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食材明細主料海鮮菇（100克）黑木耳（100克）蝦仁（100克）黑蒜（1把）輔料料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜海鮮湯的做法步驟1、基圍蝦洗淨去頭2、去殼後用姜料酒少許鹽醃製半小時3、海鮮菇洗淨，切...
食材明細主料蒜黃（適量）海鮮菇（適量）紅甜椒（適量）輔料鹽（適量）薑末（適量）蠔油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒海鮮菇的做法步驟1、蒜黃洗淨切成寸段，紅甜椒洗淨改刀（爲了配菜好看）。2、海鮮菇洗淨。3、放入開...
食材明細主料鮮帶子（20g）青口貝（100g）青蝦肉（100g）蒜（2瓣）鮮蘑（3朵）洋蔥（1/2個）白葡萄酒（15ml）黃油（50g）麪粉（30g）黑胡椒碎（2g）酥皮（2張）輔料蛋黃液（20ml（約1只蛋黃））鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮海鮮濃湯的做法步驟1、鮮蘑洗淨，切成薄...
“現在大家都喜歡吃火鍋，但是火鍋店用的調料太多，爲了給家裏的孩子們吃上一頓健康的湯鍋，自己做起來吧，味美健康。”食材明細主料海蛸（6個）蝦（6個）輔料白菜（200g）菠菜（100g）各種火鍋丸子（500g）各種菇類（500g）豆腐（100g）海帶（100g）粉絲（100g...
“四月的天氣，我們這邊的海濱城市己經是27度大熱天，吃啥都沒胃口，這時吃點鹹菜，可以開胃助消化，所以把鹹菜作爲配菜，是非常不錯的選擇。”食材明細主料帶魚（8兩）鮮蝦（2兩）苦瓜（半條）鹹菜（2兩）雞蛋（2個）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜苗...
食材明細主料蒜薹（150g）海鮮菇（50g）胡蘿蔔（半根）豬肉（100g）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）玉米澱粉（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒海鮮菇的做法步驟1、準備好食材。2、肉切片放入小碗中，加少許鹽抓拌，加玉...
“自看了鼎爺的視頻，才知道這類湯是疍家人發明的，他們從海上捕撈了各種海鮮，一時又肚子餓，只能從捕撈的各種海鮮左一把右一把的抓來做湯，而椰菜不容易爛好收藏，價格便宜且略帶甜味，與海鮮一起煲湯是極好的選擇，今年的天氣特別...
“今天介紹的這款千層麪，是真正仿意大利人家庭中的做法，叫做“蒜香海鮮千層麪”，其工藝製作流程，完全是大炒勺純手工製作的，有興趣你可以仿做，吃起來，特地道！”食材明細主料高筋麪粉（120克）雞蛋（一枚50克）蝦肉（100克）輔料墨魚仔（2個）...
“天氣漸趨潮溼，溼氣很重。不僅衣服被子不幹爽，不通風的角落還有一股黴氣~~~困溼除了讓人感覺很累，胃口也一般般。很多人會認爲溼重就是吃了溼毒的食物，體內困溼造成的，這點當然沒錯卻有點片面；其實溼氣也能體外入侵，空氣中...
“平菇營養物質豐富，每百克含蛋白質20-23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。與海鮮一起做成湯，不僅味道鮮美，常吃能起到改善人體的新陳代謝，增強體質呦！”食材明細主料白貝（300克）蝦（8個）平菇（300克）輔料姜（2片）檸檬汁（...
“所需食材海白蝦丨文蛤丨蟶子丨花蛤丨鮑魚娃娃菜300g丨金針菇100g丨粉絲1把姜丨蒜300g丨糖20g丨蠔油30g丨生抽10g丨鹽5g丨蔥花1小把丨小米辣1小把”食材明細主料海白蝦（200g）文蛤（200g）花蛤（200g）輔料粉絲（200g）娃娃菜（100g）調...
