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“韭菜素餡餃子,盒子,包子是經典的家常飯。在天津這種素餡也叫做蝦米粉兒餡,是因爲主要是由韭菜,粉皮,小蝦皮,雞蛋爲主料的。區別於天津特有的綠豆菜香菜,芝麻醬,醬豆腐爲主的津味素餡。韭菜素餡大多做成素合子,它不但是家常飯...
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)木耳(適量)麪粉(400克)輔料花生油(適量)香油(適量)酵母(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)原味(口味)未知(難度)韭菜雞蛋素餡煎包的做法步驟1、準備好食材。2、3克酵母,用溫水化開。3、酵...
食材明細主料韭菜(適量)輔料紅椒(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒韭菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入韭菜。4、加鹽煸炒斷生。5、成品。...
“韭菜餡餅在我老家又稱火燒,是我家家常便飯,記得小時候能吃上媽媽做的這個餡餅就美滋滋!~長大了也學會了自己做了,味道確實好吃,還比較省事,喜歡吃餡的朋友可以學着做,可以做各種餡哦,可以做發麪,也可以做死麪的,喜歡你也試試...
“那一綹韭菜在冰箱躺了好幾天了,自己在家閒來無事就想包素餡餃子了。自己感覺很簡單,只是樣子一般,味道不錯。喜歡的朋友自己包吧。韭菜素的也很香。”食材明細主料韭菜(半斤)輔料雞蛋(2個)木耳(6個)香油(適量)面(碗半)配料薑末(適...
食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(60克)麪粉(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、材料:雞蛋、韭菜(已清洗切碎)、麪粉2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、打成蛋液...
“今天做一個家常小餅,家裏的韭菜長勢很好,割一刀韭菜包上餡餅,不用炒菜,直接吃餅就可以了,真是省時省力。”食材明細麪糰普通麪粉(300g)溫水(150g)雞蛋(1個)餡料韭菜(1把)雞蛋(5個)粉條(1把)木耳(1把)火腿腸(1根)花生油(2勺)五香粉(1勺)鹽(1勺)...
“肉餡的餃子不能天天吃,素餡的餃子可以天天有。這一款韭菜素餡水餃簡直要比韭菜肉餡的水餃好吃,……”食材明細主料麪粉(300克)韭菜(200克)雞蛋(3枚)紅薯粉條碎(100克)輔料食用油(5勺)食鹽(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(1勺)十三香(半勺)胡...
“兩面黃是指的是把豆腐煎成兩面金黃的顏色。所以叫兩面黃把豆腐稍微剪一下,配上韭菜簡單的炒一場,既營養又美味。”食材明細主料豆腐(一塊)蔥(適量)韭菜(一把)姜(適量)蒜(適量)輔料菜籽油(一勺)豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)澱粉(一匙)雞精(少許...
“吃素餡的韭菜盒,也是很美味的!”食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(適量)蝦皮(適量)韭菜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素餡韭菜盒的做法步驟1、熱水,倒入麪粉攪成絮狀,晾涼2、揉成麪糰,蓋上,醒30分鐘3...
“這個大餑餑其實我想做菜糰子的,怎奈我不會包菜糰子,所以加了麪粉做成發麪的,好操作。不過還是醜醜的。不過味道很好,在家做飯,好吃纔是重點。”食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)粉皮(適量)麪筋(適量)蝦皮(適量...
食材明細主料韭菜(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三鮮素餡餃子的做法步驟1、用溫水和麪粉調面,揉成麪糰醒二十分鐘2、將韭菜洗好備用,黑木耳要提前泡開備用,雞蛋4...
“夏日飲食宜清淡,來個素餡大包子可好?”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)餡料韭菜(適量)粉條(適量)木耳(適量)雞蛋(4~5個)老豆腐(1塊)淡幹蝦皮(1把)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)薑末(適量)蠔油(適量)熟油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)韭...
