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“剛買的牛奶木瓜，想想和山藥泥搭着吃會不會更美味，再灑一些熟芝麻，香噴噴滴。山藥奶香潤滑，木瓜甜而不膩。做女兒的宵夜應該不錯”食材明細主料木瓜（半隻）山藥泥（215克）牛奶（125克）糖（20克）輔料熟芝麻（適量）奶香（口味）炒（工藝）一小時（耗...
“昨天週末，家裏還剩了些糯米粉，打算給家人做點麻球吃，當早餐也是不錯的，麻球是大衆化小吃，以前也是江浙一帶的經典小吃，圓滾滾金黃黃的小球，色澤金黃，甜糯可口，咬上一口外酥裏糯還夾雜着芝麻的香氣，香香甜甜，冷卻後也不會瞥下去...
“酥脆香，的餅乾相信大家都愛吃吧！今天去超市看到這款零食，但是油炸的，不喜歡，回來後自己烤了點味道不錯，而且不油，不用油炸，也能讓小芝麻球酥脆香，想吃的動手做起來吧！簡單好學，家裏常見的，做美味零食！”食材明細主料麪粉（100克）玉...
“芝麻糊是以黑芝麻爲主要原料，加入其它五穀雜糧製作而成的一種食品。自古以來就被認爲是滋補強身、延年益壽的佳品。如果選擇適當的配料，還有其它功效。芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養髮等功效。”食材明細主料...
“購買技巧看：色澤和外觀，芝麻光澤好，飽滿度、顆粒大小均勻。嚼：可取少許芝麻放入口中細嚼，優質芝麻味香、微苦、無異味，沒有味道或酸味、異味都是不良劣質、或摻假黑芝麻。”食材明細主料黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醬（工...
用勺子勺適量的芝麻醬放入碗中加入清水進行攪拌至稀釋。同時準備好辣椒，蔥花，蒜蓉，蔥沫，倒入油鍋中翻炒至香氣溢出。完成後加入醬油，可惜是好的芝麻醬，也可以加入幾滴香油來提高蘸醬的香氣。...
餐飲行業裏有着很多的美食加盟項目，這些美食也給創業者們帶來了投資的機會，其中以麻辣燙最爲受歡迎，成爲了許多投資者的最佳選擇了，也是許許多多的消費者認可的美食加盟項目。那麼小區門口適合開麻辣燙嗎?我們一起來看看...
大家對芝麻也是不陌生的，全國文明的武漢熱乾麪，裏邊的精髓就是芝麻醬的調配，小編是個北方人，吃火鍋時不像南方那樣用油碟或者幹碟，而是喜歡調芝麻醬蘸料，小編覺得這樣子做的蘸料可以很容易壓制住濃濃的辣意，還包裹着濃濃的芝...
“口感最好的了，有芝麻香味”食材明細主料油酥麪糰（適量）輔料芝麻仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻香酥條的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麪皮團2、使用整形時去除四周不規則的地方...
食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）白糖（適量）小蘇打（適量）食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻開花丸子的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋加適量白糖小蘇打食用油少量清水攪勻。2、倒入麪粉中。3、和...
“其實不做開花也可以，做成圓圓饅頭，發酵後再蒸就行。”食材明細主料黑芝麻粉（80g）麪粉（500g）白砂糖（80g）酵母（5g）輔料溫水（235g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻開花饅頭的做法步驟1、溫水235克加酵母5克，白砂糖80克，攪拌...
餐飲提問：麻辣燙加盟開超市門口生意會好？大立秋莀煕回答：肯定好啦，我這邊也是這樣啊，超市門口gxp8311回答：看你加盟的那家品牌的味道怎麼樣，我們這邊的金川娃麻辣燙店一般都是在超市、商場的門口或者附近，生意都不錯，我們同事...
