有關蒲燒鰻蓋飯怎麼做的精選大全
“在東京的時候總免不了被客戶或者朋友拖去懷石料理,基本都在銀座,幾家做的不錯的店,可惜我連名字都記不得了,瀑布汗,反正每次總是個食盒,開啟是兩層,好些的話三層也是可以的。內容嘛在我看來不過就是壽司啦,天婦羅啦炸物煮物...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冷凍長燒鰻:適量大白菜葉:適量紅蘿蔔:適量鹽:適量太白粉:適量輔料具體步驟1.冷凍長燒鰻切1寸寬片;選取顏色較綠的大白菜葉,並將紅蘿蔔削成薄片,分別汆燙沖涼...
“最近蒜薹大量上市了,這種蔬菜含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、鈣、磷等成分,和養顏滋陰的鰻魚一起簡單炒炒,好吃下飯的同時又有營養,有消炎殺菌、補血益氣、健脾養胃、增強免疫力的功效。”食...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒲燒鰻:1尾白飯:2碗黃蘿蔔片:2片青花菜:4小朵輔料具體步驟1.蒲燒鰻放入烤箱中烤約8分鐘,至烤熱回溫後取出、對切兩半,備用。2.將青花菜放入滾水中,並加入少...
“春天是個適合吃筍的季節,嫩嫩又矮胖胖的鮮筍脆生生的又很細膩,口感非常好,今天用春筍搭配鰻魚做一道辣燒蒲鰻,味道豐富極了~”食材明細主料鰻天下蒲鰻(350g)香菇(3個)紅尖椒(2個)青尖椒(2個)黃尖椒(2個)洋蔥(1/4個)鮮筍(1/2個)輔料油(...
“鰻魚,又是一種在日式料理中擁有舉足輕重地位的經典食材。出於對日料的偏愛,鮑叔尤爲喜好蒲燒鰻魚滿浸醬汁後肥美甜膩的口感,趴附在熱氣升騰的白米飯上,與醬汁接觸的那塊區域僅空口吃就很有滋味,論下飯功力無人能出其右!蒲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒲燒鰻魚:1/2條小黃瓜:1條白芝麻:少許蒲燒醬汁:適量山椒粉:適量白飯:200公克蛋鬆::1顆牛奶:15cc鹽:少許胡椒:少許輔料具體步驟1.蒲燒鰻放入微波爐中,微波至鰻魚柔...
“蒲燒茄子飯——鰻魚太貴了,用茄子代替,只要幾塊錢就能做出來,還超級下飯!”食材明細主料長茄子(2根)蔥花(適量)白芝麻(適量)輔料米飯(1碗)調料醬油(1大匙)蠔油(1大匙)蜂蜜(1小匙)鹽(少許)老抽(1小匙)糖(1大匙)水(半碗)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
“春天來了,帶上三五好友,幾個捲餅和飯糰,一張野餐墊去踏青吧,再不做作,我們就老了~”食材明細主料蒲鰻(300g(鰻天下))玉米餅(5張)西紅柿(1個)牛油果(1個)檸檬(半個)香菜(適量)苦菊(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)沙拉醬(適量)酸甜(口味...
食材明細主料蒲燒鰻魚(1條)輔料雞蛋(2個)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)日本醬油(5勺)料酒(半勺)白糖(1勺)油(適量)鹽(適量)芝麻海苔碎(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚蓋飯的做法步驟1、蒲燒鰻魚一條。2、日本醬油。3、鍋裏放入少...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料開膛鰻魚:1條輔料六月鮮上海紅燒醬油:2湯匙味淋(日式調味料酒):1湯匙桃屋燒烤醬:1湯匙麥芽糖:1大勺白砂糖:20薑絲:7-8根熟白芝麻:適量雞蛋:1枚具體步驟1.鰻魚切...
“分享一道,味道遠遠勝過蒲燒鰻魚,好吃軟糯的蒲燒茄子。”食材明細主料茄子(2個)輔料香蔥(1根)白芝麻(適量)調料食用油(30ml)鹽(1g)蒲燒汁生抽(2勺)老抽(半小勺)蠔油(1勺)米酒(2勺)白糖(5克)澱粉(2克)清水(半小碗)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
“日料店裏最受歡迎的便當之一。材料有點小貴,但對比店的賣的,成本減半都不止,味道完全一樣!做法簡單,只需十五分鐘便可愉快地大口吃肉😋。”食材明細主料燒汁鰻魚((冰凍)1塊)青豆((冰凍)適量)雞蛋(2個)輔料照燒鰻魚汁(適量)柴魚片(適量...