“海蟄又名白皮子，在水產動物中屬腔腸動物，水母科。外形似傘，身體分爲傘部和腕部。其營養極爲豐富，含蛋白質、糖、鈣、碘以及多種維生素等。醫學認爲，海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。古醫籍《歸硯錄》中稱海蜇...
“中午12：:00門鈴響了，說是快遞。我還在想沒網購什麼啊？呵呵，哦，難道是我的”福利“到了？心中暗喜。開啟包裝一看，呵呵，是的呢。是史雲生濃醇高湯。太棒了，呵呵，看到漂亮的包裝，上面的湯麪太有食慾了，再也忍不了誘惑了，中午就動手...
“海鮮菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促...
“午飯給兒子送什麼呢？家裏有茄子和絲瓜，那就做這兩個菜吧。絲瓜和海鮮很對味，早市買的花嘎正好可以一起燉，冰箱裏還有蝦，那就來個絲瓜海鮮湯吧。做的時候就聞到了海鮮的鮮美味道，這菜兒子肯定喜歡，我也喜歡，這菜是我倆吃的，嘿...
食材明細主料大蝦（適量）花蛤（適量）魷魚須（適量）輔料金針菇（適量）粉絲（適量）調料大蒜（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）香蔥碎（適量）熱油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉海鮮小咖的做法步驟1、大蝦清洗乾淨，剪去...
“2011年4月17日日記昨天在超市買到了六隻膏蟹，自從日本發生放射性物質外泄事件以來，韓國的海鮮市場持續疲弱，最近才又好起來。韓式的海鮮湯其實就是我們的海鮮火鍋，只是加入了韓式特製海鮮醬，這種醬在韓國各大超市都很容...
食材明細主料鮑魚（2只）蝦仁（適量）魷魚（適量）麪粉（適量）輔料大白菜（適量）韭菜（適量）調料花生油（一勺）鹽（適量）蔥末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮鮮疙瘩湯的做法步驟1、食材準備好。2、魷魚、蝦仁、鮑魚切好備用。3...
食材明細主料沙蝦（750g）薑絲（適量）清水（800g）輔料多彩胡椒粉（適量）鹽（適量）生油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮湯底的做法步驟1、先把蝦處理好待用。2、蝦頭輕輕一扭一拉，蝦腸就出來了。3、把蝦頭刺，前腳剪去，蝦頭裏面...
食材明細主料扁面（適量）大蝦（少許）魷魚圈（少許）扇貝肉（少許）輔料姜（少許）木耳菜（少許）調料醬油（少許）香油（少許）金蒜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮湯麪的做法步驟1、準備:扁面。2、海鮮。3、先將扁面煮熟約12分鐘(這面面...
食材明細主料鮮海蜇（500克）輔料香菜（30克）大蒜（一頭）醋（30克）涼白開（50克）香油（3克）白糖（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮海蜇湯的做法步驟1、大蒜切末。2、香菜切末。3、海蜇清水沖洗一下。4、切細絲。5、切好的海蜇放大...
“1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射...
“我是用白殼蜆子做了湯又拌了涼菜，一下子做了二道菜，又省時又好吃又實惠。”食材明細主料白殼蜆子（適量）土豆（適量）小白菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）黑芝麻（適量）配料食用油（少許）食鹽（適量）味素（適量）花椒（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時...
食材明細主料鮮海帶（適量）紅蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料大蒜（適量）配料蠔油（適量）涼拌醋（適量）白糖（適量）醬油（適量）香油（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉鮮海帶絲的做法步驟1、鮮海帶、黃瓜、紅蘿蔔洗淨切絲、大蒜剁...
“煮蟶子、花蛤時的湯靜置一會兒，慢慢倒入一容器中冷藏或直接入鍋燒開，調入少許鹽和胡椒粉，衝入放了蔥花和香菜的碗裏即可。”食材明細主料煮海鮮的湯（適量）輔料蔥花（少許）香菜（少許）調料海鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分...
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