幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐#香辣菜# 幹鍋千葉豆腐怎麼做

“千頁豆腐吃起來又彈又滑，口感鮮美。千頁豆腐的吃法很多，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料，或充作調料；可調製成各種口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的調味料口味，製成不同的風味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

幹鍋千葉豆腐的做法步驟

• 1、準備原材料千葉豆腐、西蘭花、胡蘿蔔、豬肉。

• 2、西蘭花摘成小朵洗淨在開水中焯水斷生後立即放入冷水中過涼瀝乾水份。

• 3、千葉豆腐切成小塊在開水中焯水去除雜質。

• 4、焯好水的千葉豆腐立即放入冷水中過涼後瀝乾水份備用。

• 5、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入豬肉炒至變色。

• 6、放入千葉豆腐大火快速翻炒。

• 7、放入這道美味的靈魂醬料老乾媽豆豉和一品鮮醬油。

• 8、放入西蘭花和胡蘿蔔炒至斷生。

• 9、放入鹽和味精改小火快速翻炒。

• 10、炒至所有食材完全入味即可出鍋享用。

• 11、香辣可口的幹鍋千葉豆腐裝入容器中就大功告成了。

• 12、搭配自己喜歡的小甜品和水果別有一番滋味。

• 13、幹鍋千葉豆腐就是正宗的米飯殺手哦。

• 14、千葉豆腐入口鮮嫩可口混搭時蔬的清香好吃極了。

• 15、每天爲自己做一道喜愛的美食就是對自己最好的犒勞噢。

小竅門

千頁豆腐吃起來又彈又滑，口感鮮美。千頁豆腐的吃法很多，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料，或充作調料；可調製成各種口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的調味料口味，製成不同的風味。