“辛苦工作了一天,總希望有一碗熱氣騰騰的食物可以在睡覺前幸福地填進肚子裏,胃裏暖暖的才能給拼搏的一天畫上句號。此刻不單純只想要果腹,而是期待着能有與往常飲食不同,如果是那種操作方便又精緻的食物是再好不過了,燒烤...
“關於“照燒”之前的文章有過介紹(),今天用同樣的烹飪方法做一道日本經典名菜—照燒鰻魚飯!鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻魚還含有豐富的“好”...
食材明細主料五花肉(500)甘藍(100)胡蘿蔔(100)輔料老抽(1匙)白糖(3匙)八角(1個)花椒(5顆)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉蓋飯的做法步驟1、五花肉切成小方塊,焯水備用,2、肉湯留着備用3、炒糖色,4、下入五花肉翻炒上色5、下入...
食材明細主料鰻魚(100g)米飯(200g)胡蘿蔔(10g)秋葵(20g)輔料芝麻(1匙)楊梅(100g)酸奶(1杯)薯片(50g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鰻魚蓋飯的做法步驟1、鰻魚是買成品不要開封直接在開水中煮至10分鐘因爲之前是在冰箱中冷凍的2、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料市售蒲燒鰻:1/2條小黃瓜:1條熟白芝麻:適量美乃滋:適量海苔:1片壽司飯:120公克輔料具體步驟1.鰻魚放入烤箱烤熱,切成條狀備用。2.小黃瓜洗淨、去頭尾,切成長條...
“剛做的披薩餅底,趁熱烤一張鰻魚披薩吃”食材明細主料披薩餅底(1個)蒲燒鰻魚(1條)馬蘇裏拉芝士碎(適量)輔料披薩醬(適量)西蘭花(適量)鹽(少許)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲燒鰻魚披薩的做法步驟1、烤盤刷少量油2、放上披薩...
“春季養生最直接的方法莫過於食補,從而真正做到“陰平陽祕,精神乃治”的養生目的,食補的方法也是多種多樣,這款發麪餅,既有主角鰻魚的滋補,又有蓮藕的清熱,粉絲更有調五臟,利溼熱的作用,香噴噴的內餡和着麪皮的脆香,一口氣吃三...
食材明細主料茄子(適量)西紅柿(適量)尖椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒茄子蓋飯的做法步驟1、材料圖2、1.茄子去皮,切成1.5釐米左右的方丁。3、2.蔥切絲,蒜切碎。4、3.西...
“用料:火腿1根,臘肉適量,青椒2個,鹽,油,生抽,雞精。方法:1、取適量的火腿,臘肉切片,青椒切絲,2、剩飯1碗,3、青椒放進油鍋裏炒片刻,加鹽4、加入切好的臘肉片翻炒,5、調入生抽,炒勻,6、加入火腿片翻炒,再調入雞精,放一點點清水,7、出鍋,倒...
食材明細主料鰻魚(300克)海苔(適量)輔料老抽(一勺)冰糖(5克)料酒(一勺)白胡椒(一顆)鹽(適量)香蔥(少許)老薑(適量)清酒(一勺)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式蒲燒鰻魚的做法步驟1、準備所需食材2、鰻魚斜刀將鰻魚骨刺剔除3、老薑切...
“鰻魚肉蓬鬆柔軟,蒲燒鰻魚就是把密制醬汁的香味融入蓬鬆柔軟的鰻魚肉中烤出真正美味的鰻魚,是一道非常適合下酒。我買的已烤好的冷凍蒲燒鰻魚。”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(2個)洋蔥(1/4個)胡蘿蔔(1/4個)蒲燒鰻魚(1條)輔料鹽...
“天兒是越來越熱了,一熱就沒了吃飯的胃口,只想吃點酸甜開胃的東西,剛好最近苦菊上市了,苦菊因其味感甘中略帶苦,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品,跟蒲鰻一拌,就是一道...
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