食材明細主料韭菜(100克)粉條(適量)麪粉(500克)輔料雞蛋(兩個)木耳(適量)酵母(5克)調料花生油(2勺)香油(2勺)薑末(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜粉條素餡包子的做法步驟1、韭菜洗淨。2、去掉根部。3、切好。4、泡好...
“韭菜柔嫩辛香,可拌可炒也可做餡包成餃子、包子、韭菜盒子,韭菜富含粗纖維常吃可防便祕、可預防腸道癌的發生,韭菜所含揮精油及含硫化合物具有降血脂、擴張血管、穩定血壓和預防動脈硬化和冠心病的作用。蝦皮富含蛋白質...
是的。常見的素餡餃子主要包括韭菜雞蛋餡、白菜餡、西葫蘆雞蛋餡以及黃瓜雞蛋餡等。肉餡餃子則是主要包括豬肉大蔥餡、豬肉芹菜餡、玉米蔬菜豬肉餡、驢肉餡、羊肉餡以及牛肉餡餃子等。在做蒸餃子時,冷水下鍋水開後等待...
食材明細主料韭菜(50g)麪粉(100g)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素韭菜餅的做法步驟1、原料圖,韭菜洗淨。2、韭菜切碎,麪粉加水和鹽調成麪糊。3、混合,攪拌均勻。4、平底鍋放少量油。5、將麪糊舀入鍋中,向...
“韭菜雞蛋餡餅最能代表媽媽的味道,從小吃到大的美味,媽媽做的飯之所以是美食不僅是因爲味道可口,更因爲它包含着濃濃的親情和愛,我如今當了媽媽更加深有體會了。我媽媽不愛吃肉也不愛做肉菜,甚至連包子餃子和餡餅的餡料也...
“第一次做蒸餃,用的餡子是我家老奶奶和老媽最喜歡吃的韭菜,其實一直不明白韭菜的味很衝,爲什麼好多人喜歡吃呢?我是不太喜歡韭菜的味道,吃的也不多。。。”食材明細主料韭菜(適量)粉條(適量)雞蛋(適量)蔥花(適量)輔料紅辣椒(適量)姜...
食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡兒(適量)韭菜(適量)小蔥(適量)香菜(適量)輔料香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉餃的做法步驟1、豬肉是街上絞好的,餃子皮也是買的現成的2、家裏...
食材明細主料麪粉(500克)紫薯(一個)韭菜(100克)輔料粉條(適量)豆腐(適量)香菇(2個)花生油(適量)蠔油(一勺)香油(1勺)鹽(少許)姜(少許)酵母(3克)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯發麪韭菜素餡包子的做法步驟1、紫薯去皮切片,上鍋蒸熟。2、...
“今天用自己地裏新鮮的韭菜,餡料用太太樂鮑汁蠔油和太太樂特級鮮醬油調配,咬一口餡料,鮮嫩多汁,全家都誇我手藝好😁!”食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(1把)雞蛋(3個)火腿腸(1根)調料油(2勺)鹽(半勺)蠔油(1勺)特級鮮醬油(1勺)鹹香(口味)煮(工...
“菜盒子是簡單易做的家常美味,包上喜歡的餡料還可以做成麻辣味的。很多是用了煎制的方法,爲了減少熱量就用了蒸的方法,皮薄餡大很好吃哦~~~”食材明細主料高筋小麥粉(400克)粉條(200克)蔥(30克)雞蛋液(適量)輔料韭菜(400克)香腸(15...
“我和兒子都愛吃帶餡的,不管素餡,肉餡,包子,餃子,餡餅,都愛吃,韭菜雞蛋做素餡味道還是很不錯的哦。”食材明細主料韭菜(一小把)鹽(適量)油(適量)輔料雞蛋(2個)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋素餡包子的做法步驟1...
“素餡餃子中的材料木耳可以預防血管硬化,香菇具有抗癌作用,經常食之好處多多。”食材明細主料韭菜(適量)香菇(適量)木耳(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜素餡餃...
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