有關馬斯卡波尼戚風蛋糕的最正宗做法的精選大全

2024-02-01 食材明細主料雞蛋（3個）砂糖（40g）水（30ml）橄欖油（30ml）蛋糕粉（50g）奶油奶酪（40g（馬斯卡波尼））輔料香草（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）馬斯卡波尼戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個（蛋清蛋白分開）砂糖40g（分兩等份）水30ml橄欖油30ml蛋...

大米戚風慕斯蛋糕的做法 - 大米戚風慕斯蛋糕怎麼做

2023-12-30 食材明細主料八寸大米戚風蛋糕（一個）芒果泥（適量）淡奶油（300克）調料白糖（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大米戚風慕斯蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、芒果去皮切塊備用。3、將芒果榨成芒果泥。4、大米戚風蛋糕體切成兩...

戚風蛋糕的做法最基礎的蛋糕————戚風蛋糕戚風蛋糕怎麼做

2024-02-23 “剛開始做做這個戚風蛋糕的時候失敗過很多次，一直都是發不起來，成品大都是餅狀的，後來才發現蛋白的打發是這個蛋糕是否成功的關鍵，做好這點，基本就能成功。”食材明細主料雞蛋（5只）低粉（100克）白糖（40克）牛奶（60克）奶香（口味）烤（工藝...

馬斯卡彭風味小土司的做法 - 馬斯卡彭風味小土司怎麼做

2024-01-13 “凍傷的馬斯卡彭在尋找出路。不作抹餡，不作提拉米蘇，不作慕斯，不作芝士。。。的馬斯卡彭還真不多。但也還是蒐羅到些個法子，看到有個曲奇，但是糖多油多，掂量一番，還是放棄。這個馬斯卡彭的土司看起來不錯，從它入手先。減半量...

波浪紋雙色戚風蛋糕的做法 - 波浪紋雙色戚風蛋糕怎麼做

2024-01-03 “下面分量可以做2個4寸蛋糕或者1個6寸的蛋糕，本來我想加入果蔬粉調色的，誰知道一遇到蛋黃糊，顏色就變得非常難看，只好捨棄此法。最後用牙籤沾了一點點食用色素，這樣調出來的顏色就好看多了。爲了防止在烘烤的時候，顏色過深...

馬斯卡朋芝士蛋糕的做法 - 馬斯卡朋芝士蛋糕怎麼做

2024-01-13 食材明細主料低粉（30g）白砂糖（45g）馬斯卡朋奶酪（100g）輔料朗姆酒（10ml）牛奶（25ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）馬斯卡朋芝士蛋糕的做法步驟1、馬斯卡朋芝士100g,蛋黃3個，牛奶25ml.朗姆酒10ml.低粉35g，攪拌均勻2、3個蛋白，45g...

可可波紋戚風蛋糕的做法 - 可可波紋戚風蛋糕怎麼做

2024-01-07 “戚風蛋糕，烘焙入門多數新手第一個嘗試的蛋糕。看似簡單，誰知問題層出不窮。很多人稱它爲“氣瘋蛋糕”但是，當你掌握了它的脾氣，你會發現，它可以給你多姿多彩說下蛋白，很多配方中都會提到小尖勾，小彎鉤等說法。這裏提示一下...

棗泥斑馬戚風蛋糕片的做法 - 棗泥斑馬戚風蛋糕片怎麼做

2024-01-28 “因爲一個人的關係，沒時間拍過程，主要怕消泡，望諒解！”食材明細主料低粉（100克）雞蛋（5個）玉米油（50克）牛奶（70克）棗泥（50克）可可粉（20克）輔料檸檬汁（3ml）糖（80克）玉米澱粉（10克）蛋清（50克）黃裏（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗泥斑馬...

斑馬花紋戚風蛋糕的做法 - 斑馬花紋戚風蛋糕怎麼做

2024-01-01 食材明細主料低筋麪粉（85克）雞蛋（5個）玉米油（40克）牛奶（50克）可可粉（8克）檸檬汁（少許）水（20克）輔料細砂糖（60克（蛋清用））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）斑馬花紋戚風蛋糕的做法步驟1、8克可可粉加20克熱水攪拌均勻，形成可可液2、5個雞...

戚風蛋糕的做法戚風蛋糕 - 微波爐戚風蛋糕怎麼做

2024-02-27 食材明細主料雞蛋（3只）低筋麪粉（60克）輔料白砂糖（25克）無味食用油（30克）水（20毫升）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃、油、水，打至粗泡，其實隨便打一打就好。篩入麪粉（一定要用篩子），白糖放入10克（糖過不了...

