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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:1根麪粉:50泡打粉:3水A:120鹽:3蔥:5水B:50糯米粉:50豬肉:140姜:5胡椒粉:適量輔料雞蛋液:20玉米澱粉:5具體步驟1.蔥姜切末備用2.肉洗淨切末,放入鹽、蔥、姜、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:適量雞蛋:適量麪粉:適量豬肉餡:適量輔料蘇打粉:適量鹽:適量生粉:適量料酒:適量生抽:適量蔥薑末:適量具體步驟1.蓮藕去皮洗淨,切成連刀片。2.豬肉餡里加入蔥...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料藕:適量去皮五花肉:適量麪粉:適量輔料姜:適量蔥花:適量老抽:適量實用油:適量香油:適量具體步驟1.藕切薄片,兩片不要完全斷開2.剁肉餡,加入適量姜,十三香,老抽3...
食材明細主料藕(1個)肉末(半斤)輔料蔥(1小束)麪粉(50g)配料鹽(適量)醬油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕夾的做法步驟1、把藕洗乾淨,切成薄片,備用;把肉末放點鹽、醬油調味,攪拌均勻;然後把攪拌好的肉放在兩片藕片中間,放在...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:500豬肉末:200輔料油:適量蔥:適量雞蛋:2個鹽:適量胡椒粉:適量澱粉:適量料酒:適量麪粉:適量具體步驟1.豬肉餡放入大碗,加入香蔥、生粉、胡椒粉,鹽順一個...
“家常菜,夏天做大餅炸藕夾,再來一鍋綠豆稀飯,來個拌黃瓜。太美味了。”食材明細主料藕(適量)豬肉餡(適量)調料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)炸藕夾的做法步...
食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)蔥花(適量)雞蛋(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸藕夾的做法步驟1、蓮藕去皮切成連刀片2、肉餡里加入鹽、料酒、雞蛋、醬油、...
“快過年了,回家的腳步越來越近,想念家鄉的味道也越來越濃,嘴饞了就自己動手豐衣足食。今天這款炸藕盒改改原統做法,嘗試用炸雞粉將蓮藕包裹起來炸一炸是什麼味道,這種做法雖不如用麪粉糊裹起來炸的好吃,也別有一帆風味。”...
“【炸藕夾】在很多人兒時的記憶裏是過年才能吃到的美味食品。酥脆可口,鮮香美味。現如今,這道美味已成爲家家戶戶餐桌的家常菜。藕原產於印度,後來引入中國。在南北朝時代,藕的種植就已相當普遍,迄今已有三千餘年的栽培歷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:250豬肉:100輔料鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量醬油:適量白糖:少許雞蛋:1個小麥粉:適量蘇打粉:少許料酒:適量油:適量具體步驟1.主要食材。藕、豬肉、麪糊。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:200蓮藕:250麪粉:200五花肉:200生粉:100輔料油:適量蔥:適量姜:適量生抽:適量鹽:適量番茄醬:適量耗油:適量料酒:適量具體步驟1.將五花肉剁成肉泥2.肉末裏...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:500五花肉:250輔料麪粉:少許蔥花:適量油:適量鹽:適量雞蛋:1個具體步驟1.將藕切成中間不斷的藕片2.肉切成末3.放入雞蛋,生薑,鹽,蔥花4.同一個方向拌勻,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:500豬肉末:300輔料香蔥:適量姜:適量香油:適量鹽:適量生抽:適量蠔油:適量澱粉:適量麪粉:適量具體步驟1.準備好食材2.小蔥和生薑切碎3.放少許鹽、蠔油和...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:300麪粉:200五花肉:100雞蛋:20輔料鹽:適量蔥姜:適量油:適量醬油:適量味精:適量泡打粉:適量具體步驟1.藕洗淨切片一片切切兩片不斷2.五花肉剁碎蔥姜切碎3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:兩節五花肉:半斤不到麪粉:適量輔料鹽:適量胡椒粉:酌情雞蛋:一個小蔥:兩根生薑:一丁點具體步驟1.兩節藕切片。切成一刀連一刀斷的兩片一組。當然,小的初...
“外皮酥香,藕夾椒香濃郁。”食材明細主料豬前腿肉(適量)藕(一節)肉餡兒調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(可選)蔥姜(適量)花椒粉(適量)蠔油(一點點)麪糊調味麪粉(三分之二)紅薯澱粉(三分之一)鹽(適量)花椒粉(適量)柴雞蛋(2個)清水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)...
“我一直不喜歡吃藕,上次和朋友吃飯,她點了個炸藕夾,一嘗還挺好吃的。於是回家自己也動手做下,讓我們家那口也嚐嚐這美味!”食材明細主料藕(1段)輔料肉餡(適量)雞蛋(一個)蔥(適量)姜(適量)麪粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)...
“秋季吃蓮藕是最好的,除了燉炒,這樣炸着吃還不錯。葷素搭配,當零食下午茶點都OK啦!”食材明細主料蓮藕(1個)輔料麪粉(50克)澱粉(20克)雞蛋(1個)鹽(1勺)花椒粉(1克)姜(2克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸藕夾藕盒的做法步驟1、材料...
“清淡了很久,已漸漸忘卻了油炸的香,可今天,家人說:“爲啥突然好饞?”正從冰箱拿着肉和蓮藕思索着這要怎麼做的時候,他們的話飄過來了,好吧,關鍵是我也覺得有點饞,要解決饞,來個油炸吧,這油炸彷彿離我已經很久了,今天,要做一個香炸...
“炸藕夾是湖北一帶常見的家常菜,怎樣能讓炸好的藕夾更酥脆做過很嘗試,今天就用啤酒代替清水調糊掛漿.”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)姜(適量)蔥(適量)番茄醬(適量)啤酒(適量)輔料料酒(適量)生粉,麪粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮...
“炸茄子其實做起來不難,只要要領掌握了,你就可以做出和我一樣漂亮的美食。”食材明細主料茄子(1條)肉末(少許)脆炸粉(一盒)輔料鹽(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)夾炸藕盒的做法步驟1、準備好茄子一條,最好選直...
食材明細主料連藕(一節)肉未(100G)輔料大蒜(1瓣)雞蛋白(1只)配料生抽(少許)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸連藕夾肉的做法步驟1、去市場挑選新鮮的連藕一個(中等個,約500G),洗淨後去皮切好;第一刀不切斷,第二刀切斷,使...
“小時候常吃的椒鹽藕夾看起來做法很簡單,可爲什麼怎麼做都沒有滿口酥香的感覺呢?椒鹽藕夾是一道地地道道的家常菜,無論南北方家庭都會製作這道好吃又簡單的小菜。將藕切成合頁狀,加餡心炸制的吃法。由於蓮藕具有很高的營...
“今天心情不好,做菜可以讓我忘記煩惱~最愛蓮藕了~做藕夾的藕,稍微老一點的藕比較好~肉餡里加了點青椒,解膩~”食材明細主料豬肉末(一斤)蓮藕(適量)青椒(2根)輔料生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)加碘鹽(適量)雞精(適量)蛋清(適量)鹹香(口味)...
食材明細主料藕(2個)豬肉(適量)小蔥(適量)食用油(適量)泡打粉(4g)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香炸藕夾藕盒的做法步驟1、買好的豬肉可以直接讓人家...
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