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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬扒肉：400輔料番茄：2個鹽：適量生抽：適量生粉：適量雞蛋：2個胡椒粉：適量白糖：適量油：適量具體步驟1.豬扒肉切厚片2.用刀背拍鬆3.調入鹽、油、胡椒粉、生抽和生...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：2個豬扒：380輔料生抽：適量老抽：適量糖：適量生粉：適量粟米油：適量具體步驟1.食材：豬扒。將豬扒洗淨，抹乾水分。2.用刀背在豬扒的一面上均勻輕剁幾下。...
“大家樂的一哥豬扒飯相信很多人都不陌生，可與我的這豬扒飯比起來，也是要稍遜一籌，當然，這只是我的個人感覺而已，當然，好吃也是真的，不信你也來試試”食材明細主料豬肉（200克）玉米（50克）西紅柿（300克）馬蘇裏拉芝士（適量）白米飯（適量）雞...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：半斤雞蛋：2個番茄：2個洋蔥：半個麪包糠：少許輔料蒜：3顆醋：少許具體步驟1.炸豬扒：將裏脊肉切開成片，每片約1cm厚度，用刀背打鬆。加入少許鹽、黑胡椒醃約15...
“廣東地區愛吃撈麪，蝦子撈麪，蠔油撈麪，潮汕沙茶撈麪等等~夏天不愛大炒，來點新煮意，創新菜--番茄撈麪，想不到的好吃哇~~”食材明細主料豬肉（20g）豬小腸（20g）豬肝（20g）輔料蔥（適量）芹菜（適量）幹蔥（適量）生菜（適量）配料亨氏番茄醬（適量）橄欖油...
“一款自己從小到大都非常喜歡的茄汁豬扒飯，酸酸甜甜的，非常適合夏天這個悶熱的季節，估計兒子也是遺傳了我的味蕾，他對這一款飯也是情有獨鍾。”食材明細主料豬扒（500克）玉米粒（50克）西紅柿（1個）洋蔥（1個）米飯（3碗）雞蛋（3個）馬蘇裏拉...
“冬天就是要吃火鍋。”食材明細主料番茄（2個）豬骨（1根）牛肉丸（2人份）包心魚豆腐（2人份）金針菇（2人份）豆腐泡（2人份）白蘿蔔（2人份）粉絲（1把）肥牛（2人份）菜心（2人份）輔料生薑（適量）大蔥（1段）桂皮（1塊）八角（1個）香葉（3片）鹽（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗...
食材明細主料豬瘦肉（250克）番茄（200克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）蒜頭（20克）原味（口味）未知（難度）豬肉煮番茄的做法步驟1、豬肉切塊醃製好備用。2、番茄切好備用。3、鍋燒熱下油、蒜煎香。4、下番茄炒軟。5、下適量水煮...
“冬至快到了，吃點暖呼呼的湯餃吧”食材明細主料豬肉（300g）番茄（2個）麪粉（400g）輔料蔥花（5勺）鹽（1.5匙）姜粉（1勺）雞汁（1匙）蠔油（1勺）生抽（2勺）清水（200g）紫菜（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄豬肉湯餃的做法步驟1、豬肉切塊2、番茄...
“家庭豬扒煲雖然工藝非常複雜，但是卻非常適合平時沒什麼胃口的人吃，這道菜酸酸甜甜的，非常開胃。這個菜經過我的改良，就不肥膩了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明細主料芹菜（250克）蘿蔔（100克）香菇（100克）豬扒（3塊）輔料姜蔥（少...
““扒”是烹製菜餚的技法之一，做法是要先把主料加工至熟備用，然後再用原湯或者重新熬製的湯汁把主料煨制入味，利用勾芡或者旺火收汁，翻勺出鍋裝盤。菜餚的口感軟爛入味。”食材明細主料茄子（3個）輔料油（適量）豆瓣醬（適量）生抽（...
