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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料朝天椒:適量臘肉:適量輔料醬油:適量雞精:適量食用油:適量具體步驟1.將朝天椒切段,臘肉蒸後切薄片備用2.鍋內倒入較多的油燒,熱後轉小火,倒入朝天椒翻炒3....
“今天推薦一道好吃的辣椒炒臘肉,辣椒清脆,臘肉軟而不柴,鹹香味美~臘肉雖然好吃,處理不好卻又乾又硬,好東西沒得到好的做法,那也是白瞎了。做的次數多了,我也琢磨出一點兒方法,那就是臘肉千萬別直接下鍋炒,多一步又香又軟還不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:半斤青椒:3個芸豆:400輔料蔥薑蒜末:適量糖:2勺水:5勺雞精:適量生抽:2勺具體步驟1.臘肉冷水下鍋煮三十分鐘洗淨切片備用。2.辣椒切絲,芸豆去津掰段兒,...
食材明細主料臘肉(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)輔料精鹽(適量)少許油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈,臘肉切片待用。3、鍋裏放小許油,倒進切好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:兩隻臘肉:200輔料油:適量鹽:適量蔥:適量蒜頭:適量具體步驟1.辣椒切片,蔥切段備用。2.臘肉切片備用。3.爆香,炒臘肉。裝盤備用。4.起油鍋,爆香5.炒辣...
食材明細主料胡蘿蔔(半個)辣椒(2個)臘肉(150g)輔料糖(0.5勺)蔥花(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉提前用溫水泡2小時2、將泡好的臘肉切片、胡蘿蔔切片、辣椒切滾刀塊、蔥切末3、鍋中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:100輔料雞精:適量辣椒:5個醬油:適量蒜瓣:2個花生油:適量具體步驟1.準備的食材。2.把食材切好。3.熱鍋加油爆香蒜瓣。4.將臘肉放入略微煸炒至透明...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:1個臘肉:200輔料蒜:適量花生油:適量味精:適量香油:適量蔥:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.臘肉200克洗淨2.辣椒一個洗淨3.臘肉切薄片,辣椒切塊,準備蔥...
食材明細主料臘肉(250克)輔料香芹(三根)紅辣椒(二個)配料精鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒絲炒臘肉的做法步驟1、臘肉250克,香芹三根,紅辣椒二個。2、臘肉切片,香芹冼爭切段,辣椒清冼切...
“醋辣椒能促成血液循環,減肥美容的好食材。臘八豆濃香,下飯,中國幾千年的傳統美食。用酸辣椒炒臘八豆絕對的下飯菜、開胃菜。每次做這個菜都要多米飯,根本停不下來。”食材明細主料酸辣椒(300克)臘八豆(100克)輔料油(5ml)鹽(1克...
看臘肉的具體鹹度。臘肉炒辣椒是非常家常的做法,炒辣椒的時候需不需要放鹽取決於臘肉的鹹度。如果本身臘肉已經鹹度很高,喜歡吃清淡的話,就不需要再另外加鹽了。如果臘肉醃製時間不是很長,本身鹹度也不是很高,那麼可以根據...
“禦寒美食--辣椒萵筍炒臘肉,來自家鄉自制的臘肉,加入營養豐富的萵筍,再加上辣椒,肯定能抵擋寒冬啦。”食材明細主料湖南臘肉(200克)萵筍(200克)辣椒(100克)大蒜(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
食材明細主料臘肉(50克)麻椒(3個)木耳(50克)輔料花生油(5克)食鹽(0.3克)生抽(2克)雞精(0.5克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻椒炒臘肉的做法步驟1、處理好的臘肉。2、取一塊切片。3、麻椒切塊,木耳焯水。4、鍋燒底油。5、油熱放...
食材明細主料酸辣椒(適量)臘肉(適量)輔料香菜(適量)大蒜(適量)配料味精(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣椒炒臘的做法步驟1、將備好的臘肉切片,酸椒切段,切好香菜和大蒜。2、鍋燒熱倒進臘肉扁至出油。3、放進...
“家門口的菜場新開了家衡東特產店,有黃辣椒、白辣椒、衡東薰乾子、煨蛋、臘肉、臘腸等,還有罈子裝的辣豆腐乳。選了白辣椒、薰豆乾、臘腸,老闆說,白辣椒和臘腸都是他們夫妻倆自制的,絕對放心食品!用這些食材搭配烹製出香味...
“色香味俱全”食材明細主料臘雞(半隻)輔料青辣椒(3個)小紅米椒(4個)蒜米(3瓣)大蒜苗(2根)乾紅辣椒(3個)料酒(3勺)甜酒釀(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒臘雞的做法步驟1、臘雞剁成塊,鍋裏放水把雞塊煮十分鐘撈出2、鍋裏...
食材明細主料臘肉(適量)青椒(適量)輔料洋蔥(適量)蔥(適量)調料辣皮子醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣皮子青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒,洋蔥和蔥洗淨備用。2、臘肉煮熟切片。3、洋蔥,青椒和蔥改刀...
“說起臘肉就香、在菜板上邊切邊偷吃😁😂臘肉怎麼炒都好吃、這次加了青椒、不需要任何調料、炒出來有青椒的香又有臘肉的香、非常美味、一直在廚房偷吃中⋯😂”食材明細主料臘肉(一塊)輔料青椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(...
“微辣,可口,簡單!”食材明細主料臘鴨(適量)青椒(適量)芹菜(適量)蔥花(兩根)調料玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒炒臘鴨的做法步驟1、素菜上場。2、臘鴨提前浸泡,然後煮半個小時。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油...
食材明細主料臘肉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒辣椒的做法步驟1、臘肉清洗乾淨,切薄片。2、鍋中加入少許油煸香臘肉。3、加入辣椒大蒜末翻炒。4、辣椒炒熟後加入生抽調味即...
食材明細主料臘肉(200)輔料鮓辣椒(100)配料蔥花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮓辣椒炒臘肉的做法步驟1、1、取肥瘦相間的臘肉切片,取出榨廣椒一盤備用2、鍋燒熱後放入切好的臘肉片,放入清水沒過臘肉片2、3、煮至水...
“正宗湖南味,米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒(7個)湖南煙燻魚塊(400克)洋蔥(半個)輔料姜(1塊)生粉(少許)蒜(6顆)醬油(少許)蔥(2條)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後,撈出用...
“天一涼人就饞,而且胃口還特別好。前幾天吃了一頓辣椒炒臘肉,還不時咂麼滋味,今天應家人的要求又炒一盤,但同樣的菜不能捱得太近吃,否則就失去了新鮮感,於是我加了一把粉條,2朵香菇,這樣不但和前幾日的那道菜有所區分,在營養...
“一款簡單的家常菜。”食材明細主料廣式臘腸(2根)輔料辣椒(200g)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒臘腸的做法步驟1、將臘腸斜刀切成片。2、辣椒去蒂去籽,清洗乾淨,改刀備用。3、炒鍋放油...
食材明細主料臘肉(適量)豆腐乾(適量)輔料辣椒(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉辣椒炒豆腐乾的做法步驟1、臘肉,辣椒,豆腐乾。2、將臘肉,蒜,豆腐乾切片,辣椒切絲。3、燒油,下...
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