南瓜小圓子羹的做法 - 南瓜小圓子羹怎麼做

“中午用豆漿機打了南瓜米糊，給外公喝的。媽媽說，一半就夠了，還有的可以做南瓜圓子羹啊！不知道其他人是怎麼做的，我就是這麼做的！一碗下肚，暖呼呼！我吃圓子，女兒吃糊，經過她鑑定，好吃！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜小圓子羹的做法步驟

• 1、準備材料！南瓜米糊是豆漿機中午打的。四點回家已經冷卻了。（氣溫高，米糊溫熱後再放冷藏備用）。

• 2、鍋里加入清水。蓋蓋子，開中火煮開。

• 3、水開後，倒入小圓子。

• 4、用勺子，從鍋裏來回攪動，攪勻，防止倒入的時候粘底。蓋蓋子，中小火繼續煮。煮到圓子飄起來。

• 5、倒入全部南瓜米糊。

• 6、攪勻，轉小火煮。

• 7、然後加入冰糖，此時開始要不停攪勻，到冰糖融化。

• 8、等米糊煮開後，關火，蓋蓋子悶一兩分鐘。然後盛出即可食用！

• 9、成品。

小竅門

1、20克冰糖就真的很淡很淡的甜味，我可以接受，覺得不夠甜，自行加糖。2、圓子要水開後放！3、小朋友可以吃米糊，哈哈，適量食用，畢竟是糯米類食品。