“吃過開口笑，寓意一年到頭開開心心，心想事成！這次採用油炸的方式製作，做出來的開口笑酥脆可口，色澤金黃，還有誘人的酥香，好吃到停不下來！這麼美味又簡單的下午茶零食，趕緊Get起來吧！”食材明細主料低筋麪粉（250g）輔料水（20g）全蛋液...
“燒餅，在火上烤、煎、烙出來的都可以叫燒餅，試做了芝麻鹽餅，分層效果還是不錯的”食材明細主料麪糰（適量）白芝麻（適量）輔料鹽（少許）調和油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻鹽燒餅的做法步驟1、已餳好的麪糰，分成小劑...
1、先解凍。煮速凍湯圓前，可以先把湯圓拿出來解凍五分鐘再下鍋煮。沒有解凍就煮很容易糊鍋，而且煮出來的湯圓容易變形，不美觀。2、及時改小火。一直用大火煮，芝麻湯圓裏的餡會破開，影響口感。在煮到芝麻湯圓剛剛浮起的時候...
“今天是正月十五元宵節，阿拉寧波地區下雨，沒有出去逛逛。閒來無事，家裏沒有白芝麻只有黑芝麻，就做點【黑芝麻開口笑】來吃吃，香香酥酥的很好吃哦。。。”食材明細主料低筋麪粉（200克）輔料雞蛋（1只）綿白糖（60克）植物油（25克）無鋁泡...
食材明細主料湯圓粉（適量）糖（適量）脫皮白芝麻（適量）開水（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）花開芝麻湯圓的做法步驟1、1準備的食材。2、2用開水把白糖化成白糖水。3、3倒入湯圓粉攪拌。4、4和好的麪糰。5、5切成小劑子。...
“小巧可愛口感Q彈的麻薯麪包，做法是超級簡單，零廚藝的菜鳥秒變烘焙大師，所有的材料攪勻了就OK；”食材明細主料麻薯預拌粉（250克）雞蛋（1個）黃油（40克）芝士粉（20克）輔料水（130克）鹽（1克）熟黑芝麻（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
溫開水。黑芝麻糊的水溫不宜太高也不宜太低，80度左右的溫開水最佳，太高的溫度會影響芝麻糊的食用價值，太低的溫度會導致芝麻糊結塊，影響食用口感。最好的方式就是先用涼白開進行攪拌，然後用溫開水進行沖泡攪拌，這樣子能夠保...
“我小的時候一到夏季，北京的切面鋪里人們常會排隊買麪條。北京人夏季，都愛吃涼拌麪，最具代表的就屬“芝麻醬麪”了。那時的“芝麻醬”是憑購貨本來供應市民的，我這個外來的野孩子屬於黑戶兒，沒份兒，因爲沒戶口，只能吃別人的...
“天氣好有陽光的時候就很喜歡做麪食。因爲加了吉士粉，發麪又用了牛奶，所以這款饅頭真的是奶香味很足呢。芝麻可以讓饅頭嚼起來更有口感，試試吧。”食材明細主料麪粉（200克）吉士粉（10克）酵母（2克）牛奶（約100克）輔料黑芝麻（適量）配...
食材明細主料美玫低筋麪粉（125克）糖粉（50克）雞蛋液（30克）熟芝麻（40克）玉米油（45克）無鋁泡打粉（2克）輔料蘇打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻開口酥的做法步驟1、食材稱好備用。(一個雞蛋液的量用不完，剩下的可以用來...
“開心果營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質；富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反...
餐飲提問：住宅區門口適宜開麻辣燙店snipe23回答：那要看什麼樣的小區了。中檔消費的小區應該沒問題。麻辣燙不貴，上菜又快，很適合一家三口。我和我媽就常去。記住要衛生啊，可以拿這個做買點你是太陽你很s回答：以我的經驗可開...
“這球是香甜味的”食材明細主料麪粉（270克）玉米胚芽油（135克）白糖（30克）輔料水（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻花生球的做法步驟1、水油皮製作：麪粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮，把油、水、白糖先混...
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