主食 素餡餃子的做法 韭菜雞蛋木耳素餡餃子 素餡餃子怎麼做 來源:飄香吧 1.67W “那一綹韭菜在冰箱躺了好幾天了,自己在家閒來無事就想包素餡餃子了。自己感覺很簡單,只是樣子一般,味道不錯。喜歡的朋友自己包吧。韭菜素的也很香。” 食材明細主料韭菜 (半斤)輔料雞蛋 (2個)木耳 (6個)香油 (適量)面 (碗半)配料薑末 (適量)胡椒粉 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)未知 (難度)素餡餃子的做法步驟1、取一碗半乾面和溫水和成麪糰,包餃子的麪糰不要硬麪。和好面蓋上蓋子醒一下。2、提前把韭菜盒木耳泡好。切碎,切薑末備用。3、打兩個雞蛋,放鹽攪勻,炸雞蛋,下鍋攪碎備用。4、把韭菜木耳薑末放到鍋裏和雞蛋拌勻,放白胡椒粉,五香粉,香油(熟的花生油或者調和油也行),適量鹽,少許雞精拌勻。5、面醒好後,揉成糰子,切成一塊塊的,切成劑子,擀皮。6、素餡餃子是不容易放餡的,尤其是有些朋友喜歡放些粉絲和蝦皮,不過我還行,包的餃子雖然都不是很漂亮,但是好在韭菜都沒沾到皮上,而且肚子都鼓鼓的。煮出來也沒有破的,還算滿意了。餃子皮和餡剛剛好,多出的皮子包了合子。 素餡餃子的最正宗做法 素餡 素餡餃子的家常做法 餃子 素餡餃子 素餡餃子的做法 素餡餃子怎麼做 木耳 韭菜 韭菜雞蛋木耳素餡餃子 雞蛋 素餡餃子的做法步驟 素餡餃子怎麼做好吃