食材明細主料豬肝（200g）番茄（1個）雞蛋（1個）輔料蒜苗（2根）蔥（2根）姜（1塊）油（30ml）調料生抽（1勺）料酒（1勺）醋（半勺）胡椒粉（3g）鹽（3g）原味（口味）未知（難度）番茄炒豬肝的做法步驟1、豬肝泡去血水，洗淨，切薄片。2、加入所有調料和幾片姜醃製15分鐘。3、蔥...
“今天，小MM的班主任打電話過來，說小MM的學習退步了，上課經常分神。暈，這已經是上初二第二次班主任打電話來了，是不是青春期小姑娘的通病呢，看來的研究下，等這個週末接她的時候好好跟她談談。今天上個煎豬扒。小朋友比較喜歡...
“今天要和大家聊炸豬排，它酥脆的口感，多變的口味，已經跨越了地域的限制深受人們的喜愛。豬排好多人都是炸好後蘸作料吃，今天把我做的炸豬排而是提前把一些調味料加入進去，最後蘸不蘸料味道都一樣好吃！”食材明細主料豬裏脊...
食材明細主料番茄（2個）豬肝（100g）輔料鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）生薑（適量）蔥（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄豬肝湯的做法步驟1、買回來的豬肝，放進鹽水浸泡，反覆用流動的清水搓洗，切片，加鹽，料酒...
食材明細主料番茄（100克）輔料新鮮豬肝（20克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄豬肝泥的做法步驟1、番茄100克，新鮮豬肝20克；2、豬肝洗淨，去筋膜，改切成小塊，過沸水煮熟，碾磨成泥；3、番茄過沸水焯燙後去皮，切成小塊，搗爛成泥；4、...
“番茄入湯不僅營養豐富，還是瘦身纖體的好食材，同時可清除體內有毒的物質豬肝可調節和改善血液循環的生理功能，是秋天養肝的好食材兩者合而爲湯，益胃、養肝、生津，且鮮美清潤可口，是老少皆宜的家庭靚湯之一”食材明細主料西...
食材明細主料豬肉（200克）輔料花生油（5匙）生抽（3匙）料酒（3匙）魚露（1匙）白糖（1克）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬扒的做法步驟1、豬肉洗乾淨，用所有配料研製2、熱油鍋，開始煎豬扒3、大火煎，把第一面煎好4、翻過來煎另一面5、直到...
“爲了炒牛肉買了番茄，番茄又多了，拿來炒豬肉。”食材明細主料瘦肉（適量）番茄（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒豬肉的做法步驟1、番茄切塊...
食材明細主料豬腳（適量）西紅柿（適量）調料鹽（2克）料酒（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄燒豬腳的做法步驟1、西紅柿切塊。2、豬腳加入料酒去腥味，提前用高壓鍋燉30分鐘。3、油鍋起火燒六成熟，倒入西紅柿煸炒至濃稠狀...
“今天的豬肝泥，加番茄是爲了去除豬肝的味，讓寶寶愛上吃豬肝。懂營養的人都知道，吃深紅色的動物內臟，比如肝臟、腎臟、心臟和脾臟，可以幫助缺鐵性貧血的人補鐵，因爲內臟那紫紅色的顏色，是“血紅素”所帶來的。“血紅素”正是...
“番茄豬蹄湯，特別適合這個乾燥的季節。豬蹄富含膠原蛋白，能防止面板乾燥起皺，增強面板的彈性與光滑度。番茄有美容瘦身之效，維生素含量豐富。與豬蹄搭配，互取所長的同時，又很好的緩解了油膩。此做法用料簡單。只爲保持食材...
食材明細主料梅花肉（350g）番茄（1個）油菜心（100g）米飯（適量）醃肉料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）糖（1匙）雞蛋（1個）酥炸粉（2勺）料酒（適量）油（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（1匙）番茄醬（2勺）糖（1匙）水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“豬肉性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。相信大家平...
食材明細主料番茄（適量）豬肉（適量）輔料芫茜（適量）姜蒜蓉（適量）配料番茄醬（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）番茄煎豬肉的做法步驟1、豬肉切成片用胡椒粉生抽生粉醃製待用。2、小半碗番茄醬加兩大勺白糖以及少許醋調成汁。...
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