有關蔥開煨面的做法的精選大全
“上海人都知道,一家叫“阿孃麪館”的不起眼的小店裏,有着上海最最美味的煨面。從最最名貴的蟹粉煨面,到最最出名的黃魚煨面,再到最最普通的蔥開煨面……從前很喜歡那家店,在美食節目介紹前就被吃貨好友拉着去過好多次了,由...
“肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。豬肝能補肝明目,養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。胡蘿蔔性溫味甘,性平。【功用】健脾消食、補...
“很幸運的中了一盒雞汁上湯,以前一直想自己熬點雞湯給兒子煮麪吃,可就此擱淺了,這下就不用煮雞湯了,中午就先用它煮碗麪吃。用雞湯煮麪很鮮美,兒子吃了不少呢。”食材明細主料麪條(200克)菠菜(4顆)香菇(50克)土豆(一個)火腿腸(一個...
“喜歡茭白,喜歡油麪筋,喜歡雞肉。所以,就想到了做這個菜。”食材明細主料茭白(2棵)油麪筋(5粒)雞肉(適量)輔料大蒜(2個切粒)蔥花(適量)原味(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白煨麪筋的做法步驟1、準備好食材。茭白雞肉切片,麪筋對切...
“排骨燉湯是一道很常見的湯品。但由砂鍋煮後又在瓦罐中煨燉就另有一種清純的原汁原味。再加入白蘿蔔吸收豬排中的油脂,使這罐湯汁清亮淡雅,排香純正,白蘿蔔甜中帶香。”食材明細主料豬小排(250克)輔料白蘿蔔(500克)配料蔥(各...
上海黃魚煨面是上海地區一道有名的菜餚,它集合了魚的鮮香和麪的綿柔,是一道老少咸宜的菜品。黃魚煨面營養豐富,鮮香味美,和日式的各式拉麪和湯麪一樣,體現的就是一個鮮。如何做這道黃魚煨面呢,下面小編就給大家介紹一下該菜...
“不喜歡吃辣的辣椒可以不加,高湯如果實在沒有完全可以用水代替的,甲魚因爲我買的是養殖的,所以有點肥,它體內的油一定要全部去除,野生的話就沒這個必要了,還有,甲魚的內臟是不能吃的,一定要扔掉,氽水和油煎都是爲了去腥,千萬不...
“砂罐煨面,不同於家常的快煮麪,“煨”本是源自明朝,來自江西的煨湯,在江浙四川一點流傳開來,慢慢演變出加料的煨面。煨面是用砂鍋以大量的老母雞、豬排骨、豬棒子骨等熬好一鍋鮮湯。煨好的湯頭濃郁,湯水少,因此不論是煨湯還...
“有時候很忙,有時候很懶,所以電腦裏存了很多貨存了。月未了,本想加緊時間把本月工作做完,國慶才能安心休息,無奈隔壁公司正在裝修,塵土飛揚,聲聲入耳,真擾心!先上菜,調節一下心情,再繼續革命工作。”食材明細主料掛麪(適量)開洋(適...
“黃魚刺少,營養價值豐富。雖然我是一半的北方人,但我也很好這一口。對我的菜譜感興趣的親,還可以加我的微信訂閱號:wanweimeixue主料:黃魚兩條,麪條200克,雪菜100克輔料:小蔥、生薑、大蒜適量調料:料酒、鹽、雞蛋1個(只用蛋清)...
“醬肉煨蛋,就是把醬肉與雞蛋一起煮。醬肉很香,蛋也好吃。因爲沒有放油,收幹湯汁,便於攜帶,所以此菜也可以作爲出門旅遊的小菜與零食。”食材明細主料醬肉(500克)雞蛋(16個)輔料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)姜(適量)蔥(適量)八角(...
黃魚煨面是一種特色麪食,主要原料是麪條和黃花魚,然後加入配菜雪菜。其味道酸爽得勁,而且營養豐富,是很多人日常家常主食之一。那麼這樣一種佳餚,該怎麼製作才能讓它更加美味呢?接下來就讓小編帶大家來了解一下黃魚煨面的做...
食材明細主料牛腩(一斤)胡蘿蔔(一根)山藥(兩小根)紅棗(適量)輔料幹辣椒(3個)蔥(適量)八角(適量)郫縣豆瓣(一勺)老乾媽辣椒醬(一勺)檸檬汁(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)香葉(適量)香辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅煨牛肉的做法步驟1...
食材明細主料麪條(100克)輔料金針茹(50克)番茄(2個)配料史雲生經典頂味上湯(300ML)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄煨面的做法步驟1、麪條先用開水焯過水,去掉鹼味2、番茄切小塊,金針茹切成小段,蘑菇切成末備用3、番茄先下...
食材明細主料半片鴨(適量)燉肉湯(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)桂皮(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)肉湯煨鴨的做法步驟1、主要原料2、將半片鴨切塊3、剔除鴨屁股,鴨油,扔掉4...
