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“熗鍋面是一種快速、隨意組合內容的麪食煮法，用料沒有一定限制，也不講究，甚至可以將所有材料煮成一鍋。哈哈，盡情組合吧，材料可葷可素，味道可淡可濃，百變滋味，隨心調配就行啦！”食材明細主料茄子（適量）肉（適量）麪條（適量）輔料香菜（適...
“低油版的美味茄子！不用爲做茄子耗油而苦惱了”食材明細主料茄子（適量）輔料彩椒（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）陳醋（適量）糖（適量）花椒油（適量）蒜香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗茄子的做法步驟1、主料配料2...
“茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹，但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子（適量）瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）辣椒（適量）蔥花（適量）生粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難...
食材明細主料白菜（100g）蔥（5g）生抽（2匙）醋（1匙）植物油（20g）輔料掛麪（適量）水（適量）香油（適量）鹽（1匙）香菜末（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜熗鍋掛麪的做法步驟1、白菜切絲，蔥切片。2、炒鍋放油燒熱，下入蔥片煸香。3、放入白菜，生...
食材明細主料茄子（2個）輔料姜（1小塊）蒜（4顆）蔥花（適量）食用油（適量）雞精（1小勺）生抽（2勺）醋（1勺）鹽（少許）小米辣（3個）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌茄子的做法步驟1、材料。2、取一個小碗，姜，蒜，辣椒切末放入碗中。分別調入一小勺雞...
食材明細主料茄子（400克）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）蔥（適量）生抽（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子和大蒜頭切成片、辣椒切滾刀狀、...
“平平常常的滋味，靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子（1個）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜蓉（稍多）生抽（少許）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒...
“--讓吃掛麪如同吃方便麪那麼簡單”食材明細主料掛麪（150克）輔料白菜（2片）青蒜（1棵）蔥花（少許）配料五香粉（適量）香油（兩滴）雞精（少許）鹽（少許）山西陳醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗鍋掛麪的做法步驟1、備齊所需材料，白菜切...
食材明細主料大芥菜（400g）輔料幹辣椒（3根）橄欖油（20g）鹽（2匙）味精（少許）蒜辮（3個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗鍋大芥菜的做法步驟1、將菜洗淨切條控去水分2、大火燒油至八成關至小火，放入幹辣椒段、蒜片爆香3、根據菜...
“有時候挺喜歡吃燒茄子的，但就是油炸出來的熱量太高了，比較油膩，茄子不要再油炸了，不如蒸茄子健康，但是我爸每次做蒸茄子，總要把茄子切成條，上鍋蒸好後搗成糊糊狀，雖然是對牙口來說不費勁，但是缺少了口感實在是讓人覺得喜歡不...
食材明細主料鯉魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）植物油（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗鍋魚的做法步驟1、魚洗淨，給魚背劃幾道。備好大料、幹辣椒，蔥切段、姜...
“周先生今天又沒趕上飯點，這次想吃熗鍋面，還特別說想少要點兒菜，這樣合理的要求，必須滿足他。簡單快手的熗鍋面，跟煮方便麪的難度差不多，對於愛吃掛麪的人來說，味道相當好。”食材明細主料掛麪（100克）輔料白菜葉（適量）蔥花（適量）...
“這款熗鍋面是球球的保留項目，很好吃不說而且很容易做，即便是剛學會做飯的人也不會失手的，最最關鍵的是很方便快捷。有時候半夜餓的時候可以做來當宵夜。這款面裏有雞蛋、有菌類、有蔬菜營養比較全面，有湯又有面吃起來很...
食材明細主料扯麪（200克）豬肉（100克）蔥（1棵）姜（1塊）鹽（1勺）生抽（2勺）生粉（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗鍋扯麪的做法步驟1、扯麪備用2、豬肉切片,加入生抽、生粉、蠔油拌勻備用3、蔥段、薑片備用4、油燒熱，放入蔥...
“茄子是一種物美價廉的蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候，美味又養生。”食材明細主料茄子（適量）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精...
“熗鍋面先用大火爆炒配料食材，主要就是各種蔬菜以及肉類，最後再用小火煨煮讓各種滋味融合。大火將番茄炒出沙沙的狀態，冒油的肉絲，各種蔬菜一起大火爆炒，融合了雞蛋的香以及肉香，還有q彈爽滑的麪條。真是簡單又美味啊～那股...
“蘭州熗鍋魚是一道蘭州風味的菜。熗鍋魚以新鮮的草魚爲主料，將魚切成片後裹上面粉，下鍋用熱油炸成金黃色放在鍋底；將特製好的油加熱，放入各種輔料熗鍋，再澆到魚片上，這樣，一盆香噴噴的熗鍋魚就做好了。熗鍋魚吃起來外酥裏嫩...
“小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（難度...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘多種食材混合在一起，葷素搭配，營養均衡，各種味道融合在一起，好吃到爆炸，光看賣相就很有食慾，做起來簡單，節省時間，還可以吃的很好，平時懶的時候喜歡泡泡麪，不健...
食材明細主料麪粉（適量）蔥（適量）青蒜（適量）韭黃（適量）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熗鍋抻面的做法步驟1、麪粉加適量清水活成軟硬適中的麪糰，爲使麪條更筋道，活面時可以加入少許鹽，面活好後，蓋上溼布餳3...
“茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子（250克）輔料...
“茄子也可以簡簡單單做出超級美味....”食材明細主料茄子（1個）輔料生抽（適量）鹽（適量）乾紅辣椒（適量）大蒜（適量）醋（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、把茄子切成約2公分的方條。3、放...
“這個面做起來超省事，只需將蟹煎一下，然後加水與面同煮，水開，蟹熟。如果是用普通的麪條，基本上開鍋再煮一兩分鐘就可以了，筋道的麪條，煮上三四分鐘也就足夠。煮一鍋，分鐘的時間足夠了，連鍋端上桌，面吸足了蟹的鮮香，保你連湯汁也...
“象形是漢字的六大來源之一。民間對於海中生物的命名，也有不少取象形之意，辮子魚便是其中一例。辮子魚的象形，不是像今天時興的馬尾辮或耳後垂着的兩根大辮子，而是辮在腦後的那種獨根大辮子。凡是見過那種辮子的人都會感...
食材明細主料掛麪（50g）白菜（適量）輔料蔥（適量）調料生抽（15ml）雞汁（5ml）鹽（3g）香油（1勺）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗鍋面的做法步驟1、掛麪準備白菜，對半切開取菜心和部分菜葉菜幫不要。2、鍋中倒油放入蔥段小火煸至出蔥油，留...
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