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“前段時間，隨着一股股冷空氣的造訪，天氣逐漸變冷了，因此暖身菜開始登上了我們的餐桌。作爲暖身菜的先鋒，幹鍋首當其衝的站在了前列。幹鍋菜是近年來較爲流行的一種菜式，製作幹鍋菜時，主料一般不碼芡，成菜也不用勾芡，做出來的...
食材明細主料剩飯（1碗）香乾（3塊）圓白菜（半顆）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾圓白菜炒飯的做法步驟1、食材：剩飯2、香乾3、圓白菜4、將香乾放在案板上切碎，待用。5、將圓白菜洗淨，放在案板上切碎。6、...
食材明細主料圓白菜（160克）香乾（120克）榨菜片（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜香乾炒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜（已撕開清洗）、香乾（已切開）、榨菜片2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的圓白菜翻炒...
“幹鍋辣白菜簡單易做，辣味適中，超級下飯。”食材明細主料大白菜（400克）五花肉（100克）幹辣椒（10個）青辣椒（1個）老抽（1匙）蠔油（2匙）料酒（1匙）蔥（1顆）薑片（3塊）大蒜（4粒）白糖（小半勺）輔料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋辣白菜的做...
“這道菜鹹甜辣鹹，非常下飯，五花肉乾煸至香，肥而不膩；大白菜煸炒後，吸收了湯汁，甘甜中帶辣，脆爽中也有着軟爛，特別的好吃。大白菜在鍋中不需要炒得太軟，在酒精鍋中還會邊煮邊吃，鹹辣過癮。白菜也有百財之意，做爲你的新春宴客菜，也...
食材明細主料餃子皮（210克）圓白菜（80克）豬肉末（115克）輔料蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料：餃子皮、圓白菜（已清洗切碎）、豬肉末、蔥花2、將已...
“簡單的家常菜，看着有食慾，吃起來上癮😋”食材明細主料白菜（適量）五花肉（適量）尖椒（1個）乾紅辣椒（適量）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）醋（1勺）糖（半勺）鹽（適量）紅油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋辣白菜的做法步驟1、白菜削片，不要太...
食材明細主料白菜（適量）粉絲（適量）輔料幹辣椒（適量）薑末（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋白菜粉絲的做法步驟1、白菜洗淨切寸塊。2、粉絲用開水泡軟切段。3、準備好薑末和幹辣椒段。4、鍋裏放油爆香...
食材明細主料豬肉（300克）圓白菜（160克）小蔥（3根）輔料醬油（1小勺）五香粉（1/2小勺）鹽和雞精（1/2小勺）白芝麻油（適量）配料高筋麪粉（350克）冷水（100克）滾水（60克）鹽（1/4小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）圓白菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、豬肉剁...
食材明細主料豆腐乾（適量）白菜葉（適量）肉（適量）蛋（適量）輔料香油（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾白菜肉圓湯的做法步驟1、今天的原料～2、豆腐乾從中間剖開。3、再切成絲～4、白菜葉切絲。5、肉剁...
“我這裏把卷心菜叫“圓白菜”、“剛白菜”、“腦袋白”、“大頭菜”。一顆小小的捲心菜被山東人賦予了這麼多的樸實的名字。捲心菜，又名結球甘藍，爲十字花科植物，是常見的一種家常蔬菜口感味甜爽脆，可涼拌生食或熱炒均可...
“這個菜還是老爸喜歡做的一道菜，因爲老爸很喜歡吃白菜，基本上白菜能和任何的食材來搭配，這款用砂鍋做出來的幹鍋白菜好吃的不一般，有了鮮蝦的加入，連大廚都甩了幾條街，你也一定喜歡。”食材明細主料大蝦（300克）白菜心（半個）輔...
“冰箱裏一直就存着凍幹豆腐，我不太愛吃，吃不了的都冷凍了。可是家裏那口就愛吃這幹豆腐，今天用圓白菜、肉片放一起炒了。”食材明細主料圓白菜（200克）五花肉（150克）蔥（2克）雞精（半茶勺）植物油（1湯勺）輔料幹豆腐（200克）花椒粉（半茶勺）...
食材明細主料圓白菜（適量）幹豆腐（適量）輔料圓蔥（少許）蔥（少許）豬肉（少許）調料生抽（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜炒幹豆腐的做法步驟1、備好食材，幹豆腐、圓蔥洗淨切片。2、油熱先炒豬肉片...
食材明細主料圓白菜（適量）風乾腸（適量）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粒（適量）配料海天蠔油（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）圓白菜炒風乾腸的做法步驟1、圓白菜和風乾腸（煮熟的）備用2、圓白菜撕碎均勻3、風乾腸...
“平時烹製圓白菜喜歡放一些蝦皮調味，放了蝦皮之後圓白菜的味道非常鮮。這道菜餚用了一塊豆腐乾和圓白菜搭配，所以就叫做“圓白菜炒豆腐乾”，做法挺簡單的，味道不錯。”食材明細主料圓白菜（600克）豆腐乾（100克）輔料油（10克）鹽（6...
食材明細主料圓白菜（半個）熟豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）豆豉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜撕成小塊。2、肉是提前煮熟的，切成片。3、準備蔥姜。4、...
食材明細主料圓白菜（半顆）雞蛋幹（150克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜。2、雞蛋幹。3、將雞蛋幹拆開包裝、取出，放在案板上切開，待用。4、將圓白菜撕成小塊清...
食材明細主料麪條（180克）圓白菜（190克）香乾（95克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾圓白菜炒麪的做法步驟1、材料：麪條、圓白菜（已清洗切開）、香乾（已切開）2、將麪條下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。3、用...
“今天推薦一道蒸菜——老乾媽拌圓白菜金針菇，這菜就吃的一個脆嫩勁兒，所以別蒸太長時間，除非牙口不好只能吃爛乎的。出鍋後淋適量蒸魚豉油或者生抽，再淋點口感清甜的米醋，光這倆調料其實就挺好吃的了，只是白不拉嘰看着沒食...
“做法簡單，香辣過癮”食材明細主料白菜心（1個）辣椒（幾個）乾紅辣椒（幾個）輔料生抽（1勺）醋（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）糖（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋白菜的做法步驟1、白菜心切桔子瓣刀，臘肉切薄片2、尖椒切圈，乾紅...
食材明細主料圓白菜（半個）輔料老乾媽（2勺）味極鮮（1勺）白糖（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒老乾媽圓白菜的做法步驟1、圓白菜在淘米水中浸泡。2、圓白菜、老乾媽準備。3、撕小塊。4、鍋中放老乾媽豆豉的油燒熱。5...
食材明細主料餃子皮（22張）圓白菜（4分之1棵）新鮮香菇（6個）肉末（160克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）香蔥（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）圓白菜香菇肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮2、圓白菜、新鮮香菇3、肉末4、香蔥5、...
食材明細主料圓白菜（1個）老乾媽（2勺）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜片（適量）食用油（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽爆炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜用手撕成小塊，洗乾淨備用。2、超市買的老乾媽醬。3、鍋中燒油下入蒜片爆...
“乾白菜就是秋天的時候，把小一點的白菜晾乾而成，一般要通風陰乾，不可以用烈日曝曬。吃的時候，先洗淨浸泡，然後將其煮熟，既可以蘸醬，也可以用來燉湯、做菜。”食材明細主料乾白菜（300克）粉條（100克）幹豆腐（100克）輔料大豆醬（50克）味...
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