“魚頭煨餅是一道家常菜,是以北方醬、燉爲基礎,改良而成的一道特色菜。此菜魚頭鹹鮮醬香,細嫩且香味濃郁。這道菜也是醬香濃郁,一菜兩吃。”食材明細主料胖頭魚(1000克)輔料面(200克)水(100毫升)五花肉(200克)蒜(15瓣)大蔥(6段)姜(6片)...
食材明細主料姜(少許)生粉(少許)雞蛋(1個)豬瘦肉(300g)麻油(少許)白胡椒粉(少許)小野蔥(適量)輔料杏鮑菇(1個)土豆(1個)醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡蘿蔔(1個)咖喱(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆煨野蔥肉丸的做法步驟1、小野蔥洗淨切碎2、...
食材明細主料香菇(適量)烏冬面(適量)番茄(適量)火腿(適量)輔料番茄汁(適量)配料糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丁丁煨烏冬面的做法步驟1、香菇,烏冬面,番茄,火腿。2、把配料切丁。3、烏冬面燙水。4、把肉丁炒香,再加...
“煲湯看廣州煨湯看南昌大家吃慣了超市裏一罐一罐的八寶粥,在享受美味的同時也吃進了不少的食品添加劑哦!!!今天我給大家帶來了不含任何添加劑的江西瓦罐煨八寶粥,經過數個小時的煨制,美味的八寶粥就出缸了,味道一點也不比超...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦米:30公克蔥:2根麪條:150公克豬骨煨湯:600cc大陸妹:30公克鹽:1/2茶匙胡椒粉:少許輔料具體步驟1.蝦米泡水約3分鐘,撈出瀝乾;蔥洗淨切斜段,並將蔥白、蔥綠分開,...
“黃魚煨面是上海傳統的漢族小吃,魚香肉嫩、入口即溶。先將魚肉剔片,再切成4小塊,拌入少許蛋白、鹽及澱粉略醃,雪裏蕻洗淨切碎。用兩大匙油爆香蔥、姜後,放入已剔除魚肉的黃魚骨略煎,隨即淋料酒1大匙,加入清水及所有調味料煮...
“胡椒煨肉是叫賣的小吃,家鄉的村莊時不時地就聽見有人在叫賣胡椒煨肉,用胡椒粉拌進肉泥裏,外面再裹上黃泥放進木碳火裏煨的肉,有一種特別的香味,今天閒着沒事,試做了這道胡椒煨肉,俺是用烤的方法,還沒出爐,滿屋子都漂着胡椒香...
“中伏要吃麪,給大家上一道開洋蔥油拌麪。蔥油拌麪是一道美味可口的名點,作爲江南地區的一個特產,是將煮熟的麪條放上蔥油一起拌着吃,麪筋鬥,味獨特,非常美味。地道的開洋蔥油拌麪,麪條有韌勁又滑爽,開洋鮮美,蔥油也很香。”食...
“黃精煨肘的功效:補脾潤肺。治脾胃虛弱、飲食不振、肺虛咳嗽、病後體虛。”食材明細主料黃精(9g)棗(5g)大蔥(5g)輔料黨蔘(9g)豬肘(750g)姜(15g)原味(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃精煨肘的做法步驟1、黃精切薄片,黨蔘切短節,同用紗...
“牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸,其組成更接近人體需要。牛肉具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的作用。煨制牛肉味道濃郁、美味鮮香。”食材明細主料牛肉(適量)老湯(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)薑片(幾片)水(適量)鹹鮮(口...
熱門標籤
-
啓東燒羊腿的家常做法
糖醋藕片怎麼做
豬肉韭菜手工餃的做法步驟
蔬菜炒麪怎麼做好吃
蒜蓉辣醬蒸金針菇的做法步驟
魚鬆飯的做法
蒜拌黃瓜雞蛋的家常做法
抱蛋餛飩怎麼做好吃
白切羊腿肉
家常炒萵苣的家常做法
花生仁湯的最正宗做法
海鮮麪疙瘩的做法步驟
海蠣子炒雞蛋
西紅柿土豆蓋澆飯的做法步驟
香酥狹鱈魚條的做法
【養生湯煲】枸杞芥菜蛋花湯
酸辣泡椒菜
香腸炒蒜薹的做法步驟
綿香
【中種巧克力麪包】萌萌龍貓來我家
奶酪糖的最正宗做法
油渣青菜薹
香米蔬菜粥的做法步驟
紅燜羊肉鍋怎麼做好吃
簡單雜糧養顏粥怎麼做好吃
腐竹炒魷魚的最正宗做法
薺菜金針菇蛋樹怎麼做好吃
苦蕎做的會拉絲的可麗餅
當歸紅棗枸杞燉老鴨的做法步驟
咖啡凍奶茶的最正宗做法
章魚小丸子麪包怎麼做好吃
蝸牛蛋羹的最正宗做法
雙味意麪
香醋拌牛肉洋蔥的家常做法
豬肚魚膠湯
爆炒大閘蟹的最正宗做法