八寸斑馬戚風蛋糕的做法 - 八寸斑馬戚風蛋糕怎麼做

2024-01-02 “這是一款(自配矛)八寸斑馬戚風蛋糕，口感柔軟膨鬆、香甜可口、成品不塌、不陷、不回縮。”食材明細主料低粉（150g）雞蛋（6個）白糖（90g）橄欖油（50g）牛奶（120g）輔料白醋（幾滴）鹽（2g）可可粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寸斑馬...

10寸斑馬紋戚風蛋糕的做法 - 10寸斑馬紋戚風蛋糕怎麼做

2023-12-30 “一直喜歡這款蛋糕，清晰漂亮的紋理，濃濃的香氣，沒有任何添加劑防腐劑，只有純手工製作的口感，爲家人送上滿滿的愛！”食材明細主料雞蛋（8個）低筋麪粉（180g）牛奶（120g）玉米油（120g）細砂糖（蛋黃）（40g）細砂糖（蛋白）（100g）可可粉（15g）輔料檸檬汁（或...

馬斯卡彭蛋糕卷的做法 - 馬斯卡彭蛋糕卷怎麼做

2024-02-27 “前些日子做提拉米蘇，剩下來半盒馬斯卡彭奶酪，如果連續做提拉米蘇，擔心把兒子吃傷了。以前看到妍色用這個做過內餡材料，於是換個方式，做了蛋糕卷。這個蛋糕卷用的是戚風蛋糕體，整體感覺很軟嫩。不過我還是感覺馬斯卡彭奶酪...

摩卡戚風蛋糕的做法【南昌】摩卡戚風蛋糕摩卡戚風蛋糕怎麼做

2024-01-11 “在電視上看到的方子，自己試着做，修改了一些，覺得還是蠻簡單的，又好看又好吃。女兒2個生日我爲她做的都是這款蛋糕。家人都很喜歡吃。刮巧克力碎屑是個力氣活，我發現用削水果刀的去削巧克力最快了，電視上說的是用刀刮，那太...

斑馬戚風蛋糕的做法 - 斑馬戚風蛋糕怎麼做

2024-02-23 “斑馬戚風蛋糕，一場很有趣的色彩變幻，當原味和可可味的麪糊這麼重重疊疊，再推開，真的是醉心於這顏色分明的花紋，當你戚風吃膩了的時候，來嘗試下新做法吧。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（40克）水（30克）油（30克）可可粉（15克）熱水（30毫升）...

斑馬紋戚風蛋糕的做法 - 斑馬紋戚風蛋糕怎麼做

2023-12-31 “沒有奶油的蛋糕也可以很漂亮，一層原味蛋糕，一層可可味蛋糕，層層香甜，層層美味。此配方爲一個8寸戚風蛋糕的量。”食材明細主料低筋麪粉（85克）玉米油（40克）雞蛋（5個）牛奶（50克）輔料糖（80克）調料可可粉（10克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

微波爐戚風蛋糕的做法 - 微波爐戚風蛋糕怎麼做

2024-03-01 食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80ml）輔料白糖（45ml量杯一杯）食用油（40ml）泡打粉（3克左右）粉（5克左右）配料鹽（2克左右）白醋（幾滴）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微波爐戚風蛋糕的做法步驟1、材料：雞蛋4個，低筋麪粉80ml、白糖45ml量...

戚風蛋糕 - 懶人做蛋糕——戚風蛋糕的最簡單做法

2024-02-28 “戚風蛋糕，ChiffonCake，英文的Chiffon就是“雪紡綢”的意思，單從字面上就可以看出，這是一種細膩柔軟如絲綢般的蛋糕。與海綿蛋糕不同的是：海綿蛋糕是透過打發全蛋，而戚風蛋糕則是透過打發蛋白來製作的蛋糕，也是目前人氣最高...

戚風蛋糕的做法最簡單的戚風蛋糕戚風蛋糕怎麼做

2024-02-24 “休息日，做個戚風給兒子吃。”食材明細主料雞蛋（五隻）麪粉（80g）輔料色拉油（50g）水（50g（牛奶））配料糖（80g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將材料稱好，分別是油50g2、水50g（沒有牛奶，我用的果珍）3、低筋麪粉80g...