成麪糰。4、做成小圓子。5、油溫五成熱下...
“南瓜不但很有營養,而且可以製作很多的美食,常吃的南瓜豆沙餅和金瓜炒山藥等,今天做了這款【杏仁南瓜小圓子羹】不但色彩好看,而且味道還不錯,不管你是作爲早點還是宵夜還是飯後甜品都是不錯的呢。這裏分享給朋友們,希望大...
“木瓜:健脾消食,通乳抗癌,解毒消腫。西米:健脾,化痰,補肺。糯米:健脾暖胃,補虛,補血。”食材明細主料木瓜(一顆)西米(適量)牛奶(適量)輔料小圓子(適量)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜牛奶西米露小圓子的做法步驟1、所有食材...
“中午用豆漿機打了南瓜米糊,給外公喝的。媽媽說,一半就夠了,還有的可以做南瓜圓子羹啊!不知道其他人是怎麼做的,我就是這麼做的!一碗下肚,暖呼呼!我吃圓子,女兒吃糊,經過她鑑定,好吃!”食材明細主料南瓜米糊(320克)小圓子(130克)清水...
“冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。是一道適合夏季食用的菜品。”食材明細主料冬瓜(1斤)豬肉(4兩)輔料姜(一塊)蔥(兩根)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜圓...
食材明細主料小圓子(125克)西葫蘆(140克)開洋(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋西葫蘆煮小圓子的做法步驟1、食材:小圓子、西葫蘆(已清洗切片)、開洋(已泡)2、燒鍋倒油燒熱,下入西葫蘆和泡好的開洋翻...
食材明細主料木薯粉(50g)輔料白糖(10g)水(35克)色素(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠小圓子的做法步驟1、容器中加入白糖10克,加35克水。2、煮開加入幾滴色素。3、把色素水倒入木梳澱粉裏和成麪糰。4、搓成小球。5...
“有意識地吃西洋菜大概還是第一次。聞了下就馬上被吸引住了。味道有寫苦,但是像野菜,有它獨特又有些霸道的菜香。這麼做出來,圓子口感細膩柔滑,奶酪汁將菜的香更引上非一層程度。大T原是不愛這麼吃素圓子的,咬了口連連叫...
“每天在家吃早餐,總不能千篇一律不是?很喜歡早餐喝一碗熱乎乎、酸酸甜甜的酒釀枸杞南瓜小圓子,既營養又舒服。”食材明細主料酒釀(適量)輔料糯米粉(適量)南瓜(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒釀枸杞南瓜圓子...
“圓子QQ的,涼涼的,搭配南瓜,蜜豆味道更佳!”食材明細主料南瓜(適量)蜜豆(適量)小圓子(一包)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰鎮南瓜蜜豆小圓子的做法步驟1、備好食材:如圖,南瓜去皮洗淨切成小塊,蜜豆,小圓子備好...
“天氣說熱就熱了,女兒想吃西米露,就做了木瓜芋圓西米露😋Q彈冰爽。”食材明細主料木瓜(半個)小西米(適量)酸奶(適量)椰漿(適量)輔料三色芋圓(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜芋圓西米露的做法步驟1、適量水燒開,小西米...
“夏天天氣炎熱,水果和各種冰飲就成了主角!這西瓜就是最典型的,感覺一提到夏天就想到西瓜,兩者密不可分的!今天就利用西瓜做了一道甜品,米酒小湯圓的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不錯,放涼吃最適合了!”食材明細主料糯米粉(50g)清...
“入秋了,氣候變得乾燥,簡單美味的時令湯喝起來吧。南瓜小圓子,我自己取的名字,小圓子就是小湯圓,沒有夾心的,我這裏加了綠豆,不喜歡的朋友可以不加。”食材明細主料糯米粉(100克)南瓜(500克)輔料冰糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
“天氣像要下雪又不下雪的,陰涼陰涼的怪難受的。做點甜點暖暖身吧。有孩子在的家裏我做點心的興趣也提高了許多,呵呵,總是孩子的由頭,我自己的饞頭。放了自己晾曬的桔子皮,圖它一股特色的香味,加點桂圓乾,圖它一個甜度。做成...
食材明細主料糯米小湯圓(適量)南瓜(適量)輔料葡萄乾(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小圓子甜湯的做法步驟1、原材料。2、將南瓜去皮切小塊。3、煮鍋加水、南瓜燒開後煮約10分鐘。4、加入冰糖。5、加入...
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