韭菜雞蛋餡餡餅的做法 - 韭菜雞蛋餡餡餅怎麼做
來源:飄香吧 1.98W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟
1、材料:雞蛋、韭菜(已清洗切碎)、麪粉
2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3、加適量的鹽。
4、打成蛋液。
5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
6、隨後,合入韭菜拌勻,待用。
7、接着,將麪粉擱入大盆中,加適量的清水。
8、和成麪糰。
9、然後,在硅膠墊撒上一些麪粉,取和好的麪糰揉勻,分成三份。
10、用擀麪杖擀開,放上拌好的韭菜雞蛋餡。
11、包好,稍微按扁一下。
12、最後,在電餅鐺中加適量的油。
13、擱入做好的餅煎至兩面金黃,即成。