番茄豬扒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬扒肉切厚片

2.用刀背拍鬆

3.調入鹽、油、胡椒粉、生抽和生粉抓勻。

4.醃製越久越入味

5.鍋裏倒入少許油，放入豬扒肉煎至兩面金黃，盛出。

6.番茄燙過開水，去皮切小塊。

7.雞蛋打散

8.鍋裏倒油燒熱，倒入番茄壓碎，加2勺白糖拌勻，煮開。

9.倒入雞蛋炒勻，煮熟。

10.淋在豬扒肉上即可

烹飪技巧

調料其實依各人口味去調，適合自己口味就是好吃的。