菜譜

「綠色食物」酸奶蛋糕怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.5W
「綠色食物」酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 ：40
蛋 ：200
酸奶 ：200
低粉 ：40
玉米澱粉 ：20
糖 ：50

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

「綠色食物」酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油切小塊隔水融化

「綠色食物」酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入酸奶

「綠色食物」酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.拌勻

「綠色食物」酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.篩低粉和玉米澱粉

「綠色食物」酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加蛋黃拌勻

「綠色食物」酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蛋白加糖打發至中性發泡 分次拌入蛋黃糊中

「綠色食物」酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.蛋白加糖打發至中性發泡 分次拌入蛋黃糊中

「綠色食物」酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒入模中

「綠色食物」酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.中下層150度60分鐘

烹飪技巧

酸奶蛋糕，被稱爲低脂奶酪蛋糕，口感細膩，入口爽滑，略帶天然的奶香味，又沒有奶酪蛋糕那麼高的熱量，是超享受的美味、低脂小資的蛋糕

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