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食材明細主料黃豆（2把）苦菜（1把）清水（1000克）輔料食鹽（少許（可放可不放））其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦菜豆漿的做法步驟1、昨晚洗淨的黃豆，放清水浸泡。2、泡了一夜的黃豆。3、放豆漿杯中。4、苦菜洗淨。5、抓一把。6、...
食材明細主料苦麥菜（300克）輔料蒜瓣（三個）配料豆豉（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒苦麥菜的做法步驟1、準備好苦麥菜。2、蒜瓣剁碎和豆豉放到一個碗裏備用。3、苦麥菜洗淨切成段。4、熱...
“苦蕎香米豆漿清晨的美味”食材明細主料黃豆（50g）輔料苦蕎香米（25g）原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦蕎香米豆漿的做法步驟1、將洗淨的黃豆和雁門清高苦蕎香米分別冷水浸泡3小時；2、將泡好的豆、米放入豆漿機並加入適...
“春食苦菜益處多，昨天爬山挖了些苦菜回來，於是今中午做了苦菜燉豆腐😊”食材明細主料苦菜（一小把）豆腐（500g）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菜燉豆腐的做法步驟1、苦菜摘洗乾淨備用2、豆腐切成小塊...
“在我沒有買豆漿機前女兒常要我買外面的豆漿，外面的哪有自己做的放心呀，是嗎？還有，我常在賣生豆漿的攤上買上豆渣回來做小餅呢，現在有了豆漿機，想要啥味豆漿都可以了。”食材明細主料黃豆（適量）杏仁（適量）麪粉（適量）輔料青菜（適量...
“豆渣是打了豆漿剩下的，苦菜是鄰居阿姨送的，哈哈，只需加點麪粉和鹽就OK了”食材明細主料黑豆渣（適量）苦菜（適量）輔料麪粉（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆渣苦菜丸的做法步驟1、打了豆漿剩下的豆渣，苦菜...
“【養生功效】紫菜的蛋白質含量是一般植物的好幾倍，且富含易於被人體吸收的碘，易於消化，因而女性吃紫菜大有益處。另外，紫菜中還含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。紫菜鹹豆漿能夠治療缺鐵性貧血。”食...
做豆漿的黃豆變質，豆漿煮糊了。味道發苦的豆漿不適合再飲用了，因爲豆漿再濃豆漿也味道也不會發苦。做豆漿之前要將黃豆泡一下再做成豆漿，這樣可以使煮出來的豆漿更濃郁。豆漿一般與油條，茶葉蛋一起食用，喝豆漿的時候可以加...
“鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成爲豆漿的配料。豆漿也可以用來作爲...
“暖冬的早晨來一杯苦蕎豆漿吧！”食材明細主料雁門清高苦蕎香米（25克）黃豆（60克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦蕎豆漿的做法步驟1、雁門清高苦蕎香米和黃豆洗淨，苦蕎香米浸泡3小時，黃豆浸泡1晚上；2、將泡好...
“今天我用生豆麪做一道大家都比較熟悉每天都會喝的養顏減肥聖品～豆漿。做法簡單，只需要不到10分鐘就能喝到自己美味豆漿。”食材明細主料豆麪（1大勺）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿的做法步驟1、鍋...
“苦蕎五穀豆漿。”食材明細主料雁門清高苦蕎香米（20g）黃豆（10g）輔料紅豆（10g）綠豆（10g）花生（10g）核桃（10g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦蕎五穀豆漿的做法步驟1、準備食材，可根據個人口味進行食材調整。2、將所有食材用料清...
“【苦瓜綠豆漿】養生功效：有助於緩解溼疹症狀。據《本草綱目》記載：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草，牛馬，金石諸毒。”也就是說，綠豆能解藥中金、石、草木諸毒。因此，可以幫助排出面部受到的工業污染；苦瓜中含有奎寧，能清...
食材明細主料苦瓜（適量）黃豆（70克）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜豆漿的做法步驟1、食材：苦瓜。2、黃豆（已泡發清洗）。3、將苦瓜清洗一下。4、放在案板上切開去瓤。5、切碎。6、隨後，將黃豆和苦瓜放入料理...
食材明細主料苦蕎米（15g）百合（1把）大米（15g）黃豆（20g）輔料清水（900ml）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦蕎百合米漿的做法步驟1、準備食材：將黃豆，大米，百合，苦蕎米取出備用。2、將食材倒入大碗中淘洗。3、把淘洗乾淨的食材倒入豆...
“雲南特色菜”食材明細主料紅腰豆（適量）苦菜（適量）輔料菜籽油（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅腰豆酥苦菜的做法步驟1、紅腰豆煮熟，濾幹水份。2、苦菜洗淨備用。3、準備輔料。4、...
豆子或者做豆漿的原料變質。豆子的本質不好，出現黴變或者腐壞的情況，是會導致製作出來的豆漿帶有苦澀的味道。另外通常製作豆漿都會將豆子提前浸泡，要是用了浸泡豆子的清水製作豆漿的話，也會出現發苦的情況，所以要注意不要...
“輕斷食的時候，這個豆漿可以作爲一餐。用的老農自己種的非轉基因大豆，特別香。”食材明細主料黃豆（2把）芹菜（200g）輔料純淨水（適量）調料酸奶麥片（3匙）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜麥片豆漿的做法步驟1、黃豆洗淨，冷...
食材明細主料豆漿（一大碗）白菜（一棵）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿煮白菜的做法步驟1、白菜放水裏清洗乾淨。2、洗好的白菜切成絲。3、豆漿倒入煮鍋中煮沸。4、放入切好的白菜煮熟。5、放入適量鹽即可...
煮制的時間過長導致豆子糊掉或者豆子存放的時間太長已經已經變質壞掉。豆漿分爲傳統豆漿和現磨豆漿，現磨豆漿比傳統豆漿的濃度高，更加香甜，豆香味也很足，口感比較的細膩，沒有豆渣和顆粒，除了豆子能製作成豆漿外，花生，核桃，燕麥...
食材明細主料黃豆（一杯）瘦肉（適量）香菇（適量）木耳（適量）豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）小白菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆漿蔬菜鍋的做法步驟1、黃豆用水泡發。（約需4小時）。2、香菇、木耳、豆腐皮放...
食材明細主料豆漿（適量）鹹菜（適量）油條（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜油條豆漿的做法步驟1、備好豆了，幹葡萄。2、適量的黃豆冼淨，葡萄乾適量，放進豆漿機裏，加入適量的清水，選擇豆漿檔磨成豆漿，過去豆渣。3、取鮮豆...
食材明細主料黃豆（2把）淡菜（少許）地都鹹菜（1袋）豬頸骨（適量）苦瓜（1條）輔料鹽（少許）苦味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜黃豆淡菜湯的做法步驟1、準備材料，黃豆和淡菜稍微泡開一下。2、頸骨洗淨汆水去掉血水和浮沫。3、苦瓜對半切...
食材明細主料黑豆（適量）輔料水（適量）調料冰糖（適量）原味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆漿的做法步驟1、原料。2、黑泡發洗淨備用（可以加點黃豆，堅果類的）。3、倒入豆漿機選擇功能鍵。4、打好的豆漿加冰糖調味。5、成品。...
豆子出現黴變、腐壞。煮出來的豆漿出現苦澀的情況，最大的原因就是選用的豆子，質量不好，放久不新鮮或者是出現腐壞的情況。但也有可能是因爲煮制豆漿的器具沒有清洗乾淨，也是會出現煮好的豆漿發苦的情況的。但無論是哪種原...
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